Uvas Kacic

Existem muitas variedades de frutas. Mas mesmo no contexto geral, as uvas Kacic merecem uma consideração mais cuidadosa. Suas características serão de grande interesse para a maioria dos jardineiros.

A uva Kacic é uma casta muito antiga. Foi introduzido na circulação econômica em 1939. O desenvolvimento da seleção foi realizado na Geórgia. Os sinônimos oficiais do nome são Azhkachich, Kachichi, Kajij. Kacic destina-se ao cultivo técnico. É curioso que, segundo vários especialistas, esta seja uma das variedades mais antigas e, no século XX, fosse simplesmente reconstruída.

A uva Kacic faz as delícias com seus frutos bem tarde. Após o plantio, os frutos são finalmente formados no dia 176-203. A quantidade total de temperaturas ativas entre a liberação dos botões e a formação das uvas tecnicamente adequadas é de 3500 graus. Esta circunstância torna a variedade inadequada para cultivo aberto em qualquer lugar que não seja a costa do Mar Negro. A aclimatação, mesmo na faixa do meio, encontra grandes dificuldades.

Os pincéis de Kacic são em forma de cone. Eles são do tipo remo. Os frutos agrupados concentram-se muito pouco, ele próprio é friável. Aglomerados cilíndricos às vezes são encontrados. Em condições favoráveis, atingem uma densidade média.

As uvas são de cor azul escuro, quase imperceptivelmente diferentes do preto. Eles contêm ossos dentro. A casca dos bagos é muito fina. A polpa não é muito suculenta e espalha-se. O tamanho das uvas: largura 4-16 mm, comprimento 15-17 mm.

Nesse sentido, Kacic não apresenta nenhuma surpresa especial. Seu sabor simples não é excessivamente expressivo em comparação com outras variedades. No entanto, é utilizado principalmente para a produção de vinhos, pelo que o sabor não é muito importante.

Existem pelo menos 80 centners (centners) de frutas por 1 hectare. Em condições favoráveis, esse número sobe para 90 centners. Pelos padrões modernos, é uma uva típica de rendimento médio. Porém, dada a longa história, o resultado é bastante bom. As frutas costumam ser colhidas na segunda quinzena de outubro.

A planta tolera relativamente bem a alta umidade do solo. Não tem medo dele e uma quantidade significativa de precipitação. Nesse aspecto, Kacic é melhor do que Riesling ou Aligote. O bom desenvolvimento do plantio é possível em qualquer terreno. A exceção são as áreas salinas e alagadas.

Mas a melhor opção seria:

• solo vermelho esquelético médio;

• solo amarelo;

• encostas compostas por carbonatos.

Kacic deve ser plantado o mais cedo possível. A luz solar sólida é muito importante para esta cultura.Deve ser protegido de ventos frios. As medidas de alimentação são típicas para variedades de uvas técnicas.

A cultura se distingue pelas flores bissexuais. Portanto, esforços especiais para ativar a polinização não serão necessários. As medidas para atrair as abelhas para a vinha são as mesmas. Em épocas de bom tempo, não há com que se preocupar.

Kacic se distingue por um forte crescimento. Portanto, deve ser normalizado. A poda de cura é realizada conforme necessário. O cuidado é simples e acessível para quase todos os jardineiros. É claro que são necessárias precauções para evitar a introdução de infecções durante a poda.

Esta variedade de uva está perfeitamente adaptada para o sul da região do Mar Negro. Nessas condições, durante um inverno ameno comum, ele pode sobreviver sem abrigo. A necessidade de obras de cobertura surge se a estação for mais severa que a média climática. No entanto, é impossível avaliar a verdadeira resistência de inverno da planta na Abkhazia e no sul do Território Krasnodar. Fora dessas localidades, não é zoneado.

As uvas Kacic toleram bem os efeitos do oídio. Também é improvável que seja afetado por mofo cinzento. No entanto, isso não elimina a necessidade de tratamentos preventivos. É imperativo se proteger de outras infecções e insetos nocivos. A probabilidade de lesões por mofo é baixa.

A casca fina da fruta e o sabor relativamente medíocre limitam severamente as possibilidades de armazenamento. Você pode salvar a colheita de uvas Kacic apenas em câmaras frigoríficas. Mas praticamente não é guardado. A principal direção de uso é o processamento em vinhos tintos. São macios e possuem um bouquet peculiar.