Vitória de Uvas

A variedade Pobeda é uma excelente escolha para os viticultores das regiões sul do país, comprovada pelo tempo, não inferior em rendimento e espetacularidade externa às novas variedades de uvas. Sujeito às práticas agrícolas, este valioso presente do Uzbequistão encantará os vinicultores russos por muito tempo.

A variedade Pobeda foi cultivada no ramo da Ásia Central do All-Union Institute of Plant Industry em Tashkent, em meados do século XX. Os criadores A. M. Negrul e M. S. Zhuravel cruzaram as uvas Zabalkan com a Hamburg Muscat para criar um híbrido. Inicialmente, a variedade Pobeda foi zoneada e distribuída no Uzbequistão. Em seguida, a área de cultivo foi ampliada, ela é cultivada com sucesso nas regiões do sul do país. Pelas suas principais propriedades e características, pertence às variedades de mesa oriental.

Os arbustos de uva de mesa enxertados e com viabilidade de raízes são vigorosos. Eles se distinguem por uma bela aparência decorativa. Isso torna possível usá-lo para ajardinar gazebos, pérgulas, arcos, terraços. A lâmina foliar é de tamanho médio, fortemente dissecada, cinco lobada, lisa, verde-claro, com pubescência eriçada na parte inferior da folha. Manchas rosa pálido podem aparecer. Entrenós curtos são uma característica característica. Os rebentos são verdes, ligeiramente avermelhados no lado ensolarado, cobertos de pêlos esparsos. A videira madura é castanha.

A frutificação da variedade começa com 3-4 anos de crescimento. Os brotos amadurecem bem em uma temporada.

Os frutos Victory são bons tanto frescos como para secar, adequados para armazenamento no inverno. As principais propriedades da variedade:

• resistência à geada fraca:

• a resistência a doenças é alta, a pragas - média, é afetada por doenças fúngicas;

• alta transportabilidade e comercialização;

• vigor;

• a possibilidade de armazenamento de longo prazo.

A estação de cultivo é de 144 dias. Nas regiões do sul, as uvas amadurecem em meados de setembro.

Cachos grandes, longos, bastante soltos, cilíndricos, de densidade média. Peso 300-500 G. As pernas das escovas tornam-se lenhosas no ponto de fixação ao rebento, a ervilha é mínima.

Muito grande, preto, 37 mm de comprimento, 26 mm de largura, em forma de ameixa, ligeiramente alongado, coberto com uma espessa casca comestível, com uma flor azul cerosa pronunciada - pruin. O peso médio de uma baga é de 14-16 g, às vezes até 25 g. A polpa é suculenta, carnuda, contém 2-3 sementes. Mas pode haver frutas sem sementes.

Frutos maduros possuem teor de açúcar de até 26%, acidez de 6,3 g / dm3. Essa combinação dá harmonia ao sabor doce e azedo, refrescante. Os degustadores apreciam muito o sabor das uvas Pobeda e a aparência mais apresentável em comparação com outras variedades de uvas de mesa.

A planta forma em média 40 a 50% dos rebentos frutíferos, o número de cachos por rebento é de 1,1. Nas condições climáticas mais adequadas, o rendimento chega a 11-15 toneladas por hectare ou 10-12 kg por arbusto.

O Victory exige muito da técnica de cultivo e da umidade do solo. Na Ásia Central, a variedade é cultivada como cultura irrigada com abrigo no inverno. Aplique uma grande formação de leque na treliça instalada verticalmente. Não regar as uvas maduras, para evitar estragar os bagos e o aparecimento de bolor.

Argila arenosa e argilosa são considerados solos adequados para o cultivo. A acidez deve ser:

• ligeiramente ácido (pH 5,5-6,5);

• neutro (pH 6,5-7);

• ligeiramente alcalino (7-7,5).

A planta é exigente em luz, não suporta a proximidade de lençóis freáticos.

As mudas da Vitória são plantadas, observando-se as regras comuns à maioria das variedades: em local ensolarado, elevado e protegido de ventos frios. Tendo em conta o rápido crescimento dos arbustos e a área de alimentação de uma planta, a distância entre eles deve ser deixada de 1,5 a 2 m, sendo que as treliças são imediatamente dispostas como suporte da videira.

As flores são bissexuais, nenhuma técnica especial de polinização é necessária. Pode atuar como polinizador de variedades com floração feminina.

As peculiaridades da variedade permitem podar de 10 a 12 olhos em um broto de fruta. Na primavera, eles quebram os brotos estéreis, deixando 4-8 vinhas bem maduras. Os botões frutíferos encontram-se em grande parte na parte superior do rebento, por isso, utiliza-se a poda longa. Quando os arbustos estão sobrecarregados, as uvas tornam-se menores e amadurecem de forma irregular. Para evitar isso, realizam um duplo fragmento de brotos e beliscões.

A baixa resistência de inverno da variedade requer uma cobertura completa para o inverno.

A causa das doenças da vinha pode ser a assistência analfabeta: podas feitas na hora errada, rega tardia ou umidade excessiva do solo, falta de prevenção de doenças fúngicas, comuns na variedade Pobeda. Chuvas excessivas no verão e mudanças repentinas de temperatura podem desencadear o crescimento de fungos. Para combatê-lo, são utilizados fungicidas, observando-se a dosagem e as normas para as plantas de beneficiamento.

As uvas são ótimas para armazenamento no inverno.As qualidades da casta permitem que os bagos não murchem durante muito tempo, mantendo durante muito tempo o aspecto apresentável e as propriedades de uma nova colheita. Os colóides hidrofílicos (polissacarídeos, pectinas, taninos) presentes nas frutas contribuem para a retenção da quantidade necessária de água nas frutas.

A secagem das uvas Pobeda produz passas de frutos grandes que se parecem com ameixas.