Placas Ardo: recursos e instruções de uso

A mundialmente famosa empresa Ardo tem suas origens em 1930. Na pequena cidade italiana de Fabriano, de onde saíam sistematicamente os jovens em busca de rendimentos decentes, o senador Aristide Merloni fundou uma pequena fábrica.

Então ela se dedicou à produção de escalas. Gradualmente, sua escala cresceu, a gama de produtos se expandiu. Logo a pequena fábrica se tornou uma empresa mundialmente famosa. Agora a Ardo é uma marca comercial que produz uma variedade de eletrodomésticos. Produtos populares incluem fogões. Eles serão discutidos no artigo.

A empresa começou a produzir fogões de cozinha em 1995, quando adquiriu a JSC Technogaz (empresa que fabrica esses equipamentos). Hoje, a gama inclui dispositivos a gás, elétricos e combinados. Via de regra, eles são de tamanho padrão. A altura dos produtos é de 85 cm, a largura é de 50-60 cm, embora em alguns modelos este número chegue a 90 cm. A profundidade das lajes é de 50 cm.

Um fogão a gás é o tipo de aparelho mais comum. A superfície dos produtos é de aço inoxidável ou esmaltada. A cor mais comumente usada é o branco. Existem 4 placas de diferentes tamanhos na placa. No painel de controle existem alças, acima das quais as imagens são aplicadas. Eles indicam qual botão pertence à zona de cozinhar correspondente. Fogões de diferentes potências e tamanhos proporcionam diferentes velocidades de cozimento: rápida, média e normal.

Muitos modelos de fogões a gás Ardo são equipados com ignição elétrica. Isso é muito conveniente, pois não requer o uso de fósforos. Além disso, este método é mais seguro se as crianças usarem o fogão. Se necessário, este mecanismo pode ser desabilitado e habilitado novamente. Você sempre pode acender o fogão manualmente, usando fósforos.

O circuito de ignição elétrica na maioria dos modelos pressupõe a presença de um mecanismo de segurança para o termopar. Ou seja, cada queimador possui um sistema de prevenção de vazamento de gás denominado “controle de gás”. Em caso de atenuação acidental da chama, o termopar não aquece, a carga desaparece e a válvula do sistema é fechada. O suprimento de combustível é interrompido.

Em quase todos os modelos, a placa está equipada com uma tampa de vidro. Considerando que pode rachar quando aquecido, deve-se esperar até que os queimadores arrefeçam completamente. Só então pode ser omitido.

Deve-se destacar que nos modelos modernos este fabricante não utiliza ignição piezoelétrica, ao contrário da opção elétrica. O fato é que a ignição piezoelétrica é um dispositivo de baixa potência e pouco confiável que diminui a qualidade dos produtos.

O forno a gás e a churrasqueira possuem controle manual e ignição elétrica. A maioria dos modelos oferece suporte ao modo de controle de gás. O forno está equipado com temporizador para 1 hora de funcionamento. Acessórios adicionais estão incluídos com o dispositivo. Existe um sistema para facilitar a limpeza do interior do forno.

Por exemplo, o fogão a gás inox Ardo KTLE 6640 G6 é feito de aço inoxidável. Tem as dimensões standard 85: 60: 60 cm. Existem 4 queimadores na placa com diferentes potências (de 1000 a 3100 W) e velocidades de funcionamento. Controle manual e ignição elétrica estão disponíveis. Não há sistema de controle de gás para os queimadores. As tampas da grelha e do queimador são de ferro fundido. A placa está equipada com uma tampa de vidro.

Forno grill - gás, volume 52 litros. Existem:

• cronômetro;
• sistema de limpeza rápida;
• luz de fundo;
• vidro resistente ao calor.

O forno é ligado por meio de uma ignição elétrica ou manualmente. Existe controle de gás aqui. As peças de reposição adicionais incluem uma bandeja esmaltada e assadeira, uma grade. Todos os utensílios necessários são armazenados em uma gaveta. O dispositivo opera tanto com gás principal quanto com gás liquefeito. O dispositivo vem com bicos.

Os corpos dos fogões elétricos da marca são em aço inoxidável ou esmaltado. Superfícies de cozimento - vitrocerâmica ou ferro fundido. Os queimadores elétricos são apresentados em 3 versões:

• para cozinhar rápido;
• comum;
• automático.

Os queimadores regulares e rápidos funcionam em 6 posições, que são reguladas pelo seletor de modo. Trabalho automático em 12 posições. As zonas de cozedura instantânea permitem-lhe preparar um prato no menor tempo possível. As superfícies automáticas da placa economizam energia.

