Geléia de groselha

Variedade Marmeladnitsa é uma variedade técnica de groselha. Difere em altíssima resistência ao gelo, excelente imunidade, cuidado despretensioso. Acredita-se que os bagos sejam adequados para uso universal, mas eles têm um sabor azedo devido ao alto teor de ácido ascórbico. O suco dessa variedade possui altas propriedades de gelificação: solidifica sem a adição de gelatina. Adequado para fazer geleias e marmeladas, daí o seu nome. Bagas podem ser secas, congeladas, compotas e molhos preparados, licores caseiros.

Foi criado com base no Instituto de Pesquisa de Melhoramento de Fruteiras da Rússia pelo criador L. V. Bayanov ao cruzar as variedades Rote Shpetlese e Maarses Prominent. Incluído no Registro Estadual em 2017.

O arbusto é de tamanho médio, semi-espalhado, denso. Os ramos são retos, grossos, rosados, com pubescência fraca. A folha é de tamanho médio, cinco lóbulos, brilhante, cor de couro verde escuro na parte inferior, fortemente pubescente, côncava com uma borda dentada ondulada. Na primavera, os botões aparecem primeiro e depois a folhagem. As flores são verdes, coletadas em um pincel de 8-12 peças, os pincéis são unidos em 3-5. A floração dura cerca de 2 semanas. A cultura é caracterizada pelo aumento da formação de brotos.

Pequeno, pesando 0,4-0,8 g, arredondado, vermelho-alaranjado com veios brancos visíveis. São bem transportados, não se amassam, são armazenados à temperatura zero por cerca de 30-40 dias.

Sabor agridoce com notas refrescantes. Eles contêm açúcar 7%, vitamina C - 84%, pectina - 7,7%. A degustação pontua 4,2 pontos em 5 possíveis.

É considerada uma espécie tardia em termos de maturação, a colheita pode ser feita de meados de julho a meados de agosto. Sem tendência a queda, as escovas podem ceder antes da primeira nevasca. Com cuidados irregulares, os frutos podem ficar menores.

Cerca de 2 kg são removidos de um arbusto por 3-4 anos, de mais adultos - até 5-7 kg.

Recomendado para plantio na Região Central da Terra Negra e na Sibéria Ocidental. Pode ser cultivado em toda a Rússia, com exceção das regiões do Extremo Norte.

Difere na autofertilidade, mas se você plantar na vizinhança próximo a outra variedade com o mesmo período de floração, por exemplo, a Fada Branca, a produção aumenta em 1,5 vezes.

O procedimento é recomendado para ser realizado no outono: em clima quente - em outubro, em um mais fresco - em setembro. Melhor plantar perto de caminhos de jardim ou cercas, recuando cerca de um metro. Padrão de plantio: 200 cm entre arbustos e entre filas - 150 cm. Pode ser cultivado em treliças, neste caso a distância é de 100 cm.

O solo deve ser solto: argiloso e arenoso, mas não ácido - pH 7,5.Em solos pesados ​​adiciona-se areia e organiza-se a drenagem, já que a planta não tolera água estagnada no solo.

Um mês antes do evento de pouso, o terreno é escavado e transformado em 1 sq. m: 20 kg de composto, 150 g de nitroammofoska, 200 g de cinzas.

As covas de plantação são feitas com 50 cm de largura e 60 cm de profundidade. Antes do plantio, os arbustos jovens são mantidos na água por 2 horas. O colo da raiz da muda é enterrado 6 cm no solo. Rega, cobertura morta. Até que as mudas criem raízes, regue a cada 3-4 dias.

As groselhas adoram regas abundantes, especialmente durante a seca e a frutificação. 20-30 litros de água são despejados sob a planta de cada vez. Para bons rendimentos, eles são alimentados: na primavera - com uréia, durante a floração - com fezes de pássaros ou verbasco, no outono - com uma mistura de composto e esterco na proporção de 5: 7. Podado no início da primavera, deixando cerca de 10-12 brotos fortes: 4-5 anuais e 3-4 crianças de dois anos, o resto três anos. Recomenda-se a remoção de todos os ramos com mais de 4 anos, pois deixam de dar fruto. No verão, após o aparecimento dos botões, os topos dos rebentos são pinçados. Para o inverno, a área sob o mato e ao redor é limpa de folhas caídas, soltas e cobertas com uma camada de 8-10 cm: ramos de abeto ou serragem.

Difere em boa imunidade a doenças e pragas: não é afetado por oídio, antracnose, septoria. Do pilar a ferrugem é tratada com a droga "Nitrafen". Não tenho medo de ácaros de aranha. Dos insetos, apenas os pulgões são os mais perigosos. As áreas afetadas são tratadas com água e sabão, borrifadas com cinzas, podem ser coletadas e lançadas nas folhas das joaninhas. Dos pássaros, redes especiais são colocadas nos galhos das bagas.

A groselha tem um alto nível de robustez invernal: tolera perfeitamente geadas de até -35 graus, resiste a temperaturas de até -45. Tolera perfeitamente as flutuações de temperatura: ondas de frio repentinas ou calor ao longo da estação. A resistência da cultura à seca é média. Cresce bem à sombra parcial, à sombra da groselha, diminui o número total de escovas, os bagos ficam mais pequenos.

Os jardineiros observam que a variedade enraíza-se melhor não em áreas abertas, mas em sombra parcial clara ao lado de uma casa ou cerca. Muitas pessoas gostam por sua despretensão e produtividade. Os frutos da Marmelada são azedos, mas fazem uma geleia de groselha muito saborosa.