Dedos femininos de uvas

A famosa uva Ladies Fingers é considerada o padrão de sabor. É a melhor variedade de mesa clássica e sempre atualizada da história da viticultura. Os jardineiros apreciam as uvas por seu sabor único e aparência original. Infelizmente, não cria raízes na maioria dos territórios russos, onde os invernos são extremamente frios e os verões de curta duração. Nas regiões do sul, uvas excepcionalmente saborosas crescem sem problemas particulares.

Os dedos das mulheres são cultivados na Ásia Central há séculos. Acredita-se que a uva brava se tornou a "doadora" dessa variedade criada artificialmente. A comparação com dedos graciosos foi para a variedade devido ao formato não padronizado da fruta. Jardineiros domésticos conhecem a variedade como Husayne Bely. Os Daguestanis chamam a variedade amante do calor de passas Shah, os armênios - Itsaptuk, os Astrakhanians - Bokalny.

A variedade se espalhou em suas terras nativas - no Uzbequistão e em toda a Ásia Central. Para cultivar a cultura da uva Os dedos das mulheres são obtidos onde houver condições ideais: na Crimeia, nas terras do Cáucaso e em outras regiões com invernos quentes e um período de verão completo. Nas realidades das latitudes russas médias, a variedade popular cresce com dificuldades devido às características climáticas.

Os arbustos com bagas graciosas distinguem-se pelo forte crescimento, precisam de suportes fortes. A videira é forte, durável e longa, crescendo até 5-6 m.Coberta por pequenas folhas verdes suculentas arredondadas.

O amadurecimento é bastante longo - a estação de crescimento leva de 126 a 138 dias. Em regiões com curto período de verão, os cachos não têm tempo de amadurecer. Mesmo nos países da Ásia Central, os frutos não amadurecem antes de setembro.

De forma cónica, com estrutura solta. Cada cacho chega a pesar cerca de 300 g.

Cor do verde amarelado ao rosa amarelado. O formato é cilíndrico-cônico. Em polpa sumarenta e ligeiramente crocante, de 2 a 3 sementes. Frutos de casca fina são cobertos por uma fina camada de cera.

Os dedos femininos são uma das variedades de uvas mais suculentas e saborosas. A quantidade de açúcar no suco é determinada por 170 g / dm3 com uma acidez de 4-4,5 g / dm3. Os frutos são caracterizados por uma característica única - apesar de toda a sua doçura, matam a sede na perfeição. Este efeito é proporcionado pela combinação do teor de açúcar com a baixa acidez da fruta. Bagas maduras perdem seu sabor brilhante. A avaliação de degustação dos critérios de sabor é determinada por 8,5 de 10 pontos em uma escala especial.

A colheita plena deve ser esperada no 5º ano de vida da cultura. O rendimento é alto, embora instável. A variedade é muito temperamental e é importante criar condições adequadas para uma boa colheita.

A variedade asiática precisa de certas atividades de tratamento.

O local deve ser suficientemente iluminado, protegido dos ventos do norte. A ausência de sombra e solo de chernozem claro são considerados condições importantes. A melhor opção de plantio no local é pelo lado sul ou sudoeste, em local obscurecido por muro ou plantio pelo lado norte.

As vantagens indiscutíveis da variedade Ladies Fingers incluem a possibilidade de plantar em qualquer época, exceto no inverno. Com um período específico são determinados com base no tipo de características climáticas e na reprodução da cultura.

A presença de flores bissexuais determina a variedade como autofértil. Não há necessidade de polinização adicional.

A principal tarefa de cuidado é a poda oportuna e competente. A poda longa é usada, encurtando os brotos em 4-10 olhos. Os brotos selecionados para frutificação devem ser de boa qualidade e intactos. Os caules médios são preferidos.

A manipulação do trim é realizada com cuidado. Com qualquer dano, existe o risco de feridas que não cicatrizam em ramos perenes. Para calcular o número de brotos no arbusto, os olhos são levados em consideração.

A variedade reage agudamente às estações secas. Para uma frutificação de alta qualidade, é necessário o fornecimento de cultura com água. É igualmente importante controlar a rega. O alagamento abundante está repleto de desenvolvimento de podridão. É especialmente indicado para regar os arbustos após a invernada, durante a floração e depois dela. Na seca, a taxa e a ordem de umedecimento aumentam. Quando os ovários são formados, a irrigação é reduzida.

Antes do abrigo das uvas, procede-se à carga da humidade (alguns dias antes do isolamento). A probabilidade de congelamento de solo seco é maior do que úmido. Em geral, para cada ano de vida, o mato conta com 2 baldes de água.

No início da estação de crescimento, fertilizantes de nitrogênio são introduzidos. Este método promove o crescimento ativo de brotos saudáveis ​​e prepara a colheita para a frutificação. Na primavera e no verão, são necessários fertilizantes à base de potássio e fósforo, necessários para a formação dos arbustos. Se eles estiverem atrasados ​​no desenvolvimento, use o curativo foliar na forma de pulverização com fertilizantes.

A resistência ao gelo da variedade termofílica é baixa. As uvas precisam de abrigo quando a temperatura no local de crescimento cai acima do valor permitido. No frio, as uvas são recomendadas em cobertura completa nas seguintes opções:

• sanduíche - material de cobertura em várias camadas;
• usando fibra agrícola em uma estrutura de arco.

A resistência ao oídio é estimada por especialistas em 5 pontos, o que é considerado uma forte suscetibilidade. Para fazer uma boa colheita, são necessárias medidas preventivas, tratamento e alimentação estável. Composições com potássio e fósforo ajudam especialmente a resistir a doenças e pragas. Variedade de dedos femininos, como outras variedades da Ásia Central, não lidam bem com infecções fúngicas e vários parasitas.

A variedade é inadequada para armazenamento de longo prazo. A colheita é feita apenas em clima seco e claro. Bagas úmidas estão sujeitas a rápida decomposição. As uvas são colocadas em caixas e armazenadas em local fresco e escuro. Não é recomendado armazenar uvas sob luz forte.

O melhor de tudo é que os pincéis são armazenados a uma temperatura de 0 ° C e alta umidade - 80%. Em condições quentes e secas, a evaporação da umidade leva ao encolhimento das bagas.

É aconselhável fumigar o ambiente com enxofre com adição de salitre e serragem seca. Em uma sala preparada, os cachos são capazes de suportar temperaturas de até -4 graus. Você também pode armazenar uvas penduradas em um arame. Periodicamente, é necessário revisar a colheita para verificar a presença de uvas estragadas.

Os dedos femininos são uma variedade de secagem ideal para a colheita de passas. Além disso, uvas suculentas são adequadas para a produção de vinho, deliciosos sucos e compotas. Faz marinadas e decorações espetaculares para os pratos também.

Durante séculos, a variedade de dedos femininos não perdeu sua popularidade. Os jardineiros estão dispostos a superar todas as dificuldades do cultivo para desfrutar de amoras doces e ligeiramente crocantes.