- Autores: Instituto de Botânica Experimental da Academia Tcheca de Ciências, acadêmico Jaroslav Tupi
- Gosto: doce e azedo, com uma leve adstringência característica
- Aroma: pronunciado, com um toque de especiarias
- Peso do fruto, g: 120-160
- O início das variedades de frutificação: por 2-3 anos
- Termos de amadurecimento: maturação tardia
- Maturidade removível: final de setembro - início de outubro
- Mantendo a qualidade: frutas são armazenadas na geladeira por 6 a 7 meses
- Duração do período do consumidor: Outubro - março
- Compromisso: fresco, fazer compota de fruta, fazer compota
A macieira é uma das árvores frutíferas mais comuns. Essas safras crescem tanto nas ruas da cidade quanto em chalés de verão. As variedades de maçã de inverno são especialmente populares entre os jardineiros. Neste artigo, falaremos sobre uma variedade como o Topázio.
História de criação da variedade
Topaz foi desenvolvido com base no Instituto de Botânica Experimental da Academia Tcheca de Ciências. O cientista Yaroslav Tupi se dedicou à criação. A variedade criada foi denominada Topázio. Para a seleção, pegamos duas outras variedades de macieiras: Wanda e Rubin.
Descrição da variedade
O topázio pode ter de 3 a 5 metros de altura. A copa da macieira é bastante densa, arredondada, mas também pode assumir a forma de uma pirâmide invertida. Os ramos estão presos ao tronco em ângulos quase retos. Os rebentos não diferem em espessura, apresentam-se numa tonalidade castanha clara. As flores são em forma de pires, brancas e de tamanho médio.
Recursos, prós e contras
A macieira Topázio ainda não é comum nos países da CEI, embora sua popularidade esteja crescendo a cada ano. No entanto, os principais prós e contras dessa cultura podem ser facilmente identificados.
Prós:
as frutas têm sabor e aroma incríveis;
as maçãs são armazenadas por muito tempo, repousam bem, não se deterioram durante o transporte;
devido à presença de uma grande quantidade de vitaminas, esta variedade é recomendada para a alimentação dietética;
a macieira não é muito extravagante para cuidar e é muito resistente à geada.
Desvantagens:
se as frutas não recebem luz solar e calor suficientes, elas ficarão ácidas;
é necessário monitorar constantemente o número de ovários, caso contrário, há uma chance de obter pequenos frutos.
Amadurecimento e frutificação
O Apple Topaz está crescendo rapidamente. Isso significa que pela primeira vez dará frutos por 2 ou 3 anos. A macieira pertence às variedades de maturação tardia. A floração começa em maio, muitas vezes até em junho. Os frutos amadurecem no final de setembro ou início de outubro.
Regiões em crescimento
O topázio de maçã é cultivado em regiões quentes da República Tcheca e da Ucrânia. Esta variedade também é comum na Rússia central.
Produção
As árvores jovens da variedade descrita dão frutos anualmente, árvores velhas - em um ano. A ciclicidade pode ser evitada cuidando-se adequadamente das macieiras. Uma rica colheita geralmente é colhida de uma árvore - cerca de 12-15 quilos de maçãs.
Frutas e seu sabor
A cor dos frutos é representada por uma cor amarelo-esverdeada. E também as maçãs são cobertas com um blush borrado avermelhado. A forma das maçãs é achatada-arredondada e seu peso é de 120-160 gramas. A pele é lisa e firme. Os pontos subcutâneos são claros, grandes, perceptíveis.
O sabor é clássico, doce e azedo, nota-se uma ligeira adstringência. A polpa tem tom cremoso e consistência de grãos finos. O aroma é pronunciado, as especiarias distinguem-se. Os frutos recolhidos são consumidos in natura, a partir deles cozinha-se compotas e compotas. Em um local fresco, as maçãs da variedade descrita podem repousar em silêncio por 6 a 7 meses. Os especialistas avaliaram o sabor em 4,5 pontos.
Recursos crescentes
Topaz prefere áreas ensolaradas e ventiladas. É melhor manter o solo neutro. Ao plantar entre árvores, mantenha uma distância de 4 metros, entre filas - 5 metros. A água subterrânea deve estar a pelo menos 2 metros da superfície da terra.
Quanto às regas, não devem ser frequentes, mas corretas. É fácil calcular a quantidade de água: tantos baldes são colocados sob cada árvore quanto a árvore é velha. O solo deve ficar 70 centímetros úmido. Deve haver três regas no total:
no início do verão;
com a formação de ovários;
no final de outubro (carregamento de umidade).
É importante notar que o Topázio tem uma coroa bastante densa. Deve ser diluído. A primeira poda é realizada durante 2 anos de vida da macieira, antes do início do ciclo vegetativo. Você precisará cortar os brotos não viáveis, que crescem para dentro e muito baixos.
Polinização
A variedade Topázio é autofértil e, portanto, os polinizadores devem crescer ao lado dela. Você pode escolher entre as seguintes opções:
Descoberta;
Saturno;
Golden Delicious;
Raika;
Angold;
Rubinola.
Top curativo
Eles começam a alimentar macieiras apenas no segundo ano de vida. O topázio é fertilizado de acordo com o seguinte esquema:
em meados de abril, 0,5 kg de uréia ou alguns baldes de estrume podre são colocados no círculo do tronco;
assim que a floração começa, um complexo fertilizante mineral é aplicado, enquanto primeiro há irrigação, depois fertilização e, em seguida, irrigação novamente;
durante o crescimento de maçãs, nitrophoska é usado;
no outono, a variedade exigirá fósforo e potássio.
Resistência à geada
A variedade tem uma resistência média à geada (até -40 graus), por isso as árvores precisam estar preparadas para o frio. As árvores jovens devem ser caiadas com giz e os adultos com cal. O solo é coberto com cobertura morta e os troncos são envoltos em spunbond.
A macieira é uma fruta popular entre os jardineiros.Ele pode ser encontrado em muitas casas de verão. Mas, ao mesmo tempo, essas árvores costumam ser afetadas por várias doenças. É muito importante reconhecer a tempo a doença e realizar os procedimentos necessários para uma recuperação rápida. Caso contrário, os frutos estragam e a própria árvore pode morrer completamente.