Açafrão pepin macieira

O Saffron Pepin é uma ótima opção para jardineiros que valorizam variedades antigas de inverno, testadas pelo tempo. A variedade tem uma série de propriedades positivas, há muito tempo é cultivada em quase todo o país. No entanto, para obter os maiores rendimentos, é importante aderir a uma série de regras simples para cultivá-lo.

Esta magnífica variedade de maçã foi obtida por I. Michurin em 1907, cruzando a Reneth de Orleans e espécies híbridas - Pepinka Lithuanian e Kitayka Zolotoy. Ele permaneceu como a melhor variedade da lista de variedades obtida pelo grande cientista. Foi produzido na região de Tambov, na cidade de Michurinsk, e depois de alguns anos conquistou também outros territórios do país. Pepin foi inscrito no State Register em 1947 como uma espécie destinada ao cultivo na maior parte da Rússia. Hoje, é classificada como cultura popular tanto em nosso país como nos países da CEI.

Pepin se espalhou pela jardinagem industrial e amadora. Em sua base, mais de 20 outras variedades foram obtidas (Gorno-Altayskoye, Osennyaya joy, Vishnevaya e outros).

As árvores são de tamanho médio, crescendo até 2,5-3,5 m. Até 5-7 anos, suas copas são esféricas, mas depois tornam-se largas, com os brotos caindo quase até o solo. Coroas densas requerem poda regular.

Os rebentos são alongados, pouco espessos, de cor cinzento-esverdeada e ligeiro desabrochar superficial. A pubescência é pronunciada, perceptível e bem sentida ao toque. As lâminas das folhas são de tamanho médio (5-7 cm), tom esmeralda e as pontas das folhas são pontiagudas e fortemente pubescentes.

A floração é representada por pequenas flores brancas agrupadas em modestas inflorescências. Durante o período de floração, as macieiras tornam-se a verdadeira decoração de qualquer jardim.

As peculiaridades da cultura residem principalmente em seus méritos e nas especificidades do cultivo. As vantagens de Pepin incluem:

• frutificação estável e rica;
• um alto grau de autofecundidade;
• excelentes qualidades regenerativas que proporcionam às árvores um alto grau de sobrevivência após a poda ou geada;
• excelentes propriedades comerciais de frutas;
• confiabilidade do transporte da safra;
• alto valor genético.

Entre as deficiências, notamos:

• a tendência dos frutos a encolherem (para isso, é necessária uma poda oportuna);
• nível fraco de resistência à crosta;
• uma diminuição no sabor das maçãs associada à idade das plantas;
• quebra de frutas maduras, especialmente com oscilações bruscas de temperatura e ventos;
• resistência média aos ataques de mariposas.

As árvores começam a florescer a partir do início de junho. Embora a Pepina seja considerada uma variedade autofértil, a presença de polinização cruzada pode aumentar significativamente seu rendimento.

Em estoques de sementes tradicionais, a cultura começa a dar frutos com 3-5 anos de crescimento, mas quando cultivada em estoques anões, os frutos aparecem com 2-3 anos de crescimento.

A cultura é classificada como espécie de inverno - a maturidade removível das maçãs cai no período de 15.08 a 10.09.

Pepin traz colheitas maravilhosas todos os anos. Normalmente, uma árvore jovem dá até 35-50 kg e, após 10 anos de crescimento, o rendimento já chega a 170-190 kg. As colheitas recordes são de 200-220 kg de maçãs, que podem ser obtidas em setembro.

Os frutos da Pepina são intensamente doces, com um delicado aroma a uva.A textura crocante é de densidade média, com um tom cremoso. Os frutos são de tamanho médio (70-100 g), arredondados, ligeiramente achatados. A casca da fruta é densa.

Externamente, o fruto é muito atraente pela sua casca lisa, amarelada e brilhante com um blush brilhante. Os especialistas em degustação avaliam as propriedades gustativas da Pepina em 4,75-4,85 pontos - quase excelentes.

