Uvas Cabernet Cortis

As variedades técnicas são cultivadas especialmente para a preparação de sucos e vinhos. A uva Cabernet Cortis é considerada uma das variedades de vinho mais famosas. A peculiaridade particular da espécie está em seu sabor. Neste artigo, vamos considerar as características das uvas, os aspectos positivos, bem como o tempo de amadurecimento.

As uvas foram cultivadas em 1982 pelo famoso criador Norbert Becker no Instituto Estadual de Viticultura, localizado na Alemanha, Freiburg.

Os rebentos jovens das uvas apresentam uma cor limão característica na parte superior. As folhas são grandes, com três lóbulos, existe um desnível no topo da folhagem, existe uma ligeira pelagem no dorso. O arbusto é pequeno, espalha fortemente as vinhas.

As qualidades positivas incluem o fato de que as uvas toleram bem uma série de doenças. Possui alto nível de resistência a mudanças bruscas de temperatura. É despretensioso no cuidado, tem um período de maturação precoce.

As desvantagens incluem a tendência para as ervilhas, as bagas tornam-se mais pequenas e têm um sabor azedo desagradável. Os ovários muitas vezes desmoronam, isso é devido à polinização.

Em termos de amadurecimento, a cultura está em maturação precoce. A estação de cultivo é de 130-148 dias.

Os cachos são de tamanho médio, mesmo pequenos em alguns pontos, o caule é longo e bem aderido à videira. A densidade está próxima do médio, bolinhas são possíveis. O formato é cilíndrico-cônico, com até 15-20 cm de comprimento por 10 cm de largura, também há cachos menores, mas, segundo os jardineiros, os frutos simplesmente não tinham nutrientes suficientes. O peso de um pincel é de 250 a 300 g.

As bagas têm uma variedade de tons - do azul com uma mistura de preto ao preto e roxo. De forma arredondada, a pele é densa com uma flor brilhante. O tamanho de uma baga é de 1,5 cm, a polpa é suculenta, densa e com ossos. Em bagas muito pequenas, os ossos não amadurecem.

Como a variedade é técnica, a quantidade de açúcar não é tanto, cerca de 19-20%. Há notas de groselha preta e leve acidez.

O rendimento é médio-alto, depende muito da tecnologia agrícola (polinização, alimentação, poda). Em média, um hectare pode amadurecer 130-150 centners.

Você pode plantar mudas na primavera e no outono. De antemão, a terra ainda deve ser tratada com fertilizante e totalmente descartada com água.O local deve ser tal que não haja muito vento soprando e onde haja luz solar suficiente. Para as uvas, vale a pena escolher um local maior para instalar os suportes, pois os arbustos estão rastejantes.

Vale a pena plantar mudas em terreno aberto a uma temperatura de pelo menos +15 graus. Isso se aplica tanto à primavera quanto ao outono. Vale a pena prestar atenção principalmente à região de plantio, época em que costumam ocorrer geadas.

Para plantar uma muda, é necessário fazer buracos ou uma trincheira. A profundidade deve ser de cerca de 0,5 m, o diâmetro é o mesmo. As mudas têm um sistema radicular de cerca de 10 cm, então não faz sentido cavar um buraco fundo. Húmus e solo com fertilizantes são colocados no fundo. Antes de baixar a muda, você deve inspecionar as raízes para ver se está apodrecendo, se o rizoma estiver em ordem, então você pode plantar. A terra ao redor do tronco deve ser socada e coberta com cobertura morta.

Embora as uvas tenham flores de ambos os sexos, os jardineiros observam que às vezes a polinização cruzada ocorre de maneira fraca ou fraca. Por causa disso, o ovário pode cair. Nesse caso, é necessário fazer a polinização artificialmente ou fertilizar mais as mudas com estimulantes de crescimento.

Os brotos jovens devem ser encurtados em 3-4 olhos, mas os arbustos de dois anos são encurtados somente após a colheita, 4-5 olhos, não mais. Também não vale a pena desbastar esta casta. Isso, ao contrário, vai piorar a situação, e a planta vai começar a enfraquecer. Antes da poda, vale a pena desinfetar a tesoura de poda a cada vez para não infectar. Todas as seções são processadas com verniz de jardim.

As uvas Cabernet Cortis são resistentes à geada e podem suportar até -22 graus. Mas se os fenômenos climáticos são muito ambíguos, vale a pena cobrir os arbustos com uma película densa e espalhar ramos de abeto pelo solo.

De todas as pragas que atacam as uvas, apenas o curuquerê, o ácaro da aranha e o ácaro da uva são realmente perigosos para o Cabernet Cortis.

Devem ser tomadas precauções para evitar a propagação de pragas. Não regar excessivamente as uvas, se o solo secar mal, a drenagem é sempre feita no fundo da cova antes do plantio. Corte os brotos doentes e queime-os das uvas. E também realizar a polinização preventiva 2 vezes ao ano.

Vale a pena lutar contra um ácaro-aranha com uma solução com sabão, borrifada no início da primavera.

As uvas ficam bem nas caixas.Para fazer isso, coloque um pouco de serragem na caixa e coloque as uvas sobre ela. O grau é técnico, distingue-se pelo bom transporte. A vida útil é de 1-2 meses.