Binar de Groselha

A groselha preta é uma das culturas favoritas de baga. Faz excelentes compotas, conservas, sumos e compotas. O fruto é especialmente rico em vitamina C. A variedade Binar de frutos grandes é capaz de agradar com uma rica colheita, cuidado despretensioso e resistir a geadas severas.

A planta é alta e ligeiramente espalhada, com uma quantidade média de folhagem. Os rebentos crescem de espessura média, com pubescência. Sua cor é verde ou carmesim rosado. Os ramos lignificados são grossos e poderosos, em sua maioria retos, mas também podem ser ligeiramente curvos, pubescentes, de cor marrom.

As folhas são cinco lobadas, de tamanho médio, mate, densas e enrugadas, de cor verde. As flores emergentes são grandes, em forma de cálice, de cor rosa claro, com um tom rosa desigual. As escovas de frutas são curtas ou médias, na parte inferior são mais compridas. O comprimento do cacho do fruto é de 4,8 a 7 cm.

Entre as vantagens da variedade estão:

• alta resistência à geada;

• produtividade estável;

• frutífero grande;

• excelente desempenho de commodity;

• boa portabilidade;

• sabor e aroma excelentes;

• resistência à maioria das doenças.

Existem algumas desvantagens. Trata-se principalmente do derramamento de frutos maduros demais e de um sabor ácido pronunciado.

Binar dá frutos em frutos grandes. A pele é densa e preta brilhante. O peso médio de uma baga chega a 1,2-1,5 G. O formato do fruto é redondo e uniforme, com um número médio de sementes de 32 un.

O sabor é doce e azedo com predominância de ácido e aroma forte. A polpa é muito suculenta. Em uma escala de degustação de cinco pontos, as bagas são avaliadas em 4,4 pontos. O número de bagas em um cacho de frutas é de 4 a 7 unidades. Os frutos maduros são facilmente removidos e não fluem.

Os frutos da groselha preta são ricos em vitaminas e microelementos úteis. Em particular, o teor de sólidos solúveis é 19,8%, açúcares - 10,4%, ácido titulável - 3,3%, ácido ascórbico - 143,4 mg / 100 g, substâncias ativas P - 375,1 mg / 100 g, pectina - 1,0%. É útil para usar folhagem, também contém substâncias P-ativas - 2965,3 mg / 100 g. Podem ser secas e adicionadas ao chá.

Refere-se a variedades com período médio de maturação. Os frutos maduros começam a ser colhidos mais perto de agosto. A planta está crescendo rapidamente. A frutificação ocorre no segundo ano de plantio.

A cultura é de alto rendimento. De um arbusto pegue de 2 a 3,6 kg de bagas.

A variedade é zoneada para cultivo nas regiões Noroeste, Norte e Extremo Oriente da Rússia.

Binar de groselha preta é uma variedade autofértil. O coeficiente é declarado ao nível de 49,7%. O arbusto não requer vizinhos polinizadores. Mas para aumentar a produtividade, plantar várias plantas não será supérfluo.

A cultura é plantada em repouso, seja no início da primavera, antes do início do fluxo de seiva, ou no meio do outono, com seu término. Se essa condição for atendida, as mudas criarão raízes melhor e ficarão menos suscetíveis a doenças. Na hora de escolher um local, dê preferência a áreas abertas e ensolaradas, com ligeira elevação, mas protegidas dos ventos. Você pode pousar perto de edifícios e uma cerca, mas a 1,5 m deles.

Para o plantio, escolha espécimes de 1 ou 2 anos com bom sistema radicular, sem sinais de doença. No dia anterior ao transplante, as mudas são embebidas em uma solução formadora de raízes. Esquema de plantio - entre arbustos 1-1,5 m, entre linhas 1,5-2 m. A cova de plantio é preparada com antecedência.

O volume do buraco depende das raízes. Melhor cavar um buraco maior. A drenagem é colocada no fundo, depois há uma camada de húmus com cinza de madeira misturada, no final é borrifado com solo de jardim. Uma muda é instalada no meio da cova, cuidadosamente polvilhada com terra e compactada. Molhe e cubra abundantemente com serragem ou palha.

A tecnologia agrícola competente no cultivo de safras é a irrigação e alimentação oportunas. A planta gasta muita energia no crescimento e na frutificação. Portanto, seja qual for a terra fértil, o solo deve ser enriquecido com nutrientes.

Após o plantio das mudas, elas são regadas uma vez por semana, após o enraizamento, a rega é reduzida para várias vezes ao mês. Os arbustos são irrigados à medida que o solo seca, mas se o tempo estiver quente e seco, é necessário regar com mais frequência.

A fertilização começa no segundo ano de desenvolvimento. A groselha binar responde positivamente aos fertilizantes minerais e orgânicos. A variedade é alimentada 3 vezes por estação: na primavera, quando os botões começam a inchar, após a floração e durante o período de formação dos frutos.

A poda é realizada no outono e na primavera. Os ramos que deram frutos secos, partidos, doentes e congelados estão sujeitos a remoção obrigatória. Para um melhor inverno, uma camada de cobertura morta é colocada sob as mudas para proteger as raízes do congelamento.