- Autores: IViV eles. V.E. Tairova
- Compromisso: sala de jantar
- Cor de baga: Preto
- Gosto: harmonioso
- Com ossos: Sim
- Período de amadurecimento: meio-tarde
- Período de amadurecimento, dias: 140-145
- Resistência ao gelo, ° C: -17
- Sinônimos de nomes: Lembrança negra, satélite
- Peso do cacho, g: 252
O souvenir Odessa é uma casta muito frutífera. É excelente para cultivo nas regiões sul para venda e uso técnico.
História de criação
Foi obtido pela primeira vez através do cruzamento de duas castas, a saber: Hamburgo Muscat e Moldávia. O acadêmico V. Ye. Tairov pode ser considerado condicionalmente seu "pai". A pátria desta variedade é a Ucrânia. Ele foi retirado no Odessa IViV, que leva o nome de V.E. Tairov. Essa espécie tem outros nomes, os mais comuns na vida cotidiana - Sputnik. E também por causa de sua cor é chamada de Lembrança Negra.
Geografia de distribuição
A variedade cresce bem na Ucrânia, nas regiões meridionais das regiões de Odessa e Kherson. Ele se enraizou bem na Crimeia e em toda a região do Mar Negro. Ela cresce em áreas com um clima quente do sul, porque é uma variedade termofílica que prefere a luz solar.
Descrição
De acordo com a força de crescimento, pertence aos vigorosos. Tem um arbusto bastante poderoso em termos de desenvolvimento. Os rebentos durante a estação de crescimento mudam de cor de verde claro para castanho escuro. As vinhas são muito resistentes. Nos rebentos crescem folhas de tamanho médio, em que a parte central é alongada. Abaixo, eles têm uma ligeira pubescência. Durante o período de floração, o arbusto fica coberto de inflorescências.
Período de amadurecimento
Da estação de crescimento à frutificação, passam 140-145 dias. A variedade é considerada meio tardia. Tem uma desvantagem significativa - um longo período de maturação.
Cachos
Bastante solto na estrutura, os cachos têm uma forma cónica e uma tendência muito baixa para ervilha. O peso é de até 252 g.
Bagas
Os bagos são pretos, mas durante a maturação completa. No processo, eles mudam sua cor de vermelho escuro para azul escuro e, eventualmente, adquirem uma cor completamente preta. O formato do fruto é ovóide oblongo. Eles são bastante densos em estrutura. A pele é grossa e firme, cobrindo a polpa suculenta e carnuda. Normalmente existem 3-4 sementes dentro da baga. Em tamanho, os frutos desta variedade são bastante grandes - até 3,6 g.
Gosto
Os frutos silvestres têm um sabor pleno e harmonioso, com um leve aroma a noz-moscada. Pontuação de degustação - 8,4 pontos. Variedade não muito doce, como se pode verificar pela quantidade de açúcar, que é de 158 g / dm3. Mas também não é ácido, pois tem uma baixa acidez igual a 7,6 g / dm3.
Produção
Em termos de frutificação, pertence a variedades de alto rendimento. Nos rebentos já desenvolvidos, formam-se 0,8 cachos e nos fortes frutíferos - até 1,2. Amadurece 67% dos brotos. Devido ao grande peso dos cachos, o rendimento do mato é alto. A uva tem um propósito de mesa. É consumido fresco e processado. Por exemplo, congestionamentos e congestionamentos são produzidos a partir dele.
Recursos crescentes
Para obter uma boa safra grande, a planta precisa de cuidados adequados. Inclui a escolha certa de solo e local de plantio. Bem como cuidados pós-plantio, rega e poda oportunas. O solo precisa de cobertura morta e afrouxamento para garantir a troca de ar adequada e manter o nível de umidade necessário. A estagnação da umidade afeta adversamente as uvas, principalmente em seu sistema radicular, que, por isso, pode sofrer doenças de putrefação.
Aterrissagem
No momento do plantio, opte por uma área bem iluminada: esta variedade não tolera sombra. As mudas são plantadas em uma colina, para isso constroem pequenos montes. Os rebentos são plantados em qualquer solo, pois esta variedade frutifica bem com qualquer composição de solo. Mas terrenos com baixa capacidade de umidade são os mais adequados.
Imediatamente antes do plantio, são feitas depressões de 15 cm no solo, onde é plantada a muda da planta. Em seguida, o buraco é coberto com terra, mas vagamente. Para aumentar as chances de enraizamento, o colo das raízes das uvas é colocado um pouco acima do nível do solo. A distância entre os arbustos deve ser de pelo menos um metro.
Esta variedade é melhor plantada na primavera, pois a planta é muito pouco resistente à geada. Se plantadas no outono, as plantas jovens podem não sobreviver ao inverno e morrer.
Polinização
A variedade é bem polinizada sozinha, possui flores de ambos os sexos. Durante o período de floração, um grande número de inflorescências é formado.
Poda
Para formar um arbusto, é realizada uma poda regular. Deixe cerca de 4 brotos frutíferos. E também no final do outono, realizam podas higiênicas para retirar as partes ruins e inviáveis da uva.
Resistência à geada e a necessidade de abrigo
O souvenir Odessa tem uma resistência ao gelo bastante baixa. Ele é capaz de suportar temperaturas de até -17 graus. É uma espécie de uva do sul. Não pode amadurecer nas regiões do norte. Ela precisa de abrigo para o inverno.
Doenças e pragas
A variedade pode adoecer com atendimento de baixa qualidade. Tem uma resistência média a doenças fúngicas, é resistente ao bolor cinzento e é muito susceptível ao oídio. Requer tratamentos preventivos regulares.
Se uma uva é exposta a qualquer doença ou inseto, isso sempre afeta sua aparência.
Armazenar
Devido à sua casca forte, os frutos se prestam bem ao transporte de longa distância e têm uma longa vida útil, o que torna esta variedade adequada para cultivo para venda.