Grape Academic

As uvas têm uma grande demanda e distribuição onipresente há muito tempo. Infelizmente, nem todas as variedades e tipos de uvas criam raízes nas regiões do norte da Europa. Portanto, todos os anos os criadores estão trabalhando no desenvolvimento de novas variedades de uvas adequadas para quaisquer condições climáticas. E a uva Akademik se tornou uma variedade muito popular.

Acadêmico é considerado uma variedade de mesa. Sua terra natal é a Crimeia, o Instituto Magarach de Viticultura e Enologia. Os criadores cruzaram duas variedades híbridas: Richelieu e Gift of Zaporozhye. É considerada uma das novas espécies que surgiram no início dos anos 2000.

A variedade foi inscrita no Cadastro Estadual em 2014. Apresenta bom rendimento nas regiões do Norte do Cáucaso.

As folhas da uva são grandes ou geralmente médias. A superfície é fortemente dissecada com 5 dentículos triangulares ao longo das bordas, lisos. Os dentículos são grandes. O entalhe no pecíolo é aberto, com lúmen em forma de lira. Há uma ligeira pubescência eriçada no dorso da folha.

O acadêmico tem um período de maturação muito precoce, ou seja, 110-115 dias em clima temperado. A soma da temperatura é 2100 ° C. Nas plantações da região de Donetsk, o amadurecimento tecnológico dos frutos ocorre no início de agosto.

Os cachos são grandes, a forma é um cilindro cônico. Cavidade de média densidade. O peso médio de um cacho é de 700-1200 g.

Bagas ovais alongadas. A pele é fina, de cor preto-azulada, com uma forte flor de ameixa. Dentro está uma polpa crocante e suculenta, cada baga tem 2-3 sementes. O tamanho aproximado da fruta é 33x20 mm, 8-12 g cada.

O sabor é doce, harmonioso e não açucarado. De acordo com as avaliações, ele tem uma tonalidade de noz-moscada com um gosto residual de chocolate. O teor de açúcar é bastante alto - 20-22%, a acidez é baixa, cerca de 6,5 g / dm3. Os indicadores de degustação da variedade alcançaram notas altas - 9,8 em 10.

Em condições de bom atendimento, tem rendimento médio. A quantidade de safra colhida chega a 20-25 t / ha. Rebentos frutíferos, cada um com cerca de 3 inflorescências.

O acadêmico cria raízes apenas em climas subtropicais e temperados. Em outras condições, o crescimento e a qualidade das uvas dependem das características do plantio e dos cuidados com a colheita.

A geografia de distribuição da variedade ainda é pequena. O acadêmico está em liberdade condicional e cresce principalmente em um clima subtropical temperado no sul da Ucrânia, bem como na Crimeia e no norte do Cáucaso.

Esta variedade é recomendada para ser plantada no lado sul e sudoeste do local. É necessário proteger a cultura dos ventos do norte e do noroeste. Ao plantar nas regiões do norte, vale a pena plantar uvas no lado ensolarado.

Os arbustos são vigorosos, pelo que é necessário recuar cerca de 3 m dos edifícios.

A variedade não gosta de umidade excessiva.Antes do plantio, é necessário drenar o solo (triturar tijolo ou brita e adicionar 8-11 cm durante o plantio), isso protegerá o sistema radicular.

A variedade adora solos ligeiramente alcalinos e respiráveis. Com o aumento da acidez, é necessário diluir o solo com cal (1 l / m).

A variedade é plantada na primavera ou meados do outono. Em qualquer caso, a planta enraíza-se perfeitamente. Para plantar, você precisa usar um pedaço de videira com 3-4 olhos.

Possui polinização bissexual. Isso permite que você não plante outras variedades de uvas nas proximidades.

A poda é feita no outono. Na primavera, eles são podados antes que apareça o suco, pois se você cortá-los durante a movimentação do suco, a cultura morre. Durante a poda das vinhas, restam 6-8 olhos.

A variedade é sobremesa, portanto requer regas frequentes.

• A primeira vez que os arbustos são regados após o inverno. Use água morna com cinza de madeira diluída nela.

• Na segunda vez, a cultura é regada antes da floração em 7 dias.

• Regado pela terceira vez depois que os arbustos murcharam.

• E a última vez eles regaram na frente do abrigo.

Durante a floração é proibido regar, caso contrário as uvas podem cair (os bagos simplesmente não amadurecem).

Top curativo

O acadêmico responde bem à alimentação radicular e foliar.

• A primeira alimentação deve ser realizada imediatamente após a retirada do abrigo. A cultura é regada com uma solução contendo sal de potássio, nitrato de amônio e superfosfato.

• A segunda alimentação é realizada 14 dias antes do aparecimento das primeiras flores.

• Antes que os frutos comecem a amadurecer, é adicionada uma solução de sal de potássio.

• Antes de cobrir as uvas para o inverno, é recomendável aplicar fertilizantes de potássio para uma boa preservação da cultura.

A variedade tem resistência média à geada e tolera temperaturas de até -24 ° C. Ao mesmo tempo, nas principais regiões de plantio, requer abrigo para o inverno.

A variedade é considerada moderadamente resistente a doenças fúngicas com míldio e oídio - resistência nos pontos 2.5. Para a segurança da lavoura, a cultura exige cuidados e atenção constantes.

Para a prevenção do oídio, os arbustos são tratados com uma solução de enxofre.

A variedade tolera bem o transporte e tem apresentação. Durante o transporte, os frutos não racham nem bolorecem por muito tempo. Pode ser utilizado como casta de sobremesa ou para a elaboração de vinhos caseiros.

A variedade é jovem, mas já competitiva. O excelente sabor e a boa preservação da colheita atraem muitos jardineiros.No futuro, a variedade está planejada para ser cultivada em escala industrial.

Muitos jardineiros relatam bons rendimentos já no terceiro ano após o plantio. Mas a variedade requer cuidados constantes e solo fértil.