Groselha Big Ben

Esta variedade de groselhas foi criada especificamente para consumo in natura. É uma pena processá-la ou congelá-la, de tão perfumada, grande, com uma casca muito fina e um sabor pronunciado a groselha. Estamos falando de uma groselha preta chamada Big Ben.

A cultura foi cultivada há relativamente pouco tempo, em 2008. O criador da variedade é o Scottish Agricultural Institute. Um sinônimo para o nome é Big Ben. A cultura destina-se ao cultivo tanto em jardinagem amadora como em explorações agrícolas com produção de pequenos volumes.

O Big Ben é uma safra de groselha de tamanho médio. Tem um arbusto que se distingue pela sua força, os rebentos crescem na vertical. A altura da planta chega a um metro e meio.

As bagas são impressionantes em tamanho, de 2 a 3 gramas de peso, mas também há espécimes de 7 gramas (se a tecnologia agrícola estiver no seu melhor). A pele é forte e ao mesmo tempo fina, não é sentida quando comida. A separação é seca, os frutos não tendem a se desintegrar.

O sabor dos frutos da groselha varietal é a sobremesa. Difere em doçura e aroma característico. A variedade tem um propósito universal (os frutos se comportam bem quando congelados, são adequados para enlatados), mas, no entanto, o sabor dos frutos silvestres pode ser sentido melhor quando comidos frescos. Os provadores deram uma nota alta a esta variedade - 4,9 em 5.

A cultura é de crescimento rápido, a colheita é feita por 2 anos, sendo que no terceiro chega ao máximo.

As datas de amadurecimento das groselhas do Big Ben são classificadas como safras intermediárias. No oeste da Federação Russa, a frutificação começa após a 2ª década de junho, e no centro - a partir de 25 ou 28 do mesmo mês.

O rendimento é alto. Assim, uma planta jovem traz até 5 quilos de bagas, e os arbustos mais velhos, com mais de 3 anos, dão 12 quilos.

Considerando que o Big Ben tem oficialmente raízes escocesas, a cultura se sentirá melhor não em um clima seco e quente, mas em um clima temperado. A faixa do meio e o centro da Federação Russa diferem justamente nessas condições.

A cultura de plantio é realizada, via de regra, da maneira clássica. Entre os arbustos são mantidos 1-1,2 metros. Mas as filas adjacentes estão localizadas a uma distância de 2-2,5 metros.

Um hóspede estrangeiro é muito exigente com seus cuidados.Mas isso é perdoado a ela, dado o alto rendimento, bem como o sabor mágico das frutas silvestres.

Necessariamente a formação de arbustos de cultura, bem como a normalização. O engrossamento das plantações não deve ser permitido: a baga ficará azeda e bastante pequena. Portanto, a planta forma 7-9 brotos. Ao mesmo tempo, os rebentos que já deram frutos são cortados.

A cobertura morta de arbustos com componentes de origem vegetal, como a palha, também ocorre. Isso evitará o superaquecimento do sistema radicular e o solo não secará. Assim, a rega pode ser reduzida.

Como as bagas são bastante pesadas, os agricultores e jardineiros comuns recomendam amarrar arbustos de groselha desta variedade. Para fazer isso, você pode fazer uma treliça simples e baixa.

A partir da fertilização, a cultura precisará de fertilizantes minerais com maior conteúdo de elementos como potássio, cálcio, fósforo, mas com um mínimo de nitrogênio durante o período de floração, o ovário do fruto. No entanto, no início da estação de crescimento, o nitrogênio será necessário.

A groselha escocesa é altamente resistente a doenças e pragas. Portanto, o Big Ben é resistente a doenças de groselha, como oídio e manchas nas folhas. A cultivar é resistente a ácaros renais e pulgões da galha vermelha.

A resistência à geada da variedade Big Ben é bastante alta, e a variedade também é resistente à seca. Mas se a seca continuar por muito tempo, ela afetará a qualidade da fruta. A cultura também se distingue por uma adaptabilidade bastante elevada a quaisquer condições de cultivo.