Uvas alfa

A cultura da uva Alpha é uma das variedades técnicas mais populares. Os residentes de verão estão ativamente ajardinando seus lotes com uma luxuosa videira. Brotos de arbustos vigorosos se entrelaçam graciosamente em estruturas arqueadas e gazebos abertos. No outono, os cachos roxos adicionam espetacularidade às sebes. Em regiões com curto período de calor, os frutos desta casta são utilizados como matéria-prima para a elaboração do vinho.

A variedade é bem conhecida há mais de 70 anos. As uvas Alpha são nativas dos Estados Unidos da América. Apareceu no cruzamento das variedades Lambrusco e Riparia. É mais comum no norte.

A variedade Alpha foi testada pela primeira vez perto de Odessa e, mais tarde, em um vinhedo perto de Brest. Como resultado, as uvas se espalharam por toda a União Soviética como uma variedade técnica. Desde 1937, ele tem sido cultivado ativamente no Território de Primorsky, no Extremo Oriente e nas latitudes do norte da Rússia.

Como qualquer safra de uva, a variedade Alpha possui certas vantagens e desvantagens. A cultura é despretensiosa, resistente ao gelo, caracterizada pela rápida adaptação e resistência às mudanças climáticas. A uva tem um bom efeito decorativo devido às suas grandes folhas verdes claras com o bordo recortado.

Entre as deficiências do Alpha, vale destacar a fraca resistência às doenças, baixo escore de degustação e tendência ao crescimento excessivo, além da necessidade de beliscar constantes.

As uvas Alpha têm um período médio de maturação de 140-145 dias.

O feixe de forma cilíndrica é de densidade média. Cada cacho pesa cerca de 120 gramas.

A cor dos frutos arredondados é quase preta, com tonalidade marrom-avermelhada ou roxa. Dentro, há até 2-3 sementes. A superfície das bagas é coberta por uma fina camada de cera. O peso da fruta é cerca de 3 gramas, tamanho médio.

As variedades técnicas do fruto não têm um sabor muito agradável. Os profissionais chamam de isable, e os consumidores notam os aromas brilhantes com um sabor distinto de noz-moscada. O sabor tem uma acidez refrescante. Teor de açúcar 200 g / dm3 com acidez - 10-12. A polpa viscosa com acentuado sabor de raposa é coberta por uma casca grossa.

Com o cuidado padrão, você pode obter cerca de 15 kg de uvas de cada arbusto. A colheita realiza-se nos últimos dias de setembro ou nos primeiros dias do mês seguinte.

As uvas Alpha são despretensiosas no cuidado. Mas para obter uma colheita de alta qualidade, você precisará seguir uma série de recomendações.

O local de plantio deve ser bem iluminado pelo sol, protegido de ventos frios.É preferível plantar uvas fora das paredes das partes sul e sudoeste do mundo, observando uma distância de 2,5-3 m das paredes. É importante preparar antecipadamente suportes para a videira, que tende a sobrecarregar-se com frutas.

A profundidade da água subterrânea no local deve estar no nível de 3-4 metros. Para evitar a decomposição dos rizomas, é necessário um dispositivo de drenagem. O solo é preferível fértil, solto, neutro ou ligeiramente alcalino. Alpha enraizou bem quando plantada no início da primavera e meados do outono. Para o plantio, o material é necessário na forma de estacas saudáveis ​​enraizadas com raízes desenvolvidas, uma parte subterrânea e uma parte acima do solo. O material de qualidade é adquirido em viveiros e lojas especializadas. Antes do plantio, o caule é embebido em água por vários dias. Você pode inocular de qualquer maneira adequada.

As uvas Alfa florescem em meados de junho. Existem 2-3 inflorescências bissexuais em uma haste. Freqüentemente, a cultura é plantada em parcelas para polinização de outras variedades. Desta forma, você pode aumentar significativamente o seu rendimento.

A variedade é vigorosa. Ele precisa ser cortado para iluminar uniformemente os pincéis em maturação. Uma curta poda de estacas anuais é feita a uma altura de 2 a 4 olhos. Durante o período de maturação, é necessário descascar e pinçar. A preparação para o inverno começa com a poda formativa com a remoção de todas as vinhas imaturas.

Alfa responde bem à rega. É necessário umedecer o solo durante a floração e a formação dos ovários. Na fase de maturação dos bagos, a rega é interrompida. Umidade excessiva causa rachaduras nas bagas. Se houver pouca chuva na primavera e no inverno, a rega é realizada após a remoção do material de cobertura. O período crítico para o consumo de água é considerado final de maio a início de junho, época em que é necessário regar abundantemente as plantas. Recomenda-se combinar irrigação com fertilizantes. Distribua de 2 a 4 baldes de água para cada arbusto. A rega é realizada de manhã.

Na primavera, fertilizantes de nitrogênio e complexos minerais devem ser aplicados.

Os excrementos de pássaros e a matéria orgânica são os mais adequados para a alimentação. A cobertura é realizada periodicamente ao longo da temporada, exceto no período de inverno. E também a cultura é fertilizada com vitríolo de ferro e clorose para um bom crescimento e desenvolvimento do arbusto.

As uvas Alpha são capazes de viver em silêncio até -30. Não há necessidade de abrigo. Os rizomas podem sobreviver a uma queda na temperatura do solo de não mais do que -12 graus. Para proteger o sistema radicular, é recomendável criar um círculo próximo ao tronco, coberto com uma camada de serragem.

As uvas Alpha são resistentes a doenças fúngicas.Mas propenso a clorose, mofo, oídio, antracnose. Para prevenir essas doenças, é importante aderir ao regime de irrigação e fertilização. As vespas e os pássaros representam um certo perigo. As armadilhas ajudam a combater as vespas. As uvas são protegidas dos pássaros com redes.

Armazena bem por um mês em local fresco. Ao mesmo tempo, o sabor e a comercialização das frutas são preservados.

De acordo com as avaliações, é muito fácil cultivar uvas. A variedade despretensiosa é adequada para jardineiros que trabalham. Nota-se que a partir dos frutos obtêm-se excelentes vinhos secos e meio-secos. No outono, os moradores do verão recebem uma quantidade suficiente de matéria-prima para preparar bebidas alcoólicas. Os vinhos Alfa são populares entre os gourmets. O suco das uvas dessa variedade também é saboroso.

É verdade que o conteúdo calórico da fruta está dentro de 65 Kcal por 100 gramas. Este é um número bastante alto a ser considerado para dieters e diabéticos.

Ao cultivar uvas Alfa, os residentes de verão são aconselhados a levar em consideração o alto grau de pinçamento. Se a videira não for cultivada para o paisagismo do local, mas para obter uma colheita sólida de frutos, os enteados são removidos pelo menos duas vezes durante o verão.