- Autores: Crimeia
- Sinônimos de nomes: Black Krim, preto da Crimeia
- Categoria: grau
- Tipo de crescimento: indeterminado
- Compromisso: consumo in natura, para suco, para ketchup e extrato de tomate
- Período de amadurecimento: meia temporada
- Tempo de amadurecimento, dias: 115-120
- Condições de cultivo: para estufas
- Tamanho do arbusto: alta
- Altura do arbusto, cm: 180-200
Jardineiros experientes costumam escolher variedades testadas pelo tempo para seus canteiros. Entre eles está o Black Crimea, que é bastante popular não só em nosso país, mas também muito apreciado pelos criadores ocidentais. A fruta suculenta, vermelho-púrpura, tem um sabor adocicado rico e um aroma excelente. Além disso, os tomates grandes proporcionam uma colheita decente, apresentam excelente imunidade e possibilidade de cultivo sem sementes.
História de criação
A história da origem da variedade Black Crimea, esta antiga herança, é incrível. Antes de se tornar popular na Rússia, o tomate se tornou famoso em todo o mundo.
Na época da União Soviética, viajando pela península da Crimeia, o famoso criador e colecionador sueco Lars Olov Rosentrom chamou a atenção para um grande tomate de seleção nacional. O especialista se interessou pela cor incomum do vegetal, levou consigo as sementes da safra, chamando a variedade Black Crimea. A cultura foi então para a Europa, depois para a América, e a partir daí, na década de 1990, entrou no catálogo do maior banco de sementes dos Estados Unidos - Seed Savers Exchange.
Na América, esses tomates incomuns se tornaram muito populares entre amadores e colecionadores, depois se tornando famosa, a variedade retornou aos países da CEI, onde também foi apreciada.
Sinónimos de cultura - Black Krim, preto da Crimeia. Com o primeiro nome, a semente é vendida no Ocidente. Já na Rússia, em 2015 a cultura foi registrada com o nome de Crimean Black. O criador foi a empresa russa "Euro-seed". Assim, na Federação Russa, a velha variedade da Crimeia tornou-se uma novidade.
Black Crimea é recomendado para ser cultivado em campo aberto ou em estufa, onde, por conveniência, é conduzido para um tronco e amarrado a uma treliça.
Descrição da variedade
Uma cultura alta tem um tipo de desenvolvimento indeterminado com uma altura de 1,8 a 2 metros. As folhas são longas, pintadas com o verde tradicional. As inflorescências são simples. A planta exige calor, luz, requer beliscar.
As principais qualidades da fruta
Os frutos da Crimeia Negra são achatados e arredondados, os ombros se distinguem por uma forma nervurada. Quando verdes, apresentam a tradicional cor verde. À medida que amadurecem, tornam-se, de acordo com várias descrições, marrom-púrpura, marrom-vinho ou violeta-avermelhado.
A densidade do tomate é média, os frutos são multicâmara, existem vários ninhos com sementes, cerca de 6 peças. É gratificante que este seja um tomate varietal, e você pode usar as sementes de sua própria colheita para o posterior cultivo de mudas. Além disso, quanto mais alta a temperatura durante o crescimento e escoamento dos frutos, mais escura se torna a cor dos tomates.
Com bons cuidados, uma alimentação balanceada e o uso de curativos à base de potássio, o tomate amadurece completamente, junto com seus ombros. O tomate varietal é grande. O peso médio de uma baga é de 235 gramas, variando de 150 a 300 gramas. A única desvantagem significativa será a impossibilidade de armazenamento de longo prazo da safra.
Características do sabor
A cultura produz frutas muito saborosas. A polpa do tomate é suculenta, superdoce, possui um agradável acidez, notas brilhantes de tomate e um gosto final frutado. O objetivo dos vegetais é a salada.No entanto, você pode usá-lo de diferentes maneiras: cortes de vegetais, saladas de verão, sucos preparados na hora, inclusão em quaisquer pratos principais para acompanhamentos, molhos. Os tomates são deliciosos, tanto frescos quanto processados - sucos, ketchups, pasta de tomate. Infelizmente, os frutos da variedade Black Crimea não são armazenados por muito tempo, portanto, devem ser consumidos imediatamente ou usados para processamento. Vegetais inteiros também não são adequados para enlatados.
Amadurecimento e frutificação
Black Crimea - tomates de meia maturação, para o seu desenvolvimento e maturação total, é necessário um período de 115-120 dias.
Produção
Os tomates varietais são frutíferos, a partir de 1 metro quadrado de plantação pode-se obter até 5,1 quilos de frutos.
O momento de plantar mudas e plantar no solo
Os tomates pretos da Crimeia se desenvolverão bem com o cultivo de mudas. A semeadura ocorre nos últimos dias de fevereiro ou início de março. Para transplantar brotos para o solo, é necessário que tenham decorrido pelo menos 50-60 dias.
O cultivo de mudas de tomate é um processo extremamente importante, porque depende muito se o jardineiro pode colher ou não. Todos os aspectos devem ser levados em consideração, desde a preparação do canteiro até o plantio no solo.
Esquema de pouso
Para um bom desenvolvimento e altos rendimentos, a densidade de plantio no solo é melhor mantida no nível de 3 plantas por m². m.
Crescendo e cuidando
Os tomates Black Crimea são universais, eles podem ser cultivados com mudas e plantados diretamente em um local de crescimento permanente. Ao usar o método de cultivo sem sementes, a semente é plantada no final de maio diretamente na estufa.
Listamos as principais medidas para o cuidado da variedade Black Crimea.
Como há muitos brotos laterais, é necessário beliscar regularmente. Uma planta é formada em 1-2 e 3 hastes. Isso dependerá das condições de cultivo e da região específica de cultivo. Devido à altura do arbusto, também é necessário amarrar os troncos à medida que crescem.
Na Sibéria, assim como em campo aberto, os melhores resultados podem ser obtidos com o cultivo de uma única haste. Em princípio, com tal formação, os frutos serão maiores em qualquer clima. No entanto, em dois ou três troncos, seu número será maior.
Em geral, o cultivo da variedade Black Crimea não é particularmente difícil, as medidas são padronizadas. É claro que, dada a origem da cultura, a planta responde bem ao calor, boa iluminação, irrigação e apenas cuidados de alta qualidade.
Uma planta precisa de diferentes micronutrientes em cada estágio de crescimento. Todos os fertilizantes podem ser divididos em dois grupos: minerais e orgânicos. Os remédios populares são freqüentemente usados: iodo, fermento, excrementos de pássaros, cascas de ovo.
É importante observar a taxa e o período de alimentação. Isso também se aplica a remédios populares e fertilizantes orgânicos.
Regiões em crescimento
Na maioria dos territórios do nosso país, a variedade Black Crimea é recomendada para cultivo em estufas. Embora nas regiões do sul, o cultivo em campo aberto é possível.