Orelha de vaca pimenta

A orelha de vaca é uma variedade de grande frutificação da pimenta de criação doméstica. A planta apresenta bom rendimento e boa transportabilidade. Graças a isso, ele é escolhido por jardineiros de diferentes partes do país.

A variedade Volovye Ukho se tornou uma das melhores conquistas da agrofirma Poisk. Ele facilmente deixou para trás híbridos estrangeiros de baixa palatabilidade, que inundaram os mercados da Rússia e dos países vizinhos nos anos 90. A variedade foi desenvolvida pelos funcionários da empresa Maksimov, Klimenko e Kostenko. Eles conseguiram criar uma pimenta com características de alto sabor e excelente imunidade. O registro da nova variedade apareceu no Registro do Estado em 2007, após quase uma década de testes de variedades.

A orelha de vaca pertence a variedades doces com um propósito universal. A planta é oferecida para cultivo em tipos de solo aberto e fechado. Os arbustos são famosos por suas frutas grandes, e as frutas comerciáveis ​​voam das prateleiras como bolos quentes. As pimentas podem ser armazenadas por muito tempo sem perder suas qualidades, são fáceis de transportar. Os frutos que não amadurecem podem ser deixados a amadurecer em condições adequadas e, devido à parede espessa dos pimentos, sobra um mínimo de resíduos após a descasque.

Apesar do grande número de vantagens, a planta da variedade descrita não está isenta de desvantagens. Portanto, a cultura não reage bem ao clima instável, o arbusto deve ser amarrado para não quebrar. Junto com a alta imunidade a doenças, é constantemente atacado por pragas. Mas a principal desvantagem da variedade é a má germinação das sementes. Às vezes, menos da metade deles surge.

Arbustos espalhados e de tamanho médio deram o nome à variedade. Eles são muito semelhantes em forma à cabeça de um boi, e os pimentões pendurados neles, respectivamente, são orelhas. Os arbustos se ramificam bem, a altura média é de 70 centímetros. A folhagem de folhagem verde escura ligeiramente enrugada é moderada.

Os frutos ficam pendurados nos arbustos e são grandes o suficiente, do tamanho da palma da mão de um adulto. O comprimento atinge em média 12-16 centímetros, mas também existem pimentas individuais que podem crescer até 20 cm.O peso corresponde ao tamanho - 170-200 gramas.

A forma dos pimentos é cónica, com ligeiras curvas a partir do pedúnculo. Os frutos nem sempre são suaves. Espécimes curvos e afilados podem crescer no mesmo arbusto, mas a maior parte da cultura terá uma aparência bastante atraente. Os grãos de pimenta verdes são coloridos em tom verde escuro e, ao atingirem a maturação biológica, adquirem uma cor vermelha suculenta. Uma característica única da variedade é a presença de um forte brilho na superfície da fruta.

As paredes da fruta são de espessura média - cerca de 6,7 mm. Não existem mais de 4 câmaras com sementes dentro, mas não há material suficiente para a semeadura.

A orelha da vaca forma pimentões com um sabor delicado e fresco. A polpa é muito suculenta, não lenta, crocante, apetitosa. Após o consumo, um gosto amargo permanece. O tamanho das pimentas permite que você faça o que quiser com elas. Frutas frescas são consumidas em fatias e saladas, usadas para recheio. Pimentas picadas podem ser um componente do lecho para o inverno. E também frutas são adicionadas a vários tipos de caviar, ensopados de vegetais, sopas e borscht.

As pimentas atingem sua maturidade total em cerca de 120-130 dias. Esses indicadores são inerentes ao grupo de meia temporada. A frutificação pode ser estendida. A colheita é realizada de 25 de julho a 30 de agosto.

Um metro quadrado de solo permite que os jardineiros colham em média 3,2 kg de safras. Mas em anos especialmente favoráveis, e com cuidado decente, esse número pode aumentar para 5 quilos.

