Pêssego de Kiev

O pêssego como guloseima é um bom complemento tanto para uma mesa festiva quanto para uma mesa de jantar para todos os dias. É uma fruta deliciosa, suculenta e aromática que pode ser consumida naturalmente ou como ingrediente de sobremesa.

O cultivo da variedade de pêssego precoce Kievsky é praticado há muitos anos. Ele é bem conhecido dos jardineiros da Rússia e seus colegas dos países vizinhos. Esta variedade combina maturação precoce e excelente sabor.

As árvores crescem até 4 metros de altura. Uma variedade de tamanho médio forma uma coroa densa e arredondada. As plantas jovens com a idade de 4-5 anos desenvolvem rapidamente um grande número de rebentos, mas este processo diminui com a idade. Na maioria das vezes, as árvores florescem na virada de maio.

Os tamanhos das flores são médios. As pétalas são pintadas em uma delicada cor rosa. O período de floração dura 10-12 dias. Nesta fase, as qualidades decorativas da variedade aumentam significativamente e as árvores tornam-se uma decoração luminosa de qualquer jardim.

Os primeiros pêssegos de Kiev adaptaram-se facilmente às características climáticas da zona média e da região noroeste da Rússia.

A fruta cresce de tamanho médio. Seu peso varia de 60 a 80 gramas. A principal cor da pele é o creme. O rubor escarlate e o embaçamento intenso são observados em toda a superfície. Pubescência média. A sutura abdominal é claramente visível. O interior é polpa branca e transparente, cuja cor não muda para vermelho na área da pedra. A consistência é densa. O osso de tamanho médio não se separa bem da polpa.

A forma do pêssego é oval-arredondada, ligeiramente achatada. A pele é coberta por pequenas vilosidades claras. É forte, mas ralo, por isso não causa desconforto ao comer frutas frescas. A safra pode ser armazenada por uma semana sem perda de comercialização.

O sabor da fruta madura é baseado na doçura, mas também há um leve e agradável acidez. A pontuação da degustação varia de 4,4 a 4,6 pontos em um máximo de 5. A alta palatabilidade realça o agradável aroma frutado.

As árvores começam a colher 2 ou 3 anos após o plantio. O nome da variedade indica o período de maturação precoce. Os pêssegos são colhidos no final da segunda década de julho. As datas podem mudar ligeiramente em diferentes zonas climáticas.

Variedade Kievsky cedo tem um alto rendimento. As árvores maduras produzem um rendimento médio de 50 a 60 quilos de frutas.

A variedade de pessegueiro considerada não possui requisitos especiais de cuidado, portanto, ao cultivá-la, deve-se aderir às técnicas agrícolas padrão.

Os pessegueiros da variedade apresentam baixa tolerância à seca, portanto, a rega regular deve ser garantida nas regiões do sul. O verão começa cedo nessas regiões e as altas temperaturas são consideradas normais. Nessas condições, o solo seca rapidamente e as plantas não recebem a quantidade necessária de umidade. Se não houver precipitação, a rega é feita uma vez por semana, consumindo de 15 a 20 litros de água (esquema para mudas). Para árvores maduras, o volume é duplicado. Na Rússia central, as plantações são irrigadas com menos frequência.

Durante a rega, a água é despejada em buracos especiais, que são cavados na área do círculo do tronco.A distância entre eles deve ser de cerca de 40 centímetros. A primeira vez que o solo é umedecido 1-2 semanas antes do início da floração.

Ao longo da estação de crescimento, o pêssego retira muitos nutrientes do solo. Para restaurá-los e para que o pêssego não sofra deficiências nutricionais, a cobertura é introduzida no solo na primavera. Ao cultivar lavouras em solo empobrecido, fertilizantes são usados ​​todos os anos.

A poda do pessegueiro de Kiev é realizada no início da primavera. Para uma colheita cómoda dos frutos, recomenda-se a formação da copa em forma de arbusto.

A variedade Kievsky no início apresenta resistência recorde à geada, suportando quedas de temperatura de 26-28 graus abaixo de zero. Mesmo que as árvores tenham sofrido com a geada, elas são capazes de se recuperar por conta própria e, em um ano, começarão a se deliciar novamente com uma colheita rica e regular.

O pêssego deve ser preparado para congelar antes mesmo do início do frio. O trabalho começa depois que as folhas caem completamente. As árvores são regadas com bastante água e o solo ao redor do tronco é coberto com cobertura morta. Para a sua preparação, o húmus é misturado com serradura.

Em geadas severas, a casca pode rachar em alguns lugares. Se tal dano for encontrado, uma ação deve ser tomada. A ferida deve ser bem limpa e deve ser aplicada azeda de cavalo esmagada. A almofada de tratamento é trocada conforme necessário.

Para proteger o tronco de insetos nocivos, ele é recoberto com a seguinte composição: um quilo de verbasco, quanto de argila e 200 gramas de limão. Para uma melhor tolerância à geada, as árvores podem ser embrulhadas com agrofibras.

Dentro dos limites da faixa do meio, as árvores não precisam ser cobertas durante o inverno. Eles são capazes de resistir ao gelo sem recorrer a medidas adicionais. Mas, apesar da resistência inata ao gelo, é aconselhável cobrir as raízes com uma cobertura morta de 10 centímetros de espessura.

Em algumas regiões, os pêssegos jovens podem ser completamente cobertos. Para isso, os galhos são fortemente amarrados e uma estrutura em forma de cabana é instalada ao redor da árvore. É aconselhável realizar este procedimento enquanto o crescimento das árvores permite que fiquem totalmente cobertas.

A variedade é resistente a folhas crespas e oídio. A resistência às principais doenças é média. Portanto, a cultura deve ser processada em certos estágios da estação de crescimento. Os insetos nocivos não prestam atenção especial à variedade inicial de Kiev. Se você seguir todas as condições da tecnologia agrícola, as árvores crescerão saudáveis ​​e as medidas preventivas serão suficientes.