Uvas Tukay

A uva Tukai, muito apreciada nos Urais e na Sibéria, justifica a confiança dos jardineiros há muitos anos. É apreciada por sua boa adaptabilidade ao cultivo em poucos dias de sol. A variedade é boa para uso fresco, os frutos são adequados para uso em sobremesa, secagem, preparação de sucos.

Criadores russos são considerados os autores desta variedade de mesa. Foi recebido em VNIIViV eles. Potapenko ao cruzar as variedades de uva Yagdon e Zhemchug Saba. A forma híbrida foi classificada entre o grupo de variedades europeu-asiáticas.

Uvas vigorosas formam arbustos de densidade média. A videira amadurece completamente. Nos rebentos, formam-se folhas de tamanho médio com a forma característica de cinco lóbulos. As mudas enraízam-se bem, têm a capacidade de se adaptar às diferentes condições climáticas.

A variedade é caracterizada por um período de maturação muito precoce. As uvas estão prontas para serem colhidas logo nos 90-95 dias do ciclo vegetativo, por volta do final de julho. Nas áreas de viticultura do norte, esses períodos chegam a 130 dias.

Os grandes cachos de uvas atingem a massa de 800-1200 g A densidade do cacho é média, a forma é cilíndrica-cónica, alada.

Frutos em cachos de tamanho médio, brancos, arredondados, pesando 2 a 3 G. A casca é densa e forte. Um bronzeado característico pode aparecer no lado ensolarado.

Tukay tem um sabor expressivo de noz-moscada com um bom equilíbrio entre acidez e doçura.

O Tukay de alto rendimento produz até 20 kg de bagas por arbusto. Não cultivado em escala industrial, é recomendado para fazendas particulares.

Tukai tolera bem a diminuição moderada e aumento nas temperaturas atmosféricas. Em climas quentes, demonstra desaceleração do crescimento, prolongamento do amadurecimento da safra. Para a variedade, a tecnologia agrícola correta é importante, caso contrário, não se pode esperar uma frutificação abundante. Em climas frios, o endurecimento é benéfico. Recomenda-se o uso de treliças, sistemas de irrigação gota a gota para obter plantas fortes e saudáveis.

Tukai cresce bem em áreas brilhantes que não são sopradas pelos ventos. Áreas próximas a cercas ou paredes ao sul de edifícios são adequadas para o plantio. O melhor solo é preto, mas argila ou arenosa também é adequada. Devem ser evitados locais excessivamente úmidos e pântanos salgados. Esta variedade é caracterizada por um aprofundamento do sistema radicular, a proximidade de lençóis freáticos é contra-indicada para isso.

A escolha do horário é feita com base nas características climáticas da região. No norte, o plantio na primavera é o preferido. Em um clima quente do sul - outono, de setembro à 2ª década de outubro.

O buraco de aterragem é feito com 50 cm de profundidade e metade dele é coberto com elementos de drenagem - pedra britada, tijolo partido. Por cima é colocada uma camada de composto ou húmus, uma pá de cinzas e 50 g de superfosfato. Um suporte para uma liga é instalado dentro do buraco. O caule é pré-embebido em água para melhorar a formação da raiz, então o buraco é enterrado quase até a drenagem, é fechado e um monte de terra com cerca de 20 cm de altura é formado no topo.

Após o plantio, as plantas são regadas abundantemente, com cobertura morta. A escolha ideal para Tukai é abrir valas com uma distância reduzida entre arbustos. Isto irá facilitar visivelmente o seu abrigo durante o inverno, irá garantir a retenção da neve até ao final do período de geadas.

As flores são bissexuais, as uvas Tukai não precisam de plantas polinizadoras adicionais durante a reprodução.

A variedade precisa de normalização dos ovários. A poda das vinhas é recomendada a curta ou média. Na primavera, os brotos são interrompidos. 40-45 botões frutíferos são deixados no arbusto. O tiro deve ter até 6-7 olhos. Os resíduos obtidos durante a poda podem ser utilizados para enxertia.

Tukai requer regas repetidas durante a temporada. No início da primavera e no final do outono, há um suprimento abundante de água. Mas você definitivamente deve levar em consideração as peculiaridades de uma determinada temporada. Após um inverno com neve ou outono chuvoso, a intensidade da irrigação é regulada. A carga de umidade do despertar da primavera é aquecida, estimulando os rins, aquecendo o solo. Nos meses de verão, a rega é feita pelo menos 1 vez por semana, à noite, em um volume de 5 a 20 litros.

Durante o primeiro ano a partir do momento do plantio, as plantas não precisam de fertilização adicional. Os arbustos de uva terão alimento suficiente que receberam ao plantar em uma cova. A partir dos 2 anos, o tempero é adicionado no verão, adicionando misturas de fósforo e potássio.

Suportando uma queda nas temperaturas atmosféricas de até -19 graus, Tukai não é muito resistente à geada. A variedade precisa ser protegida do frio, abrigo para o inverno quando cultivada fora das regiões do sul.

Tukai é altamente resistente ao mofo cinza. É instável a outras doenças fúngicas e requer atenção redobrada. Frequentemente afetado por oídio e oídio. Os insetos são afetados moderadamente, um tratamento inseticida especial é realizado conforme necessário.

Os cachos podem ser mantidos nos arbustos por muito tempo. A variedade produz frutos silvestres que resistem bem ao armazenamento. Você pode mantê-los na geladeira até fevereiro.

A Tukay é considerada uma das mais deliciosas variedades de uva Muscat.Os jardineiros observam que, na ausência de racionamento, os cachos são bem menores, cerca de 500 g de peso, mas não perdem suas outras qualidades. As uvas são elogiadas pela pequena espessura da casca, que não atrapalha a mastigação. Nota-se que a resistência real ao gelo é superior à declarada, mesmo na ausência da forma de arbusto atarracada recomendada. Em termos da totalidade das suas qualidades, Tukai é recomendado para a zona de viticultura norte pela maioria dos proprietários.

Dos comentários negativos, pode-se destacar a tendência da variedade para ervilhas, bem como a não melhor polinização. Na normalização, é aconselhável retirar até 50% das inflorescências. A variedade sofre muito de míldio nos anos chuvosos, mesmo com 3-4 pulverizações, a doença atinge os rebentos antes mesmo da colheita.