- Autores: IViV eles. V.E. Tairova, Ucrânia
- Compromisso: sala de jantar
- Cor de baga: Branco
- Gosto: harmonioso, noz-moscada
- Período de amadurecimento: muito cedo
- Período de amadurecimento, dias: 115-125
- Resistência ao gelo, ° C: -21
- Sinônimos de nomes: Nastya
- Peso do cacho, g: 500-700
- Pele: médio
Arcadia (Nastya) se estabeleceu há muito tempo como uma excelente variedade de uvas para fins comerciais e, nos últimos anos, tornou-se uma iguaria popular nos jardins dos residentes de verão.
Muitos viticultores se apaixonaram pela variedade por sua relativa despretensão, resistência à geada e capacidade de obter uma colheita rica em condições de fortes oscilações de temperatura ao longo do ano.
História de criação
Arcádia é uma variedade que, no processo de seleção, recebeu todas aquelas qualidades que os jardineiros tanto valorizam. Foi lançado há mais de 20 anos pelos criadores ucranianos da IViV-los. VE Tairova de uvas da Moldávia azul escura e uvas cardinais roxas. Ambos os pais têm frutos de cor escura e as bagas de Arcádia são brancas.
Graças à variedade Moldova Arcádia, adapta-se perfeitamente às condições meteorológicas. E as frutas suculentas e carnudas do Cardeal foram para Arcádia.
No processo de melhoramento, outra variedade de cultura foi cultivada a partir dessas duas variedades, mas teve que ser refinada, uma vez que as características de qualidade acabaram sendo baixas. Após revisão, a variedade foi denominada Helios.
Arcádia passou com sucesso nos testes estaduais e, em 1995, a variedade foi oficialmente inscrita no Registro de Variedades Vegetais da Ucrânia.
Arcádia entrou no Registro Estadual da Federação Russa apenas em 2009.
Geografia de distribuição
Recomenda-se cultivar este tipo de cultura, antes de tudo, na região do Cáucaso do Norte. É esta geografia, pelas excelentes características de clima e solo, que permite fazer uma colheita rica de Arcádia, revelando todas as qualidades gustativas da casta.
No entanto, ao longo do tempo, as tentativas de teste por jardineiros amadores para cultivar Arcádia nas regiões do norte do país têm mostrado excelentes resultados: por exemplo, uma boa colheita pode ser alcançada no oeste da Crimeia, na parte central da Rússia e na região. regiões de solo negro. A geografia do cultivo na Ucrânia também foi expandida, boa produção é observada na Bielo-Rússia.
Descrição
A variedade é de mesa e é uma variedade de alto rendimento e de maturação precoce. Por seu aspecto apetitoso e boa transportabilidade, as uvas Arcádia estão entre as cinco mais procuradas quando vendidas em redes de supermercados.
Período de amadurecimento
O período de amadurecimento depende das condições climáticas, geografia de crescimento. De acordo com a descrição técnica, do momento em que os botões florescem até que os primeiros cachos estejam prontos, devem se passar cerca de 120 dias. Na faixa do meio, uma baga madura pode ser apreciada no início de agosto, no sul - um pouco antes.
Cachos
Os cachos de uvas são grandes e muito grandes, de densidade média. O ramo dos cachos, tem forma cilíndrica, cónica e alada, pesando em média 500-700 gramas. Mas também há campeões de até 2.500 gramas.
Bagas
Os bagos são grandes, em média 28 * 23mm, com um peso de 7-15 gramas, a forma é ovóide. A variedade pertence às variedades de uvas brancas. Na maturidade técnica, os bagos são brancos ou amarelos, quando maduros adquirem a cor mel ou âmbar com uma flor esbranquiçada cerosa. A polpa é carnuda e suculenta, a casca é de espessura média.
Gosto
Os frutos maduros têm um sabor harmonioso com notas de noz-moscada. O teor de açúcar não é alto 15-16%, a acidez também não é alta - 4-6 g / dm3. Essas características dão frutos moderadamente doces.
Produção
O rendimento da variedade é considerado alto. Um arbusto pode produzir em média 30 quilos de cachos perfumados. Mas em excelentes condições climáticas, Arcádia produz 50 kg de bagas. Vinhas frutíferas 55-75% do total.A taxa de fertilidade é alta - 1,1 - 1,5, mas depende da região de cultivo.
