- Autores: A.I. Astakhov (Instituto de Pesquisa Russo de Tremoço)
- Gosto: doce e azedo
- Aroma: moderado
- Peso do fruto, g: média - 150, máximo - 300
- Tamanho da fruta: média ou acima da média
- Produção: 270 - 350 c / ha
- Frequência de frutificação: regular
- O início das variedades de frutificação: por 3-4 anos
- Termos de amadurecimento: início do inverno
- Maturidade removível: em meados de setembro
Entre as macieiras com maturação precoce no inverno, um lugar digno é ocupado por uma variedade de seleção doméstica - Bryansk. Muitas pessoas gostam de maçãs bonitas e apetitosas, com aroma delicado e sabor agradável. A variedade é popular entre jardineiros amadores e agricultores que cultivam frutas para venda.
História de criação da variedade
A variedade Bryanskoye foi o resultado do trabalho de Alexander Ivanovich Astakhov, Doutor em Ciências Agrícolas, que trabalhou no Instituto de Pesquisa Russo de Tremoço. A macieira Bryanskoye foi criada por um criador ao cruzar a forma híbrida SR0523 com a variedade Winner.
Descrição da variedade
Variedade de tamanho médio no início do inverno. A árvore pode atingir 5 m de altura e a macieira cresce rapidamente. O tronco é castanho-acinzentado. A coroa é arredondada. Ramos retos que se estendem do tronco em um ângulo obtuso, as extremidades são direcionadas para cima. A densidade da copa é média. Os rebentos são castanho-acastanhados, de tamanho médio, direitos. Eles são redondos na seção transversal. Os botões e os rebentos jovens são ligeiramente pubescentes.
As folhas são grandes, arredondadas, verdes. Eles têm uma ponta curta e pontiaguda e um topo ondulado helicoidal. A borda da folha é ondulada e rasa. As flores são grandes, de um branco puro, com aroma agradável que atrai as abelhas. Quando maduras, as maçãs praticamente não se desfazem dos galhos.
Bryanskoye pertence às variedades de uso universal. Pode ser consumido fresco, utilizado na culinária e na preparação de sucos. A variedade de maçã é adequada para armazenamento. Na geladeira ou em uma adega fria, as maçãs podem ficar até fevereiro. Os frutos têm uma apresentação atrativa e possibilidade de transporte por longas distâncias. Tendo em conta a possibilidade de armazenamento bastante longo de maçãs, é fácil adivinhar que a variedade é procurada para venda em mercados e lojas.
Recursos, prós e contras
A variedade Bryanskoye apresenta uma série de vantagens, entre as quais:
- resistência à geada;
- colheita alta e regular;
- fertilidade própria;
- frutas grandes;
- sabor agradável;
- aparência apetitosa;
- transportabilidade;
- resistência à crosta.
Das desvantagens, pode-se observar o seguinte:
- a variedade tem fraca resistência ao apodrecimento dos frutos;
- a necessidade de amadurecimento.
Amadurecimento e frutificação
A variedade está crescendo rapidamente. A frutificação começa nas macieiras com a idade de 3-4 anos. Quando cultivado em um porta-enxerto clonal - no segundo ano. A macieira começa a dar uma boa colheita aos 5-6 anos de idade. Bryanskoe frutifica regular e ativamente. Produz uma colheita abundante de maçãs. Os frutos dos galhos não se desintegram.
As maçãs atingem a maturação em setembro. Na árvore, os frutos não atingem totalmente a maturidade do consumidor. Portanto, as maçãs precisam de amadurecimento (pelo menos duas semanas).
Regiões em crescimento
Adequado para cultivo nas regiões Central, Ural e Volga-Vyatka.
Produção
O rendimento é alto. Os galhos estão literalmente repletos de frutas. Aproximadamente 270-350 centners de maçãs são colhidos por hectare. Basta ter uma árvore dessa variedade em seu jardim ou casa de veraneio para fornecer sete maçãs para o inverno.
