Sobremesa De Mel De Abóbora

A sobremesa de mel de abóbora é uma variedade de frutos grandes de alto rendimento que pertence ao grupo das abóboras de mel. Devido à sua despretensão e alto rendimento, a cultura é adequada para o cultivo em várias latitudes climáticas e é amplamente utilizada tanto por fazendeiros privados quanto por grandes propriedades agrícolas. Os frutos maduros exalam um agradável aroma a mel e têm sabor a noz-moscada, o que os torna indispensáveis ​​na culinária. Acompanhamentos deliciosos e nutritivos, guisados, sopas, sucos e purês podem ser encontrados não só na comida caseira, mas também em grandes restaurantes e cantinas.

Sobremesa de mel de abóbora - resultado de um trabalho minucioso de seleção de engenheiros e horticultores da empresa agrícola nacional "AELITA", em particular, Nastenko N.V., Kachainik V.G. e Gulkina M.N. Em 2013, a cultura foi oficialmente registrada e entrou no mercado de atacado e varejo . Uma variedade de abóbora para sobremesa de frutos grandes pertence à categoria das culturas de mel, devido ao fato de que a parte carnuda da planta tem um sabor rico, mas ao mesmo tempo agradável de mel. As propriedades melhoradas da variedade e a facilidade de cultivo permitem que seja cultivada em várias latitudes climáticas, inclusive em condições de cultivo de risco. A planta pode ser vista tanto em lotes de residências particulares quanto em plantações de grandes fazendas. O sabor do mel do vegetal com sutis notas de noz-moscada torna a cultura versátil em termos culinários. Donas de casa de todo o mundo o utilizam tanto para fazer sobremesas doces, cereais, acompanhamentos e guisados, quanto como principal ingrediente no processo de fabricação de purê de batata, sucos e geleias.

Vantagens:

• propósito universal;

• sabor de mel com notas de noz-moscada;

• alto rendimento;

• a formação de grandes frutos;

• período de colheita precoce;

• ausência de danos mecânicos significativos durante o transporte;

• rica em vitaminas e composição mineral;

• longo período de armazenamento sem perda de sabor e qualidades vitamínicas;

• alto nível de resistência às doenças mais comuns;

• resistência às flutuações de temperatura.

Desvantagens:

• chicotes longos;

• exatidão com o valor nutricional do solo;

• a presença de uma grande área para cultivo.

A sobremesa de mel de abóbora é uma variedade precoce de frutos grandes para uso universal. Os longos cílios de uma planta adulta podem atingir 3-4 metros. As ricas placas de folhas verdes são grandes e ligeiramente dissecadas. Os caules e as lâminas das folhas têm uma estrutura áspera e áspera. As raízes ramificadas penetram profundamente no solo e fornecem à cultura todos os nutrientes necessários, mesmo em condições climáticas desfavoráveis. Durante o período de floração, inflorescências volumosas de um tom amarelo rico são formadas na planta.

Em uma planta adulta e sã, podem se formar de 2 a 5 grandes frutos achatados. Toda a superfície de um vegetal maduro é dividida em fragmentos iguais e possui um entalhe próximo ao caule. O peso da abóbora varia de 5 a 15 kg e depende da região de cultivo e das características do atendimento agrícola.A fina capa de couro tem uma pequena estrutura protuberante e um tom monocromático, que pode ser vermelho-laranja ou rosa escuro. Suculento e muito maciço, a parte interna carnuda é de cor laranja e tem uma textura estaladiça. Os pequenos ninhos de sementes consistem em planetas de tamanho médio cheios de sementes elípticas de cor branca média. Uma atenção especial deve ser dada à composição química do vegetal, que contém até 36% de caroteno, além de uma grande quantidade de vitaminas e minerais essenciais.

Excelentes indicadores de sabor, assim como o sabor a mel com notas de noz-moscada tornam o vegetal indispensável na preparação de um grande número de obras-primas culinárias. A abóbora pode ser usada para fazer sobremesas doces, leite e cereais sem laticínios, acompanhamentos, sopas, caçarolas e frutas cristalizadas, bem como sucos e purês nutritivos e vitamínicos que podem ser usados ​​em cardápios dietéticos e na dieta de crianças pequenas. Apesar do longo período de armazenamento, a variedade pode ser congelada, seca e enlatada. Devido à presença de uma grande quantidade de vitaminas e microelementos úteis, a abóbora é um vegetal indispensável na estação dos resfriados e das epidemias de inverno. Uma característica distintiva da variedade é a capacidade de comer não só a polpa, mas também inflorescências grandes e frescas, que podem ser fritas em empanados e recheadas dependendo das preferências de sabor.

A variedade Sobremesa de Mel pertence a culturas com um período de maturação precoce, em que a colheita pode ser efectuada 95-100 dias após o aparecimento dos primeiros rebentos, que cai no final de Agosto - início de Setembro.

A variedade de frutos grandes e despretensiosos pertence a lavouras de alto rendimento, capazes de formar uma média de 2,3 a 8,7 kg de frutas suculentas e aromáticas em uma parcela de 1 m2. A quantidade de colheita depende diretamente das condições climáticas da região de cultivo, dos fatores sazonais do clima, bem como da exata observância de todas as regras agrotécnicas de cultivo.

Para obter frutos grandes e suculentos, a cultura deve ser plantada em áreas bem iluminadas e protegidas de correntes de ar. A abóbora prefere solos arenosos e argilosos. A semeadura para as mudas deve ser realizada na segunda década de abril e a semeadura no solo no final de maio. No mesmo período, mudas também podem ser transplantadas. O esquema de plantio clássico é de 100 cm por 100 cm. A profundidade de semeadura não é superior a 5 cm.

As plantas plantadas devem ser regadas, capinadas, fertilizadas e ervas daninhas regularmente. Não devemos esquecer o tratamento preventivo de doenças e pragas.