Em geral, a cultura é adequada para todos os cantos do país. O melhor rendimento é observado na Região Central, Região Central da Terra Negra, Território Krasnodar. Em áreas com climas mais severos ou mais variáveis, é aconselhável cultivar pimentas em estufas.

Entre os arbustos da orelha do boi, geralmente sobram 60 cm e o espaçamento entre linhas deve ser de 40-50 centímetros.

O pimentão de orelha de vaca é cultivado exclusivamente pelo método de muda. Além disso, é muito importante fazer a germinação das sementes antes do plantio no solo para aumentar a taxa de germinação. As sementes são plantadas nos dias 10 e 20 de março, mas nas regiões do norte isso pode ser feito um pouco mais tarde. Dois meses depois, os brotos são transferidos para um local permanente: uma horta ou uma estufa por transferência.

Os brotos de orelha de vaca preferem rega regular e abundante. Em condições de seca, as plantas murcham em questão de horas. A uma temperatura de ar confortável, os arbustos de pimenta são regados a cada dois dias, mas se os indicadores excederem +30, será necessária irrigação diária na raiz. Todo jardineiro sabe que é indesejável molhar as folhas. No caso desta variedade, é estritamente proibido permitir, mesmo em momentos de sol fraco.

A variedade adora solo fofo e abundância de oxigênio, então você terá que cuidar do solo. O solo secou após o afrouxamento da rega, afofando a camada superficial. Se não houver desejo de fazer isso constantemente, o problema será resolvido pelo layout da cobertura morta na plantação. As matérias-primas naturais reduzirão a quantidade de rega, afrouxamento e também impedirão a germinação de ervas daninhas. Coloque uma camada espessa de cobertura morta.

Do tempero superior, esta variedade de pimentas adora minerais. O ouvido de Volovye é alimentado pelo menos três vezes, de maneira complexa. Para isso, são adequadas as formulações adquiridas, onde a dosagem e todo o necessário já foram calculados pelo fabricante. Mas a matéria orgânica deve ser usada tão raramente quanto possível, ou deve ser totalmente abandonada, uma vez que quase todos esses fertilizantes contêm nitrogênio, que a própria pimenta pode ser extraída de solo fértil.

Não há necessidade de formar arbustos de tamanho médio, mas quando a frutificação começar, pode-se retirar a folhagem engrossando a planta e os ovários desnecessários. Isso tornará a planta mais fértil. Mas é preciso amarrar as plantas, tendo em vista os frutos grandes.

Arbustos de orelha de boi precisam de uma terra leve. Pode ser um meio nutritivo ou leve. Mas é melhor plantá-lo em solo franco-arenoso. O índice de acidez permitido é de 6-6,8 pH.

A este respeito, a variedade é bastante exigente. É plantada em áreas ensolaradas com baixos níveis de lençol freático. A parte sul do jardim será a preferida. Freqüentemente, camas altas são construídas para pimentas dessa variedade.

As plantas têm muito medo do frio e do calor excessivo. Se o sol coze impiedosamente, é necessário prever a presença de arcos com redes para proteger os arbustos. A seca também é mal tolerada, por isso a rega deve ser regular.

A orelha da vaca tem forte imunidade, por isso não precisa nem de pulverização profilática. Pode ser afetado por doenças fúngicas, mas apenas se a água atingir a folhagem e as plantações engrossarem. Alguns jardineiros, por precaução, tratam os arbustos com "Fitosporina", uma preparação biológica bastante inofensiva.

Para evitar que as pragas parasitem os arbustos, calêndulas, calêndulas, hortelã, alho e cebola são plantados ao redor do perímetro das plantações. Essas plantas ajudam a afastar pulgões, carrapatos e outros minúsculos parasitas. Armadilhas caseiras e cobertura morta de coníferas são usadas contra lesmas. E o besouro da batata comum do Colorado pode ser colhido manualmente ou destruído com inseticidas.