Carnaval das Uvas

A uva Carnival é uma variedade híbrida cultivada por E.G. Pavlovsky que pode ser cultivada em uma pequena cabana de verão para consumo doméstico e em grandes áreas para fins de produção.

A variedade Karnaval foi cultivada em 2015 pelo famoso viticultor Evgeny Georgievich Pavlovsky. Foi apresentado pela primeira vez a conhecedores e amadores no festival Uvas Sem Fronteiras, que decorreu em 2016 em Novocherkassk. No entanto, devido às fortes geadas de 2016, todas as vinhas da nova variedade morreram na origem. Por conta disso, as uvas do carnaval não tiveram uma distribuição rápida entre os demais vinicultores. Mas várias vinhas foram preservadas por criadores ucranianos. A nova variedade híbrida recebeu seu nome graças a A.I. Kitaychenko, um viticultor de Lugansk.

A uva Carnaval pertence às variedades de mesa, comum nas regiões sul do país. Arbustos vigorosos com flores bissexuais e folhas de tamanho padrão. As estacas enraízam-se com bastante facilidade. As vinhas amadurecem bem.

Nas regiões do sul, as uvas do Carnaval amadurecem no início de agosto. O período de amadurecimento é de aproximadamente 110-115 dias. Nos arbustos, a colheita fica bem conservada por um mês sem perda do paladar.

Os cachos parecem muito bonitos e bonitos. Eles são de forma cônica, alguns têm ramos separados. O peso médio de um cacho é de 500-700 gramas. Em boas condições climáticas e meteorológicas, o peso pode chegar a um quilo. Os bagos do cacho são muito próximos uns dos outros.

Os bagos maduros têm polpa densa e carnuda e pele bastante fina. O peso de cada baga é de 12-15 gramas e o comprimento é de 4,5-5 cm. Os bagos maduros têm uma cor vermelha rica, às vezes se transformando em uma tonalidade bastante escura, eles têm uma forma alongada, ligeiramente curvada. Uma característica distintiva da variedade Carnival é uma ligeira interceptação no meio. As uvas são resistentes a fissuras.

Os frutos silvestres maduros têm um sabor harmonioso com um agradável sabor agridoce. A casca da fruta é muito fina, por isso é fácil de comer.

Os arbustos de uva são caracterizados pelo aumento da produtividade. Começando pelos primeiros olhos, são todos fecundos e podem amarrar 2-3 inflorescências.

Ao cultivar uvas carnavalescas, é importante estar atento às condições climáticas.Com verões curtos e invernos nevados, as mudas são plantadas em canteiros, que aquecem as raízes no verão. No caso de um inverno gelado com pouca neve, o plantio é melhor feito em uma trincheira ou cova, isso protegerá o sistema radicular da geada.

Esta variedade pode ser plantada na primavera ou no outono. O método mais simples é plantar mudas de uva em covas no outono. Na hora de escolher um local para cultivo, é preciso lembrar que o carnaval não gosta da presença de água subterrânea.

O pouso é realizado em local seco, sem vento e com boa iluminação. É necessário cavar um buraco, do tamanho correspondente ao sistema radicular da muda. Fertilize o fundo do poço com compostos orgânicos e minerais, que são então cobertos com uma camada de cascalho. A seguir são colocadas pequenas tábuas, recomenda-se o uso de aparas de madeira para preservar a umidade do solo, despeje uma camada de terra por cima.

Antes do plantio, as raízes devem ser tratadas com uma solução de húmus e argila na proporção de 1: 2. A muda deve ser colocada em uma cova preparada, espalhando as raízes. Em seguida, você precisa cobrir o buraco com terra e compactá-lo. Ao final do plantio, regue a muda com água morna. É necessário deixar uma distância de pelo menos 1,5 metros entre os arbustos. A distância das árvores frutíferas mais próximas deve ser superior a 4 metros.

A polinização é a transferência de pólen de uma flor para outra. As flores da uva podem ser de polinização cruzada ou autopolinização. A polinização artificial não é necessária para uvas carnaval.

A poda das uvas é feita no outono, depois de todas as folhas caírem. Isso remove a maioria dos ramos. Normalmente, cerca de 5 dos ramos mais fortes são deixados na videira. Na primavera, a poda adicional é realizada quando os brotos doentes e congelados são removidos. Recomenda-se também a poda das uvas carnavalescas ao longo da temporada para eliminar os rebentos que se formaram incorretamente.

A rega deve ser interrompida cerca de 10 dias antes da floração, caso contrário, as flores podem desmoronar. As uvas com três anos precisam de apenas 4-5 regas durante toda a estação, que se realizam nas fases mais importantes de desenvolvimento.

A variedade Carnival precisa ser alimentada de vez em quando, isso ativa o crescimento e também aumenta a produtividade. Pode-se aplicar cobertura de raiz ou foliar (nas folhas).

Esta casta pode ser classificada como resistente ao gelo, visto que o seu limite é de -23 graus Celsius. Em invernos bastante frios, recomenda-se cobrir os arbustos de videira. Após o aparecimento das geadas noturnas, as vinhas devem ser retiradas dos suportes e pressionadas com suportes ao solo. Após o processamento com uma solução de sulfato de cobre, cubra os arbustos com filme plástico. Na primavera, você só precisa abrir as vinhas depois que as quedas repentinas de temperatura cessarem.

As uvas carnavalescas são muito resistentes a várias doenças, incluindo as fúngicas. As bagas não são danificadas por vespas e pássaros. Para proteger a planta de doenças, é necessário realizar tratamento com fungicidas. O primeiro tratamento deve ser realizado durante a floração da videira, o segundo - pouco antes do início da floração.

As uvas podem ser afetadas por insetos (ácaros, pulgões). Se for constatado dano durante a inspeção da planta, é necessário tratar os arbustos com acaricidas e inseticidas.

Para armazenamento, você precisa selecionar aglomerados soltos com uma forte crista verde. Apenas as uvas totalmente maduras devem ser removidas dos ramos, uma vez que não têm a propriedade de amadurecer durante o armazenamento. Os cachos removidos não devem ser expostos à luz solar direta. Armazene as uvas em uma sala bem ventilada e sem aquecimento. Os cachos podem ser armazenados na geladeira por até 4 meses. Ao mesmo tempo, eles são empilhados ordenadamente nas prateleiras em uma camada.

Os vinicultores observam o alto rendimento dos arbustos de uva Cardinal com o cuidado adequado. Bem como a aparência atraente de um cacho maduro, que é popular entre os compradores em potencial. É bastante cómodo transportar cachos maduros, porque os bagos durante o transporte praticamente não se deformam, não se comprimem nem partem. O amadurecimento precoce também causa um feedback positivo, o que permite a colheita já no final de julho - início de agosto.

As uvas de carnaval são populares atualmente devido à sua aparência atraente e sabor rico e agradável.