- Autores: Instituto de Viticultura "Vierul", Moldávia
- Compromisso: sala de jantar
- Cor de baga: roxo escuro
- Gosto: simples, harmonioso
- Com ossos: Sim
- Período de amadurecimento: muito cedo
- Período de amadurecimento, dias: 110-118
- Resistência ao gelo, ° C: -22
- Sinônimos de nomes: Magia negra
- Peso do cacho, g: 400-600, individual até 1.500
As uvas Codrianka chamam a atenção com grandes cachos de cor azul escura. Frutas doces são consumidas e também usadas no preparo de várias bebidas e molhos.
História de criação
A variedade Kodryanka apareceu graças aos esforços dos cientistas soviéticos. Participaram nos trabalhos representantes do Instituto Nacional de Viticultura e Enologia do Ministério da Agricultura. Os especialistas combinaram as qualidades dos seguintes tipos: Moldávia e Marechal. O segundo nome da variedade é Black Magic. Surgiu em 1985.
Os frutos das uvas de mesa são comidos com mais frequência em sua forma pura. Também fazem deliciosos vinhos, sucos, molhos e drinks.
Descrição
Os arbustos são caracterizados por grande vigor de crescimento. A videira amadurece bem em todo o seu comprimento. Já no segundo ano da estação de cultivo, os jardineiros colhem uma rica colheita com os devidos cuidados. O subdesenvolvimento dos bagos encontra-se frequentemente nos cachos, embora não prejudiquem a apresentação dos frutos e não prejudiquem a qualidade. Cor da folhagem - padrão para uvas, verde intenso.
Período de amadurecimento
Este indicador depende significativamente da carga do arbusto, bem como da época de início da floração. Na maioria dos casos, ele corresponde ao resto da cultura do jardim. As uvas são variedades de maturação precoce. A estação de crescimento dura de 110 a 118-120 dias a partir do dia da floração. Via de regra, a safra é colhida no início de agosto.
Cachos
Os especialistas observam duas formas de cachos: cônicos e informes. A primeira opção é a mais comum. A densidade varia de média a fraca. O peso médio é de 400 a 600 gramas. Em alguns casos, é possível coletar cachos com peso de até 1,5 kg. Existe uma tendência para ervilhas. Recomenda-se deixar no máximo 30 cachos em um arbusto para seu amadurecimento completo.
Bagas
Os frutos maduros são coloridos de uma cor púrpura escura, densa, quase preta. O teor de açúcar é de 180 a 190 g / dm³. O índice de acidez é de 6 a 7 g / dm³. A pele é fina e rasga-se facilmente, quando comida praticamente não é sentida. A forma é oval. A polpa é firme e carnuda. O peso de uma baga é de 6 a 8 gramas. Dimensões (em milímetros) - 31x19. Cada baga tem 2-3 sementes.
Gosto
O sabor das uvas pode ser descrito como simples, mas ao mesmo tempo harmonioso e agradável. A doçura é moderada. O sabor de moscatel está ausente. Os especialistas deram a esta variedade uma avaliação de degustação de 8,8 pontos.
Produção
Com os devidos cuidados, uma safra rica e estável pode ser colhida. 53 centners de uvas são colhidos de um hectare de vinha. O valor máximo é 78 c. De um arbusto adulto, você pode coletar até 50 quilos de frutas, se o alimento do arbusto for um caramanchão. No próximo ano após o plantio, grupos de sinais podem aparecer.
Recursos crescentes
Essa variedade pode crescer em todo o país.Não tem medo de geadas (pode resistir a geadas de até 22 graus abaixo de zero) e os frutos amadurecem rapidamente. Uvas vigorosas desenvolvem-se rapidamente. 2-3 inflorescências são formadas em um tiro. O número de olhos no arbusto varia de 40 a 50.
Aterrissagem
No território das regiões do sul, Codreanka é plantada na primavera ou no outono. Na região Norte, o plantio só pode ser feito na primavera. Durante esse tempo, o arbusto terá tempo não apenas para criar raízes, mas também para se preparar para o frio que se aproxima. Os arbustos são plantados entre abril e maio, quando o solo aquece até 16 graus Celsius com um sinal de mais.
Se a decisão de plantar uvas for no outono, outubro é o mais adequado, cerca de 3 semanas antes da primeira geada. Nesse caso, as mudas devem ser protegidas com uma cobertura.
Polinização
Devido às flores bissexuais, a planta pode polinizar-se sozinha.
Poda
Não é recomendável podar os arbustos nos primeiros dois anos. O máximo que se pode fazer é livrar-se dos brotos verdes ou secos.
Para o cultivo de arbustos, Codryanka escolhe vários tipos de poda.
Para regular o número de brotos, o racionamento é realizado. A quantidade ideal é de 10 a 17 ramos por arbusto. As obras são realizadas no início de março.
A formação é realizada no verão. Na estação quente, o arbusto é retirado das folhas que cobrem os cachos. E também remover enteados extras.
A poda formativa é realizada no outono. Os especialistas recomendam encurtar a videira para 7-9 brotos.
Com a ajuda da poda sanitária, as uvas são libertadas dos ramos danificados e doentes.
Rega
Para que os arbustos se desenvolvam totalmente e proporcionem uma colheita estável, é necessário regar regularmente. Cerca de 6-7 baldes são usados para um arbusto adulto, 2-3 baldes serão suficientes para plantas jovens. A frequência da irrigação depende das condições meteorológicas. É necessário evitar que a camada superior seque. Regue as uvas cerca de 1 vez em 7 dias.
Não é recomendável regar as uvas durante a formação de botões e frutos, caso contrário, podem começar a esfarelar-se. Para manter um nível ideal de umidade do solo, é usada cobertura morta. No entanto, só pode ser usado no outono ou na primavera; no verão, a camada de cobertura morta é removida.
Top curativo
Esta variedade não sente necessidade de alimentação abundante. Mas para obter uma colheita saborosa e rica, é imprescindível aplicar fertilizantes de acordo com o esquema tradicional, tanto com remédios populares como com matéria orgânica.
E você também pode usar formulações prontas: "Aquarin", "Novofert", bem como "Plantafola". São fertilizantes foliares usados apenas à noite.
Resistência à geada e a necessidade de abrigo
Os especialistas observam a alta resistência à geada da variedade. Também tolera facilmente as geadas do início da primavera. Se os vinhedos estão localizados na região norte, a planta deve ser coberta para o inverno. Deve-se ter em mente que os arbustos adultos toleram geadas muito mais facilmente do que as plantas jovens.
Antes de se abrigar, os arbustos precisam ser devidamente preparados.Para começar, é feita a poda, depois é feito o tratamento de doenças e insetos perigosos. Os ramos são desamarrados e colocados em tábuas ou ardósia. O topo das uvas é coberto com palha ou ramos de abeto. Use um filme resistente.
Doenças e pragas
Codryanka é moderadamente resistente ao mofo cinza. E também a variedade praticamente não sofre de míldio. As vespas são consideradas um grande problema para a variedade. Às vezes, a planta é atacada pela curuquerê da uva. Para evitar a ocorrência de ervilhas, a videira deve ser tratada com giberelina.
Se uma uva é exposta a qualquer doença ou inseto, isso sempre afeta sua aparência.
Armazenar
As bagas podem manter a sua apresentação e sabor durante 4 meses. Os cachos devem ser armazenados em local fresco e escuro em uma única camada.