- Autores: Burdak Alexander Vasilievich
- Compromisso: sala de jantar
- Cor de baga: azul escuro
- Gosto: harmonioso
- Com ossos: Não
- Período de amadurecimento: muito cedo
- Período de amadurecimento, dias: 95-100
- Resistência ao gelo, ° C: -23
- Peso do cacho, g: 500-1000
- Tipo de flor: bissexual
A variedade de uva escura é muito popular entre os produtores modernos. Entre as variedades de mesa, destaca-se o Black Crystal - um arbusto despretensioso no cuidado, mas que ao mesmo tempo agrada a frutos maduros e ao seu sabor.
História de criação
É necessário agradecer ao criador Alexander Vasilyevich Burdak por criar a variedade descrita.
Geografia de distribuição
Como a variedade não é particularmente resistente ao inverno, ela é cultivada principalmente no sul e nos Urais, e pode ser encontrada na região de Moscou.
Descrição
Flores bissexuais se formam nos arbustos. A planta em si pertence à categoria de vigorosas, portanto, uma parte importante do cuidado é a poda.
Até duas inflorescências são formadas no broto, o mesmo número de cachos.
A folhagem apresenta uma tonalidade verde escura, sem pubescência. Os verdes são trilobados, sem dissecção.
Período de amadurecimento
Após a brotação, leva de 95 a 100 dias para que os frutos possam ser colhidos. Black Crystal pertence a variedades com um período de maturação muito precoce.
Cachos
O cacho cresce muito, sua densidade pode ser estimada como solta. O peso pode variar de 500 gramas a 1 quilo.
Bagas
Os frutos azul-escuros são completamente desossados. O interior é uma carne densa e crocante.
A massa de uma uva é de 8 a 12 gramas.
Gosto
Os degustadores avaliam o sabor do Black Crystal como harmonioso.
Produção
Esta é uma variedade frutífera.
Recursos crescentes
Depois de colhida toda a safra do mato e realizada a poda, é necessário tratar as uvas com uma solução de cobre ou de ferro.
Quando novos brotos começarem a crescer, tome cuidado com as pragas que podem impedir o crescimento vigoroso.
Não permita que ervas daninhas cresçam perto das mudas de uva, pois elas sugam não apenas a umidade do solo, mas também os nutrientes.
Aterrissagem
Ao plantar o Cristal Negro, eles cavam um pequeno buraco com cerca de 16 centímetros de diâmetro e 15 cm de profundidade. Em solos com alto teor de argila, as laterais do buraco podem endurecer, o que pode inibir o crescimento futuro da raiz. Nessa situação, divida essas áreas com uma pá ou ferramenta semelhante.
Imediatamente antes do plantio, as raízes são podadas. Corte o crescimento superior em dois ou três botões.
Eles colocam a planta em um buraco e cobrem com terra. Coloque a treliça ao lado da videira para garantir a estabilidade adequada. Regue a videira com dois ou três baldes de água imediatamente após o plantio.
Polinização
A variedade descrita forma flores bissexuais, o que significa que não há necessidade de polinização adicional.
Poda
Como a variedade é vigorosa, ela precisa ser podada todos os anos e, às vezes, mais de uma vez. Isso deve ser feito durante um período em que não há fluxo de seiva ao longo da videira.
Rega
Certifique-se de regar bem as vinhas novas, mas o solo não pode ficar encharcado. A quantidade e frequência da irrigação variam dependendo da região e das condições ambientais. É preferível usar irrigação por gotejamento para manter a umidade longe das folhas.
Top curativo
O nitrogênio pode ser administrado no primeiro ano após o plantio. Isso dará aos brotos o crescimento necessário. Então sua quantidade é reduzida, caso contrário, formar-se-á folhagem e não frutos.
Quando as safras estão maduras, fertilizantes complexos com liberação lenta de nutrientes são ideais.
Resistência à geada e a necessidade de abrigo
A resistência ao gelo do Black Crystal está no nível de -23 graus. Se a variedade for cultivada na região sul, não precisa de abrigo. Em áreas onde os invernos são rigorosos e se observam geadas de primavera, é recomendável tirar as folhas da videira antes do inverno, retirá-las da treliça e colocá-las em uma pequena trincheira no solo. De cima, as uvas são polvilhadas com uma camada de terra, cuja espessura deve ser de 25-30 cm.
Doenças e pragas
Black Crystal é processado várias vezes por temporada. A primeira pulverização deve ser feita no início da primavera, antes que as folhas apareçam.
Use inseticidas para prevenir a infestação de insetos. Fungicidas, inclusive à base de enxofre, ajudam o jardineiro a lidar com várias doenças.
Se uma uva é exposta a qualquer doença ou inseto, isso sempre afeta sua aparência.
Armazenar
Não é necessário colher imediatamente, fica perfeitamente armazenado nos arbustos até a geada.