- Autores: EUA
- Sinônimos de nomes: Big Max
- A forma: arredondado
- Peso, kg: de 4-6 a 18
- Coloração: laranja rosado
- Cor da polpa: laranja
- Polpa (consistência): denso, suculento, quebra as fibras
- Gosto: doce
- Qualidades de sabor: Bons
- Produção: Alto
A variedade de abóbora Big Max (sinônimo do nome Big Max) foi criada por criadores dos Estados Unidos. A variedade foi incluída no registro de realizações de melhoramento aprovado para uso no território da Rússia em 2010, 4 anos após o depósito do pedido. O originador da cultura é Agrofirma Poisk LLC. Os produtores de vegetais apreciam a abóbora Big Max por seu alto rendimento, excelente sabor e boa imunidade a várias doenças.
Descrição da variedade
A cultura pertence ao tipo de abóbora de frutos grandes. Destina-se ao cultivo ao ar livre. Bolshoi Max é uma variedade de alto rendimento de amadurecimento intermediário de propósito universal, é caracterizada por uma alta comercialização de frutas. A cultura é resistente a altas e baixas temperaturas do ar. Recomendado para cultivo nas regiões Central e Central da Terra Negra da Rússia.
Características do aparecimento de plantas e frutos
Pumpkin Big Max é uma planta trepadeira. As folhas são grandes, de cor verde claro. Os frutos desta casta caracterizam-se pelo formato arredondado e pela cor laranja-rosada. Eles são grandes, a massa de uma abóbora geralmente varia de 4-6 a 18 kg, alguns espécimes podem crescer até 40 kg. Os frutos são segmentados, com superfície lisa.
O ninho de sementes é de tamanho médio. As sementes são estreitas e elípticas, não muito grandes. São de cor acastanhada com o bordo branco, rugosos, com casca.
Objetivo e gosto
A polpa da abóbora Big Max é caracterizada por uma cor laranja, que se mantém bem após o tratamento térmico. Por consistência, a polpa é densa e suculenta, de espessura média, quebrando-se em fibras.
A fruta tem um sabor muito doce e bom gosto. A variedade Big Max é amplamente utilizada na culinária caseira: sucos, sobremesas e pratos secundários são feitos com a polpa. Nesta cultura, o aumento do teor de caroteno: 2,8-4,5 mg por 100 g de matéria-prima. É ideal para a dieta alimentar de pessoas com problemas digestivos, pois é muito fácil de digerir. Além disso, as frutas ficam perfeitamente armazenadas por até 70 dias, preservando de forma ideal o sabor e a apresentação.
Termos de amadurecimento
Essa cultura pertence ao meio-termo em termos de amadurecimento. O período da germinação à colheita é de 120-130 dias. As datas de colheita em massa caem no final de agosto - setembro.
Produção
A variedade Bolshoy Max é caracterizada por um alto rendimento. Os valores médios são registrados como 7 a 8 kg / m 2. A cultura é altamente produtiva e ideal para o cultivo industrial.
Crescendo e cuidando
Pumpkin Big Max é fácil de cultivar. Quando cultivadas em mudas, as sementes são semeadas em recipientes especiais no final de abril - início de maio. As plantas jovens são transplantadas para um terreno aberto em uma horta na idade de 21-25 dias no final de maio - início de junho. As sementes podem ser semeadas diretamente no solo, não antes do final de maio, a uma profundidade de 3 a 5 cm; várias sementes são colocadas no buraco. Recomenda-se seguir o padrão de plantio 100X100 cm.
Após o surgimento das mudas, é necessário desbastá-las. Quando aparecem 3-4 folhas, as jovens abóboras são cobertas com solo úmido para formar raízes adventícias. O ponto de crescimento é comprimido de forma que 5–7 folhas permaneçam acima dos ovários.Se a fruta seca mal com mau tempo, a polinização artificial deve ser realizada. Para aumentar o crescimento das abóboras, é necessário limitar seu número a 3-4 peças por planta.
A cultura precisa de rega regular e afrouxamento do solo. As ervas daninhas devem ser removidas em tempo hábil. É aconselhável fazer fertilizantes complexos, especialmente em más condições do solo.
Requisitos de solo e condições climáticas
Apesar de a variedade Big Max ser resistente às intempéries, deve-se escolher um local ensolarado para cultivá-la. O solo deve ser franco-arenoso ou argiloso claro com uma temperatura de pelo menos + 10 °. No outono, é recomendável adicionar esterco de ave, cal ou superfosfato ao solo com antecedência. Se o solo for pesado, adicione composto ou húmus.