A superfície vitrocerâmica é absolutamente lisa. As zonas de cozinhar são limitadas a círculos. O brilho ocorre apenas dentro deles. Quando a temperatura atinge 60 °, o indicador luminoso acende. Se a temperatura cair abaixo dessa marca, a luz se apaga. Este é um indicador de calor residual. O interruptor de temperatura opera em 6 ou 12 posições.

A placa vitrocerâmica tem vantagens inegáveis. Em primeiro lugar, é a taxa de aquecimento e resfriamento. Também vale a pena notar as propriedades antiaderentes. Porém, pelo fato de o material ser bastante específico, requer alguns cuidados durante a operação.

Para painéis de vitrocerâmica, o tipo de aquecimento Hi-Light é compatível com alguns modelos. É um sistema mais avançado que permite que o produto aqueça por 5 segundos e tenha maior dissipação de calor.

Os fornos elétricos Ardo têm 2 tipos de convecção:

• natural;
• forçado.

Para a maioria dos tipos de assados ​​e cozidos, isso não é suficiente, já que este modo unilateral não permite que o prato seja assado de maneira uniforme e bonita por todos os lados.Neste caso, a convecção forçada ajudará. A sua ação é assegurada por uma ventoinha, que faz com que o ar quente se espalhe por todo o forno. Assim, um determinado regime de temperatura atua em seu prato de todos os lados. Coze uniformemente, não seca. Além disso, uma apetitosa crosta marrom-dourada se forma em sua superfície. A convecção forçada pode ser usada em várias condições de temperatura.

Os fornos elétricos da marca oferecem as funções de descongelamento, aquecimento de pratos prontos, cozimento regular e rápido. Estão equipados com vários elementos de aquecimento que funcionam em simultâneo ou isoladamente. Isso melhora significativamente a qualidade da preparação dos alimentos e permite que você cozinhe pratos mais sofisticados. A grelha elétrica e o espeto ampliam ainda mais suas opções culinárias.

O modelo Ardo KC 60 EE F inox é uma excelente opção de fogão com características avançadas. A altura do aparelho é 85 cm padrão, largura e profundidade são 60 cm. A placa é vitrocerâmica com o tipo de aquecimento Hi-Light. O painel possui duas zonas de cozinhar com um diâmetro de 14,5 cm e uma potência de 1200 watts. Existem também 2 zonas de cozedura instantânea com um diâmetro de 18 cm e uma potência de 1800 watts.

O forno elétrico tem capacidade para 55 litros. Possui 7 funções em seu arsenal:

• descongelação à temperatura ambiente;
• aquecimento inferior, superior;
• inferior, superior aquecimento + convecção;
• grelha + termostato;
• grelha + convecção;
• grelha: aquecimento por baixo + convecção;
• grelha: aquecimento traseiro + convecção.

Existe um temporizador que permite definir os horários de início e fim do processo de cozimento. O funcionamento do termostato é controlado por indicadores. A porta do forno está equipada com um vidro resistente ao calor. Há uma gaveta para pratos.

Esses dispositivos permitem o controle de gás e elétrico. Por exemplo, pode ser uma combinação de um fogão a gás com um forno elétrico. Também no sortido encontram-se modelos com placa combinada e forno a gás.

O fogão de aço inoxidável PL 999 XS é um aparelho maravilhoso. A altura é os habituais 85 cm, a largura difere das dimensões padrão (90 cm), a profundidade é 60 cm. Existem 5 queimadores de ignição elétrica na placa a gás. Frente - rápido e auxiliar, traseiro - aquecimento acelerado. O elemento central é triplo.

O forno elétrico tem 8 funções e suporta convecção forçada. O volume do forno é de 85 litros. A porta está equipada com vidro duplo resistente ao calor, o controle de gás opera. Características adicionais:

• churrasqueira eletrica;
• termostato;
• luz de fundo;
• limpeza fácil;
• painel de proteção móvel;
• pernas ajustáveis;
• acessórios adicionais - palete, treliça.

O recuperador Ardo C 6631 U tem um fogão combinado com 3 queimadores a gás e 1 eléctrico. Os queimadores a gás têm potência e velocidade de cozimento diferentes.

O forno elétrico funciona em 3 modos. É complementado com espeto e grelha elétrica, equipada com indicadores, temporizador e retroiluminação. O sistema de limpeza facilita a liberação da cavidade de depósitos de graxa e carbono. Como outros modelos, este está equipado com gaveta para pratos, acessórios adicionais.

Os fogões Ardo são garantia de qualidade e fiabilidade. Porém, o fabricante garante o correto funcionamento de seus produtos somente com os devidos cuidados e uso. Portanto, antes de colocar o aparelho em funcionamento, vale a pena se familiarizar com o manual de instruções, que vem necessariamente incluído no kit.

Assista a um vídeo sobre o assunto.