- Autores: seleção folclórica
- Tipo de barril: arbusto
- Tipo de crescimento: tamanho médio
- coroa: extenso
- Sai: médio, verde escuro
- Forma de fruta: arredondado
- Cor de fruta: vermelho escuro
- Peso do fruto, g: 6
- Cor da polpa : tom creme
- Polpa (consistência): suculento, crocante
Ao escolher uma cerejeira para plantar, todo jardineiro é guiado principalmente pelos seguintes critérios - facilidade de manutenção e boa colheita. Essas variedades incluem a cereja Brusnitsyn, uma seleção popular que até mesmo um jardineiro novato pode cultivar.
Descrição da variedade
A cereja Brusnitsyna é um arbusto que cresce até 2 metros de altura em um ambiente favorável. O arbusto de cerejeira é caracterizado por ramos esqueléticos flexíveis e um forte espessamento de folhas verdes brilhantes que formam uma bela forma de coroa piramidal.
A cerejeira floresce no final de maio. As inflorescências, consistindo de 2-3 flores, são formadas diretamente nos brotos. A coroa durante este período é abundantemente coberta por grandes flores brancas como a neve que exalam um aroma agradável.
Características da fruta
A cereja da seleção nacional pertence ao tamanho médio. Em uma árvore saudável, os frutos ganham uma massa de 4 a 6 gramas. Os bagos apresentam uma forma arredondada regular com uma cobertura perfeitamente lisa. As cerejas maduras têm uma cor vermelho escuro uniforme, sem manchas. A casca da cereja é densa, brilhante, evitando a fissuração dos bagos. A baga é arrancada do pedúnculo a seco, sem violar a integridade da cereja. O osso também se separa da polpa facilmente.
A safra colhida pode ser consumida fresca, usada na culinária, em compotas cozidas, geleia, bem como enlatada, processada e congelada. As bagas são bem transportadas, sem perdas significativas. Em local fresco, as cerejas podem ser armazenadas por cerca de 3 semanas.
Qualidades de sabor
Os frutos silvestres têm bom sabor e boa comercialização. A polpa cremosa tem textura carnuda, tenra, ligeiramente crocante, ligeiramente fibrosa e suculenta. A fruta tem um sabor clássico - doce e azedo, ligeiramente refrescante, complementado por um aroma sutil de verão. A polpa das bagas contém cerca de 15% de açúcares.
Amadurecimento e frutificação
A cereja Brusnitsyn precoce é caracterizada pelo amadurecimento precoce, deliciando-se com uma colheita saborosa e abundante no 3-4º ano após o plantio. Os bagos amadurecem juntos, por isso é recomendável fazer a colheita em um dia. O amadurecimento em massa das cerejas ocorre em meados de julho.
Produção
A cereja Brusnitsyna é famosa por seus altos rendimentos. Ao fornecer uma fruteira densa com tecnologia agrícola intensiva, você pode contar com uma boa colheita. Em média, até 20 kg de frutos maduros podem ser colhidos de 1 árvore saudável.
Regiões em crescimento
A geografia de crescimento desta cultura se expandiu significativamente nos últimos anos. Além dos Urais, onde a cereja Brusnitsyn é muito popular, a cultura é cultivada na Sibéria e nas regiões mais quentes do país.
Autofertilidade e necessidade de polinizadores
As cerejas são autoférteis (cerca de 40%), portanto, a polinização cruzada adicional é desejável. Árvores doadoras são plantadas nas proximidades e florescem em uma época semelhante à da cereja Brusnitsyn. As árvores polinizadoras mais eficazes são consideradas as variedades Mayak, Besseya e Turgenevskaya.
Aterrissagem
Recomenda-se plantar uma muda de cereja na primavera, quando o solo e o ar estão bem aquecidos, mas o período de cultivo ainda não começou.A distância entre os plantios deve ser de 3-4 metros para que não haja sombreamento. Como material de plantio, recomenda-se escolher uma muda de um ou dois anos com altura de pelo menos 60-80 cm.
Crescendo e cuidando
Para o cultivo da cerejeira Brusnitsyn está a ser preparada uma zona plana com um pequeno morro, bem iluminada pelo sol. É estritamente proibido plantar cerejas nas terras baixas, pois a água estagnada pode destruir o sistema radicular da árvore. Além disso, as plantações de solanáceas, groselhas e framboesas, bem como árvores altas, cujas copas podem sombrear as plantações de cereja, são consideradas vizinhas indesejáveis das cerejas.
A agrotécnica cultural consiste em atividades como irrigação, fertilização, preparo do solo, poda sanitária, cobertura morta, prevenção de doenças e preparação para o inverno.
A irrigação é realizada a cada 14 dias por meio de trincheiras feitas ao redor do tronco da árvore. Os fertilizantes são aplicados a partir do segundo ano de vida da árvore - na primavera e no outono. A árvore não precisa formar uma copa. A caiação do tronco é realizada no início da primavera.
Resistência a doenças e pragas
Esta variedade possui alta imunidade, portanto raramente é suscetível à coccomicose e moniliose. A proteção contra a invasão de pragas (pulgas e carrapatos) será fornecida por um tratamento no início da primavera com preparações especiais.
Requisitos de solo e condições climáticas
A árvore é termofílica, por isso adora sol e umidade moderada. Também é importante notar sua alta resistência à geada, a capacidade de resistir à seca e ao calor de curta duração.
Ao cultivar cerejas, são ideais o limo arenoso, o chernozem e o limo com um mínimo de equilíbrio ácido-base. O solo deve ser fértil, úmido, respirável, solto e livre de ervas daninhas. A passagem das águas subterrâneas deve estar a um nível de 150-200 cm.