Uva Levokumsky

As uvas da variedade Levokumsky são geralmente classificadas como técnicas, criadas por seleção não profissional. É especialmente popular nas regiões do sul da Rússia, tolera facilmente as difíceis condições climáticas e não é muito exigente para cuidar. A variedade vem se difundindo no meio enológico como matéria-prima para a produção de bebidas.

A variedade de uva Levokumsky tem o nome do local de origem - este é o nome da vila localizada no Território de Stavropol. Não se aplica a produtos de seleção profissional. Foi obtido por viticultores amadores, provavelmente através do cruzamento de Vitilis Labrusca com variedades locais.

A variedade é precoce-média, amadurece em média 130 dias. Os frutos amadurecem ao mesmo tempo, uniformemente, sem demora. Na Rússia central, a coleta de frutas começa em setembro. No sul, esse processo começa em agosto.

Durante o período de frutificação, aglomerados de densidade média são formados no arbusto. Eles são caracterizados por uma forma cônico-cilíndrica. A massa varia entre 90-120 G. Durante o período de frutificação e maturação, o arbusto parece muito impressionante.

Esta casta caracteriza-se pelo pequeno tamanho dos bagos, de forma arredondada. A massa não excede 1,3 g, existem 2-4 ossos dentro. O tom da baga é intenso, preto como tinta. Existe uma camada branca na superfície. A moldura do pedúnculo é maciça, a separação é pesada.

A uva Levokumsky não difere em sua delicadeza particular de sabor. É uma casta simples, com polpa sumarenta e ligeiramente colorida, utilizada exclusivamente para a vinificação. A variedade é caracterizada por um alto teor de açúcar - até 22%.

A variedade de uva técnica Levokumsky é classificada como de alto rendimento. Ao colher frutas vermelhas, você pode chegar a 130 c / ha. É caracterizado por um coeficiente de frutificação de 1,9, bastante alto, com uma taxa de amadurecimento de 80-85%. De um arbusto, você pode colher de 4 a 7,5 kg de frutas vermelhas com tecnologia agrícola adequada.

A variedade de uva Levokumsky é capaz de ganhar altura acima da média. Ele precisa de horas significativas de luz do dia, contato direto com os raios do sol. À sombra, os bagos não acumulam açúcar suficiente e a videira perde o crescimento, reduzindo a sua robustez invernal. As plantas requerem proteção confiável contra o vento; o plantio é possível 2-3 metros da fundação dos edifícios.

A uva Levokumsky cresce bem em solos argilosos e arenosos. Na hora de escolher o local para o plantio, vale a pena dar preferência a morros sem sinais de umidade excessiva do solo. A acidez ideal é neutra. Substratos ácidos são alcalinizados preliminarmente 4-6 dias antes da transferência e enraizamento das mudas.

Ao pousar, o esquema é de 3 × 1,5 metros.A variedade pertence a culturas enraizadas, cultivadas sem enxertia em outras plantas. A cova é formada a uma profundidade de cerca de 0,5 metros, o fundo é drenado, uma camada de turfa ou húmus com adição de areia é colocada no topo. O suporte para a bucha é instalado na hora do plantio.

No sul, o Levokumsky é plantado nas colinas. Basta um aterro acidentado de 30-35 cm, nas latitudes norte e na faixa do meio, o plantio é feito em cova que serve de abrigo natural para a muda.

A floração da variedade Levokumsky ocorre com a formação de botões bissexuais. Este tipo de uva é considerada autopolinizada, praticamente não ocorre ervilha.

Dado que esta variedade técnica é cultivada na maioria das vezes no âmbito da plantação industrial, costuma ser formada sobre um tronco de 1 m de altura, neste caso utiliza-se um cordão de dois braços. Na jardinagem amadora, a forma de leque é mais comum. 40-50 olhos são deixados no arbusto, não mais do que 3-5 na videira.

A variedade não precisa de regas frequentes. Durante o período de formação do pedúnculo, o fornecimento de umidade é realizado semanalmente. 10 litros de água são despejados sob cada arbusto. Durante os períodos de estiagem, é realizada a umidificação, independente do estágio da vegetação da planta. A rega excessiva sem motivo é inaceitável, levando à quebra dos bagos.

As uvas Levokumsky são fertilizadas anualmente, na primavera, com o aprofundamento do húmus e do esterco a uma distância de cerca de 50 cm da base do arbusto. Você precisa enterrar o curativo superior 0,4-0,6 m no subsolo. Essas medidas são absolutamente necessárias nos primeiros 3 anos após a transferência das mudas para o solo.

A variedade pode suportar uma queda nas temperaturas atmosféricas de até -27 graus. Nas regiões do sul, não há necessidade de abrigo. Em climas temperados e invernos frios, as vinhas ficam escondidas sob a neve. Neste caso, a uva Levokumsky pode facilmente suportar até mesmo uma queda nas temperaturas de até -40 graus. Nos primeiros 3 anos, as mudas devem ser cobertas até no sul.

As uvas Levokumsky têm uma resistência muito alta à maioria das doenças comuns - de 2 a 2,5 pontos. Praticamente não é afetado por míldio, podridão cinzenta, filoxera. Para aumentar e manter suas próprias propriedades protetoras, os arbustos são submetidos a um tratamento preventivo com preparações fungicidas 1-2 vezes por temporada.

A variedade não é tão resistente aos danos de outros fungos. Ele pode sofrer de mancha preta, antracnose. É atacado por parasitas - ácaros, coceira de uva. Aves e vespas mostram o maior interesse em bagas durante seu período de maturação.

As bagas da variedade de uva Levokumsky não estão sujeitas a armazenamento por longo prazo. Após recolhê-los, eles são enviados para processamento.

De acordo com os viticultores amadores, a variedade é adequada para o cultivo para fins técnicos. Levokumsky é elogiado pela frutificação abundante e pelo amadurecimento amigável da colheita. Mas muitos proprietários de arbustos observam que a lignificação das videiras leva de 3 a 4 anos, durante os quais o tamanho dos cachos e o tempo de amadurecimento dos bagos diferem visivelmente da norma para pior.

De acordo com vinicultores experientes, as melhores combinações da variedade de uva Levokumsky são criadas com Rkatsiteli, Saperavi e outras subespécies com características semelhantes. Em uma monovariante, não impressiona com um brilho particular de sabor. Mas desencadeia bem as variedades mais ácidas.