Além do excelente sabor, as maçãs apresentam longa vida de prateleira, chegando a 230 dias, quase até a primavera. A isso acrescentamos que o armazenamento melhora o sabor da fruta.

O cultivo produtivo de uma variedade é caracterizado por uma série de características que devem ser consideradas.

Após o desembarque de Pepin, inicia-se um longo período de agro-cuidado, que inclui regar, alimentar e podar os filhotes. Cada uma dessas atividades é caracterizada por certas características que contribuem para o desenvolvimento normal das árvores, obtendo uma boa colheita.

1. Rega. Nos primeiros anos após o plantio, o crescimento jovem requer umedecimento regular - na maioria das vezes é uma vez por semana, 10-15 litros de água por árvore. O nível necessário de rega é determinado por um teste simples, apertando um torrão de terra em sua mão - se o torrão se desfizer quando a mão estiver relaxada, então a rega é necessária. Posteriormente, a frequência de rega é reduzida para 2 vezes por mês (com pouca chuva) ou até 4 vezes em dias secos. Em agosto, a umidade da planta é interrompida e a irrigação pré-inverno é realizada no final de novembro, quando o solo é umedecido em 0,7-1 m. Isso aumenta a robustez da planta no inverno e protege as raízes.
2. Fertilizante. Atenção deve ser dada à composição do substrato, já que a planta é extremamente sensível à falta de nutrientes. Somente com alimentação regular você pode esperar uma boa colheita. O solo deve ser fertilizado sistematicamente, aderindo a um determinado esquema de fertilização. Na primavera, uma solução aquosa de guano (1:15) é útil, cerca de 8 litros por árvore. Após a queda dos ovários, a árvore é fertilizada com lama misturada com água (1: 3), cerca de 10 litros por planta. Em setembro, a cultura é alimentada com esterco (5 kg por 1 m² do espaço próximo ao caule) ou composto é usado (7 kg por 1 m²). Depois de adicionar essas consistências, o solo é mais uma vez irrigado, solto e coberto com cobertura morta.
3. Aparar e modelar a coroa. É realizada no outono e na primavera (abril). No primeiro ano de crescimento, o centro da planta é reduzido em 2 botões, os ramos restantes são cortados em 2/3. Nos 3-4 anos seguintes, a coroa é desbastada, marcando previamente os ramos esqueléticos, eliminando rebentos enfraquecidos e deformados. No mesmo período, os ramos são aparados em anel, localizados no tronco a 45 ° ou 90 °, e as maiores dimensões do cânhamo remanescente não devem ser superiores a 10 mm. Após 5 anos de crescimento, a poda sanitária é feita com a eliminação de galhos secos e elementos que engrossam a copa. Para plantas com mais de 7 anos, o topo da cabeça é removido - isso limitará o crescimento das árvores.

A autopolinização é a vantagem de uma planta, mesmo que não haja macieiras ao seu redor, uma grande proporção de flores em qualquer caso dá ovários frutíferos. Com o uso da polinização cruzada, o nível de frutificação aumenta dramaticamente. Polinizadores excelentes para Pepin são Antonovka, Kalvil Snezhny e Slavyanka. A polinização eficaz é possível a uma distância de cerca de 50 m ou mais.

O nível de resistência à geada de Pepin na zona climática central é médio, esta deficiência é mais do que compensada pela autocura das árvores. Portanto, as árvores congeladas que suportaram geadas de -25 a -30 ° C podem se recuperar e dar frutos produtivamente em vários anos. Com exposição prolongada a geadas severas, será necessário encurtar os brotos congelados em 1/3.

A cultura é mal protegida de vários problemas que surgem durante o crescimento, muitas vezes suscetíveis a danos generalizados de doenças e ataques de pragas de insetos. Crosta, oídio, citosporose e mariposa costumam aparecer. A luta contra eles é realizada de forma padronizada.