Uvas Golden Potapenko

A uva Zolotoy Potapenko é uma variedade relativamente jovem resistente à geada, criada pelo famoso criador A.I. Potapenko ao cruzar espécies selvagens e cultivadas de Amur. Pela primeira vez, soube-se dele em 2009-2010. A variedade foi imediatamente apreciada pelos especialistas devido à sua alta resistência à geada e à capacidade de frutificar perfeitamente mesmo nas condições adversas do norte. Hoje, a variedade não é muito difundida, mas aos poucos está ganhando popularidade.

Uma jovem e versátil variedade de uva branca foi desenvolvida e começou a se espalhar em 2009-2010. O famoso criador A.P. Potapenko, tentando criar um híbrido exclusivo para a região do Extremo Oriente, cruzou a descoberta da cultivar Amur com uvas silvestres.

O experimento foi extremamente bem-sucedido. Zolotoy Potapenko combinou a resistência a condições climáticas severas e pragas de lianas selvagens e bagas maiores, aumentando o teor de açúcar da cultivar.

O tempo de amadurecimento do Zolotoy Potapenko é de apenas 100 dias. Esta variedade pertence a híbridos de maturação média. O primeiro teste da baga pode ser feito em meados de agosto e a colheita no final do mês. As datas exatas de amadurecimento dependem diretamente da região de cultivo, mas mesmo nas regiões mais frias no início de setembro, o Golden já está totalmente maduro.

Os cachos são de tamanho médio, o peso padrão é 500 gramas. Com cuidado profissional, é possível aumentar o peso total em até 1000 gramas. O formato da mão é cônico, a estrutura é medianamente densa. Em caso de polinização inadequada, é possível o afrouxamento da estrutura e a perda da forma correta do cacho.

As uvas pesam 2,5 a 4 gramas e são de tamanho médio. A forma dos bagos, dependendo da posição no cacho e das condições externas, varia de papilar a oval. Cada uva tem de 2 a 4 sementes, enquanto a polpa próxima a elas tem uma estrutura especial levemente viscosa. Quando maduro, a cor muda de verde pálido para dourado claro com inclusões de outras cores.

Tem um sabor agridoce agradável. Difere em alto teor de açúcar, incomum para variedades do norte - até 240 g / dm³, com um índice de acidez de 6,5 g / dm3. Devido ao seu sabor profundo, é adequado como mesa e é frequentemente utilizado para fazer vinhos, sucos e outras bebidas.

A variedade Zolotoy Potapenko é especialmente apreciada por seu alto rendimento. Com os devidos cuidados, chega a 15 kg por arbusto, embora as vinhas sejam de tamanho médio.

A variedade foi criada especificamente para cultivo em condições climáticas difíceis. É mais popular no Distrito Federal do Extremo Oriente e na Região Central da Rússia. Devido ao fato de que a videira tolera facilmente geadas severas e mudanças de temperatura, pode ser cultivada com sucesso em áreas de clima continental e um curto período de calor.

A variedade é resistente à geada, porém, nos primeiros anos após o plantio, requer cuidados especiais antes do início do inverno.

Uma planta que gosta de calor é plantada no lado ensolarado da casa ou em uma área sem escurecimento. Para que as uvas se desenvolvam plenamente, as estacas são normalmente plantadas em várias filas, respeitando uma distância de 1,5 metros entre plantas e 2 metros entre filas.

A polinização é feita com a ajuda do vento e de insetos. Nas proximidades, é aconselhável plantar variedades com a mesma época de floração para que a polinização ocorra de forma mais eficiente.

Se em um determinado ano, devido às condições climáticas, a polinização for fraca, é necessário ajudar artificialmente as uvas.

Devido às peculiaridades do clima das regiões onde o Zolotoy Potapenko cresce, ele não precisa tanto de podas quanto de outras variedades termofílicas. No entanto, ocorre em duas etapas. No outono antes de cavar e na primavera depois de cavar. O processamento na primavera é especialmente importante. 60-100 botões frutíferos são deixados na videira, removendo os extras. Durante o verão, brotos extras são removidos periodicamente - enteados.

A uva Zolotoy Potapenko foi criada especificamente para cultivo em condições adversas. Uma videira adulta pode suportar até -35 graus no inverno. Mas é necessário acostumar a videira aos poucos. Nos primeiros 1 a 2 anos, os brotos devem ser cobertos para protegê-los do congelamento.

Graças ao cruzamento com a variedade selvagem, Zolotoy Potapenko apresenta alta resistência a doenças e pragas. Normalmente ele não tem medo de oídio, mofo. Mas, para a profilaxia na primavera, um processamento adicional é realizado.

Se as vinhas estiverem doentes, só é possível salvá-las usando remédios sérios para o tratamento - fungicidas. Graças à sua resistência natural, a videira recupera rapidamente e continua a dar frutos.

Os frutos têm durabilidade suficiente, por isso são adequados não só para o processamento, mas também para o armazenamento. Toleram perfeitamente o transporte, não racham e não perdem a forma no processo.