- Gosto: doce e azedo
- Aroma: pronunciado
- Peso do fruto, g: 160-260
- Tamanho da fruta: médio e grande
- Produção: a partir de 200 kg
- O início das variedades de frutificação: por 5-6 anos
- Termos de amadurecimento: fim do verão
- Maturidade removível: No final de agosto
- Mantendo a qualidade: até 90 dias
- Compromisso: fresco
Todo mundo conhece a variedade de maçã Antonovka. Ele é conhecido não só em nosso país, mas também no exterior. Antonovka Zolotaya é considerada seu clone, obtido por meio de uma mutação aleatória.
História de criação da variedade
O subsorte Antonovka Zolotaya surgiu há relativamente pouco tempo, aproximadamente no início do século XXI, portanto, é uma variedade relativamente nova. Ainda não há informações suficientes sobre ele; ele não foi registrado no registro estadual e não foi oficialmente zoneado em nenhum lugar.
Descrição da variedade
A macieira Antonovka Zolotaya difere pouco da variedade parental. É bastante despretensioso: tolera bem diferentes tipos de solos, excesso ou falta de umidade, até mesmo condições ambientais ruins, como poluição de gases e poluição do ar. As árvores de Antonovka Zolotoi são bastante grandes, bonitas e ocupam uma grande parte do local. A altura da árvore é de 5 a 6 metros. A copa está se espalhando, as folhas são verdes brilhantes, os brotos são uniformes e fortes. Antonovka Zolotaya floresce com grandes flores perfumadas que literalmente regam os ramos, o que torna a árvore muito elegante.
Recursos, prós e contras
Antes de plantar árvores frutíferas, é necessário se familiarizar com todas as vantagens e desvantagens da variedade Zolotaya Antonovka.
Vantagens:
- despretensão às condições de cultivo e cuidados;
- excelentes características de rendimento e sabor;
- o propósito universal de frutas maduras;
- tempo médio de maturação: já no final de agosto, as frutas estão prontas para o consumo;
- imunidade estável a lesões de crostas.
Entre as deficiências, destacam-se a curta vida de prateleira dos frutos maduros e a ciclicidade da frutificação das plantas.
Amadurecimento e frutificação
A variedade é autoestéril. Para garantir o alto rendimento de uma macieira, é necessário plantar uma série de variedades que coincidam em termos de floração com Antonovka Zolotoy, e são muitas. Será muito fácil selecionar polinizadores, já que a variedade em questão abre seus botões em meados de maio, quando floresce o número predominante de variedades de maçãs. A floração dura muito tempo, mais de duas semanas, as abelhas conseguem polinizar todas as árvores nessa época. A variedade do final do verão amadurece no final de agosto. A árvore começa a dar frutos de 5 a 6 anos após o plantio no solo.
Regiões em crescimento
Apesar de a variedade não ser oficialmente zoneada em nenhum lugar, ela cresce bem em regiões como a Crimeia, a faixa do meio, bem como a região de Moscou, a região de Leningrado, o norte do Cáucaso.
Produção
Antonovka Zolotaya é uma variedade de Antonovka de alto rendimento e de crescimento precoce. De uma árvore adulta, você pode obter até 13 kg de maçãs.
Frutas e seu sabor
A principal diferença entre Antonovka Golden e Antonovka comum são os frutos do período de amadurecimento do final do verão. São consideradas muito grandes, seu peso varia de 160 a 260 G. As maçãs grandes e bonitas têm uma cor amarela intensa. São saborosos e têm um aroma forte. É verdade que não mentem por muito tempo e são difíceis de transportar. Os frutos são redondos, mesmo esféricos, por vezes ligeiramente achatados ou alongados. Sem costura lateral visível.
A mesma casca densa e espessa tem em comum com a variedade parental. É elástico, mas ao mesmo tempo firme. Difere em suavidade, superfície brilhante, que pode ter uma cobertura oleosa cerosa.A cor da casca é amarela, rica ou limão, e após a maturação completa torna-se dourada, o que justifica o seu nome. Às vezes, a casca pode ser tão transparente que até as sementes aparecem através dela. Não há blush de cobertura, no entanto, pontos vermelhos brilhantes borrados podem aparecer do lado iluminado pelo sol.
A polpa das maçãs Antonovka Zolotoy é de grão fino, densa, macia e açucarada. É fácil de morder, não é espinhoso, suculento, tem um aroma bastante forte, que é difícil de confundir com outras variedades. Esta subespécie é considerada uma variedade de sobremesa. O sabor é doce e azedo, vínico, bastante harmonioso e equilibrado, embora não haja uma classificação oficial de degustação.
Recursos crescentes
Como já mencionado, a variedade é despretensiosa. Portanto, a macieira pode ser plantada a qualquer momento. Os meses de primavera e outono são adequados para isso. A única condição: não deve haver fluxo de seiva e o solo deve estar seco e quente. A cultura criará raízes igualmente bem em ambos os casos. A época de plantio ideal para a primavera é final de abril ou início de maio, e para o outono é setembro ou início de outubro.
Para o inverno, não são necessárias medidas para abrigar a variedade. Além disso, apenas métodos padrão em um clima temperado, para não falar quente, Antonovka Zolotaya não precisa de nenhum abrigo. Embora as mudas jovens devam ser cobertas com um método semelhante a uma tenda, os troncos das árvores adultas devem ser embrulhados em estopa na parte inferior. E para proteger a cultura de roedores, que comem a casca de plantas jovens em tempos de fome, o tronco pode ser untado com graxa, óleo combustível, ghee e óleo vegetal amargo. Caiar o tronco com cal será útil contra insetos.
A macieira é uma fruta popular entre os jardineiros. Ele pode ser encontrado em muitas casas de verão. Mas, ao mesmo tempo, essas árvores costumam ser afetadas por várias doenças. É muito importante reconhecer a tempo a doença e realizar os procedimentos necessários para uma recuperação rápida. Caso contrário, os frutos estragam e a própria árvore pode morrer completamente.