Uvas Hadji Murat

Muitas vezes acredita-se que as variedades de uvas de mesa são inferiores em doçura às técnicas, mas isso nem sempre é verdade. Entre eles estão variedades com uma incrível harmonia de conteúdo de açúcar e sabor residual de noz-moscada. Estes incluem uvas Hadji Murat.

As uvas Hadji Murat também têm outros nomes: Mercedes, Tajiquistão, Alma Ata-9. Foi criado no Tajiquistão, como diz um dos sinônimos. Os autores são considerados criadores de folk. A variedade pertence à variedade de mesa, é um híbrido de frutos grandes de maturação média. Quanto às variedades parentais, nem tudo está claro. De acordo com algumas suposições, os "pais" são Zabalkansky e Muscat Hamburgo.

De acordo com a segunda opinião, é mais correto considerar essas variedades como "progenitoras" do tipo de uva descrito. Foram eles que deram vida ao Victory, junto com Tyagobi, que participou da criação de Hadji Murat. Apesar da falta de dados precisos, essa variedade é muito popular. As uvas não se destinam ao cultivo ao ar livre em climas frios. Mas sua fenomenal frutificação é impressionante, o que, combinado com excelente comercialização, torna possível o transporte do produto para todas as regiões.

Neste aspecto, os viticultores não tiveram sorte: a casta não tolera geadas e temperaturas invernais abaixo de zero. Portanto, a área de cultivo será o sul da Ucrânia, a Moldávia, a costa do Cáucaso. No entanto, foram percebidas qualidades da variedade como a plasticidade no processo de introdução (reassentamento), o que possibilitou a expansão da geografia para a parte europeia da Rússia. Será bom se um alto nível de adaptabilidade permitir que apareça em regiões mais frias em um futuro próximo.

Hadji Murat manteve a beleza externa, atratividade e decoratividade de seus ancestrais, o que o tornou uma das variedades mais populares e permanentes cultivadas não apenas para consumo doméstico, mas também para exportação. Sua folhagem é grande, de um verde rico, as flores são bissexuais. Uma característica distintiva da variedade é a presença de entrenós curtos.

As uvas são variedades de meia temporada. O período de amadurecimento da baga é de 125-135 dias. A contagem regressiva é realizada desde o início da brotação até os primeiros cachos maduros.

A variedade é única em cachos cônicos muito grandes e bonitos, com densidade média e peso de 1000 G. Boa tecnologia agrícola e plantio correto permitem ao jardineiro obter pincéis de até 4 quilos, enquanto os cachos não ficam expostos a ervilhas. Os requisitos para a soma das temperaturas ativas são bastante moderados: para o desenvolvimento bem-sucedido da variedade, 2700-2800 graus Celsius são suficientes. Esses indicadores são típicos não apenas da Ásia Central, mas também das regiões de Saratov, Voronezh, Chernigov e Kursk.

As grandes bagas ovais roxas escuras atingem um peso de 16-18 gramas ou mais. A carne carnuda é coberta por uma pele fina, mas densa, que quase não se nota quando mastigada. O teor de açúcar é de 18 g / ml. Comprimento da fruta - até 40-50 mm, de diâmetro - 30-35 mm. A superfície é coberta por uma espessa camada de cera cinza. A acidez é baixa: na época da colheita, é de 5-6 g / l.Quando a baga atinge a maturidade fisiológica completa, o indicador será ainda mais baixo.

A fruta tem um sabor harmonioso, moderadamente doce, com um subtil gosto residual a noz-moscada.

Normalmente, a videira oriental é caracterizada por baixos rendimentos, mas Hadji Murat mostrou suas qualidades notáveis ​​neste também. As colheitas abundantes são proporcionadas pelo tamanho das bagas e das escovas. De um arbusto eles coletam de 30 a 35 kg, de um hectare - até 140 centners.

Hadji Murat é mais modesto do que seus parentes orientais, mas ainda tem certos requisitos para a tecnologia agrícola.

A variedade requer uma localização ao sul em encostas com máxima luz solar e altas temperaturas. Os arbustos são plantados longe das águas subterrâneas. O solo deve ser carbonato alcalino ou pH neutro.

O florescimento bissexual da variedade alivia os proprietários da necessidade de polinização adicional.

A variedade de frutos grandes requer racionamento e poda anual pelo método de encurtamento médio e forte dos brotos, deixando 4-5 olhos. 30-35 botões são deixados no arbusto. Todos os subseqüentes e fracos são removidos. Uma videira deve ter um cacho, para não sobrecarregar a planta.

A variedade precisa de rega mensal. Em meados de maio, os arbustos são derramados com água misturada com cinzas, então toda a rega é feita com água limpa, despejando-a sob a videira no solo previamente solto para que haja um enriquecimento simultâneo com oxigênio.

Uma videira vigorosa requer nutrientes adicionais. A primeira alimentação com verbasco é realizada na primavera, durante o período de escoamento da seiva, a segunda é realizada durante a formação do ovário. Pulverizar com a preparação "Ovário" ou uma solução de superfosfato à taxa de 100 g / 10 l não é menos importante. Também para as uvas Hadji Murat, é necessário o adubo foliar. Antes da floração, o solo é enriquecido com fertilizante, que contém ácido bórico (5 g), sulfato de potássio (50 g), superfosfato (80 g), uréia (40 g), diluídos em 10 litros de água.

Nesta área, os parâmetros de Hadji Murat não são particularmente impressionantes: apenas 19-22 graus abaixo de zero, o que é um fator limitante na disseminação da variedade em regiões distantes.Na Rússia central, a videira precisa de proteção adicional para o inverno. É dobrado ao solo, coberto com terra e coberto com agrofibra. Durante o período de neve, nevascas são derramadas no topo.

Para Hadji Murat, doenças como o oídio e oídio são perigosas. Para efeito de prevenção, a videira é examinada periodicamente, não esquecendo de retirar os rebentos velhos e doentes, e também é pulverizada com fungicidas.

As uvas caracterizam-se por uma excelente qualidade de conservação: não apresentarão defeitos na forma de fissuras e hematomas. A criação de condições ideais permite que você mantenha a colheita fresca por um longo tempo - até quatro meses.

Uma análise cuidadosa das críticas de jardineiros e vinicultores profissionais permitiu-nos tirar conclusões muito agradáveis. De imediato, deve notar-se o grande desejo dos amantes da uva das zonas climáticas frias de adquirirem uma variedade semelhante nas suas parcelas. Absolutamente todos expressam admiração pelo tamanho dos cachos e dos bagos, bem como pelo excelente sabor.

Para quem se dedica à venda, o mais importante são as qualidades comerciais elevadas, a excelente transportabilidade. A decoratividade e a possibilidade de armazenamento a longo prazo não são menos respeitadas. É sempre agradável surpreender os convidados com as borlas chiques de Hadji Murat em uma festa festiva. A variedade pode ser uma decoração independente de qualquer mesa ou um acento brilhante em meio à abundância de frutas.