Frutas e seu sabor
Os frutos são de tamanho médio. O peso médio é de 150 g, alguns frutos chegam a pesar 300 G. A cor principal da maçã é o verde gramíneo, sendo que a cor tegumentar do fruto se distingue por um tom carmesim escuro.Na superfície da maçã, uma camada de cera é claramente visível, sob a qual há uma casca brilhante. O formato das maçãs é redondo ou ligeiramente estriado, de unidimensionalidade média. A pele é de espessura média. O interior da fruta possui uma polpa branca e suculenta. O coração tem a forma de uma cebola. As sementes pequenas estão localizadas nas câmaras abertas.
O sabor das maçãs é doce e azedo, harmonioso. A fruta emite um aroma suave e agradável.
A polpa contém:
- açúcar - cerca de 8,8%;
- ácidos orgânicos - 0,45%;
- vitamina C (ácido ascórbico) - 9-11 mg (por 100 g).
A pontuação da degustação é alta - 4,8 pontos (em uma escala de cinco pontos). Isso indica o excelente sabor da fruta.
Recursos crescentes
Antes de plantar, você precisa escolher um local para a macieira. O local deve estar em um local bem iluminado pelo sol. A ocorrência de água subterrânea deve ser baixa. As melhores opções para o plantio de macieiras da variedade Bryanskoye são solos argilosos e arenosos. A reação do ambiente do solo deve ser neutra.
O solo é arado ou desenterrado, livre-se das ervas daninhas. Fertilizantes minerais ou orgânicos são aplicados. Em cerca de um a dois meses, as covas são preparadas para o plantio de uma muda de macieira Bryansk. Uma árvore jovem é plantada no início da primavera ou outono (antes da geada). Esquema de plantio - a uma distância de 5 m de outras árvores. O tamanho recomendado da cova de plantio é de cerca de 1 m de largura e cerca de 0,7 m de profundidade.
As macieiras jovens precisam de rega periódica. Principalmente se o tempo estiver quente e não houver chuva. A árvore é formada 2 anos após o plantio. A poda higiênica da macieira é realizada conforme a necessidade, removendo os galhos quebrados e danificados.
Polinização
É uma variedade de maçã autofértil. Polinizadores adicionais não são necessários. Pode crescer sozinho e dar bons frutos todos os anos. Adequado para cultivo em pequenas áreas de jardim onde não há muitas árvores para plantar.
Top curativo
Na primavera, recomenda-se a aplicação de vários fertilizantes minerais. No outono - orgânico.
Resistência à geada
A macieira é capaz de resistir a fortes ondas de frio. Ela tem boa resistência à geada. A árvore pode tolerar geadas (-32-35 ° C). A macieira adapta-se bem a várias mudanças de clima. A variedade não teme uma queda brusca de temperatura por um curto período de tempo.
Doenças e pragas
A variedade é bastante resistente a diversas doenças das árvores frutíferas. Há uma alta imunidade à sarna, que surgiu na variedade devido à introdução do gene Vm e dos poligenes, responsáveis pela resistência da macieira à sarna. A imunidade a esta doença distingue esta variedade de muitas outras.
Das doenças perigosas para a variedade Bryanskoye, vale destacar a moniliose (podridão dos frutos). Para proteger a árvore dessa enfermidade, são realizados tratamentos preventivos com agentes fungicidas. Também é necessário lidar com pragas de insetos (vespas, mariposas), que podem ser portadores de esporos de fungos.
A macieira é uma fruta popular entre os jardineiros. Ele pode ser encontrado em muitas casas de verão. Mas, ao mesmo tempo, essas árvores costumam ser afetadas por várias doenças. É muito importante reconhecer a tempo a doença e realizar os procedimentos necessários para uma recuperação rápida. Caso contrário, os frutos estragam e a própria árvore pode morrer completamente.
Visão geral da revisão
A macieira Bryanskoye é cultivada em muitos jardins. As críticas são em sua maioria positivas. Os jardineiros notam a boa produção da variedade, o sabor delicado da fruta e sua resistência à maioria das doenças. Das deficiências, os residentes de verão às vezes distinguem que as maçãs de uma árvore devem ser colhidas com muito cuidado para não danificar sua superfície lisa.