Recursos crescentes
Arcádia é uma variedade de cultura resistente à geada, que inverte facilmente em temperaturas de até -21 graus. Para um bom processo de acumulação de açúcar e uma colheita abundante, as vinhas precisam de normalização oportuna.
Na escolha do local, deve-se ter em mente que, para o teor de açúcar das uvas, é necessário muito sol e mínima exposição ao vento. É melhor plantar ao longo das paredes dos edifícios no lado ensolarado.
Aterrissagem
A época ideal para o plantio pode ser a segunda metade da primavera - início do verão ou durante outubro. A regra básica é que a temperatura do solo deve ser de pelo menos 10 graus, a temperatura do ar - 15 graus. Arcádia cresce em qualquer solo - argila, areia, argila, terra preta.
O processo de plantio e preparação ocorre em várias etapas:
- Um rebento de 8-10 mm é liberado das folhas, enteados, antenas e estacas de 45-50 cm de comprimento com 3-4 olhos são formados a partir dele.
- Por 24 horas as estacas são mantidas em água, depois tratadas com uma solução fraca de manganês (pode mergulhar) e secas.
- Até o final de fevereiro - início de março, o material de plantio, embrulhado em filme plástico, é armazenado em local fresco a uma temperatura de 0-2 graus (geladeira ou porão).
- Após o término do período, as mudas são novamente imersas em água por 1 - 2 dias. O rim inferior deve ser removido, o superior imerso em parafina derretida e imediatamente em água fria. Essa manipulação ajudará a proteger a futura planta de doenças.
- Na parte inferior, a casca da estaca é cortada em 4 pontos com linhas de 3 cm de comprimento para formar raízes neste local.
- Para evitar que os olhos se abram antes da formação das raízes (caso contrário, o caule seca), realiza-se um procedimento de kilchev. A parte inferior com cortes é envolvida com um pano umedecido e polietileno e colocada de forma que fique quente (na bateria), e a parte superior com rins é encostada no vidro frio da janela. O objetivo de aquecer é fornecer uma diferença de temperatura entre o topo e o fundo dos cortes.
- É preparada uma fossa com largura e profundidade de cerca de 70 cm No fundo é organizada a drenagem - é coberta com entulho, seixo ou tijolo quebrado. Além disso - uma camada fértil de areia, húmus, nitrato de amônio, superfosfato, nitrofosfato de 20 cm de espessura.
- Um caule é colocado e coberto com solo ou estrume podre, formando um buraco de 25-30 cm de diâmetro na raiz para uma rega de alta qualidade e um inverno mais conveniente. Encha o buraco com 10 litros de água morna.
Polinização
As flores da Arcádia são bissexuais. A polinização artificial não é necessária. Outras variedades podem ser polinizadas.
Poda
Para o rejuvenescimento do arbusto e sua frutificação abundante, ele precisa de uma poda oportuna. Na primavera, o procedimento é realizado antes do início do fluxo de seiva, a uma temperatura do ar de 5 graus. Os brotos congelados são cortados.
No verão, as vinhas são liberadas dos enteados para ventilar o mato. No outono, a poda é feita em 8-12 olhos, o procedimento deve ser concluído antes do início da geada.
Resistência à geada e a necessidade de abrigo
O abrigo é necessário, antes de tudo, para preservar a vitalidade das uvas e aumentar o rendimento. Os brotos cortados devem ser colocados no chão, arcos devem ser instalados e o material de cobertura deve ser espalhado por cima. Aterre as bordas livres com pesos.
Doenças e pragas
Resistência tolerante da Arcádia ao míldio (presença de manchas locais nas folhas de até 10 mm com graus variados de necrose) - 3,5 pontos.
A suscetibilidade ao oídio é de 4 pontos, proteção química é necessária durante todo o verão.
Entre as pragas, pode haver a filoxera, um ácaro-aranha. Se protuberâncias características, teias de aranha são encontradas nas folhas e caules, se as folhas ficam amarelas e as veias ficam vermelhas, o arbusto deve ser tratado urgentemente com medicamentos.
Se uma uva é exposta a qualquer doença ou inseto, isso sempre afeta sua aparência.
Armazenar
Os cachos de Arcádia ficam perfeitamente armazenados devido à espessura da casca e à carnosidade da polpa a uma temperatura de 0-2 graus, umidade de 90-95%. Prazo de validade: 2-3 meses.