Aniversário das Uvas de Novocherkassk

A primeira coisa que chama a atenção da variedade Yubiley Novocherkassk é a cor original dos frutos silvestres, que combinam duas cores. Altas qualidades gastronômicas merecem atenção especial. Recomenda-se que os frutos da uva de mesa sejam consumidos na sua forma natural.

Esta variedade de mesa foi criada pelo criador amador V.N.Krainov em colaboração com VNIIViV eles. Ya.I. Potapenko. A nova espécie é o resultado de um complexo processo de hibridização das variedades Talismã e Kishmish. O aniversário de Novocherkassk herdou deles altas qualidades gastronômicas, bem como resistência às intempéries.

As folhas da planta são grandes e coloridas de verde profundo. É uma casta de uva de mesa, cujos frutos são consumidos na maioria das vezes frescos devido ao seu sabor agradável.

Esta variedade pertence às variedades de maturação precoce. O período de maturação plena dos frutos é de 110 a 120 dias a partir do momento em que os primeiros botões incham (isso acontece no início da primavera). Em algumas regiões, esse período é de 95 a 100 dias. A colheita pode ser obtida no início ou meados de agosto. Tudo depende da região de cultivo e das condições climáticas.

Os cachos desta variedade apresentam uma forma cónica pronunciada. Densidade - média ou alta. O tamanho e o peso da fruta são impressionantes. O peso de um cacho varia de 800 a 2200 gramas. Alguns espécimes podem chegar a 3 quilos. Nenhum peeling é observado.

Os bagos chamam a atenção pela sua cor original e bonita, que pode ser branco-rosa ou verde-rosa. O índice de açúcar é de 170 a 210 g / dm³. O nível de acidez é de 4,5 a 7,5 g / dm³. Cada baga contém sementes (1-2 peças). A densidade da pele é média. A polpa é suculenta e carnuda ao mesmo tempo. A forma é oval alongada. O peso de uma baga é de 12 a 18 gramas.

Os especialistas marcam o sabor das uvas como harmonioso e agradável. Ao mesmo tempo, nenhuma sombra pronunciada é observada. Os provadores deram uma avaliação de 8,5-9 pontos em 10 possíveis.

Essa variedade é de alto rendimento. Se você cuidar bem da cultura do seu jardim, poderá colher até 20 kg de frutos maduros de um arbusto. Frutos maduros podem ser deixados na videira até o final de setembro. Ao mesmo tempo, seu sabor permanecerá inalterado, assim como a aparência comercializável. De um hectare, você pode obter de 180 a 270 centners de fruta.

A primeira coisa que você precisa fazer ao cultivar esta espécie é levar em consideração sua alta resistência à geada. As uvas são plantas vigorosas. A taxa de rebentos frutíferos é de 80%. Ao mesmo tempo, o fator de frutificação é 1,3. E também a variedade não tem medo de muitas doenças comuns e precisa ser moldada.

Você só pode plantar uma planta quando o solo e o ar estiverem quentes o suficiente. A temperatura ideal do ar deve ser de pelo menos 15 graus Celsius com um sinal de mais. Temperatura do solo - 10 graus Celsius. A época ideal do ano para esta safra é a primeira quinzena de abril. Se você for enxertar estacas no estoque, é melhor trabalhar com o início do outono.

Durante o período de floração, os arbustos são cobertos por flores bissexuais. Graças a esta característica, as uvas podem polinizar-se sozinhas.

Devido ao rápido crescimento da variedade, a poda deve ser feita regularmente. Caso contrário, a colheita será ruim e o arbusto perderá sua forma. Especialistas experientes recomendam realizar o trabalho no início da primavera ou no final do outono, até que o fluxo de seiva comece na planta. Para que a planta se desenvolva totalmente e frutifique regularmente, é necessário colocar um arbusto de 22 a 24 brotos, não mais. O número total de botões de frutas não deve exceder 45.

A videira é encurtada uma vez por ano. As uvas são desbastadas após a formação dos pincéis. Apenas um pincel é deixado em um tiro.

Assim que a camada superficial do solo secar, você precisa regá-la. É necessário manter um nível de umidade ideal, sem estagnação. Se chover na região, o procedimento de irrigação pode ser pulado.

À medida que os arbustos crescem, devem ser regados 2 vezes: antes da floração e depois de os botões murcharem. As uvas novas com menos de um ano são regadas uma vez por semana. Para que a camada superior da terra não seque, é necessário cobrir a área com cobertura morta. Você pode usar turfa ou húmus, que é colocado em uma camada de 3 centímetros. As substâncias orgânicas não só ajudam a reter a umidade necessária, mas também nutrem o sistema radicular.

Você precisa aplicar fertilizante 2-3 vezes por ano. No outono, os especialistas aconselham o uso de compostos orgânicos e, com a chegada da primavera, é aconselhável fazer uma escolha pelos curativos minerais. Para que as uvas frutifiquem regularmente, a planta precisa ser alimentada com potássio e fósforo. Esses são os principais componentes que afetam a frutificação.

Apesar da elevada resistência à geada, as uvas desta casta são recomendadas para serem isoladas para o inverno. Mudanças repentinas de temperatura e geadas severas afetam negativamente a condição dos arbustos.

Na região sul, a planta é protegida com feno e serapilheira.Eles são usados ​​para embrulhar não só a videira, mas também a parte lenhosa das uvas. Se os vinhedos estiverem localizados nas latitudes setentrionais, a videira deve ser removida do suporte, pressionada contra o solo e borrifada com terra. As plantas jovens devem ser cobertas, mesmo que os invernos na região sejam amenos e curtos.

A variedade Yubiley Novocherkassk praticamente não tem medo de doenças comuns que são freqüentemente encontradas nos vinhedos. Ele também aumentou a resistência ao mofo. Apesar dessas características, recomenda-se a realização de tratamentos preventivos. O trabalho é executado 2-3 vezes por temporada. O manuseio simples ajudará a proteger as uvas e as safras.

É necessário usar medicamentos direcionados especiais, concebidos especificamente contra doenças específicas. É melhor processar as uvas antes e depois da floração. Você também pode pulverizar a planta após o ovário da baga.

A colheita da variedade de mesa pode ser armazenada por muito tempo. Ao mesmo tempo, manterá suas qualidades gastronômicas e aparência atraente. Pode ser armazenado dentro de casa por 10 dias. Se você mover as uvas para uma adega ou outro local fresco (em temperaturas de 0 a 3 graus), elas serão armazenadas por até um mês.

E também os bagos toleram perfeitamente o transporte devido à pele densa. Eles não racham e não têm medo de danos mecânicos.