Pepper Mammoth

As variedades de pimenta são muito procuradas por jardineiros e agricultores, que podem trazer colheitas abundantes, mesmo em condições climáticas difíceis. Entre eles está o pimentão Mammoth, da estação média, de seleção nacional.

O pimentão Mammoth é fruto da imaginação de criadores russos, criado em 2006. Os autores da cultura vegetal são os famosos cientistas Postnikova O.V., Ugarova S.V. e Dederko V.N.No registro de pimenta aprovada para uso apareceu em 2007. Recomendado para cultivo em todas as regiões da Rússia. Você pode cultivar um vegetal tanto em cumes de jardim quanto em estufas.

O mamute é uma planta de tamanho médio do tipo padrão. Em condições favoráveis, o arbusto pimenteiro compacto atinge os 50-55 cm de altura A planta é caracterizada por uma ramificação fraca, espessamento médio com folhagem verde escura, um poderoso caule central e um tipo de floração feminina. Uma característica da variedade é o arranjo incomum de frutas no arbusto - os pimentões são direcionados para cima. Em um arbusto saudável, 6 a 8 frutas até amadurecem.

A variedade se destaca entre seus congêneres pela uniformidade e apresentação atrativa da fruta. O Mammoth pertence a grandes culturas frutíferas. O peso médio de um vegetal varia de 121-250 gramas com comprimento de 12-15 cm. Às vezes, os espécimes individuais chegam a 30 cm de comprimento. A forma do vegetal é incomum - tromba ou prismático alongado.

Os pimentos maduros apresentam-se revestidos de uma cor vermelho rubi e, na fase de maturação técnica, são verdes escuros. A casca da pimenta é engrossada (5-6 mm), lisa, com brilho pronunciado e praticamente sem costelas. O número de câmaras de semente em uma verdura é médio - 2-3.

Uma das vantagens da variedade é a boa transportabilidade e a qualidade de conservação suficiente, sujeito às condições de temperatura. Além disso, pimentas verdes podem ser cantadas em um local escuro em temperatura ambiente.

O mamute é famoso pelo seu excelente sabor. A polpa da pimenta tem textura macia, carnuda, suculenta, levemente estaladiça e sem aguado. O sabor é equilibrado - doçura de verão, combinada com um aroma apimentado brilhante. Não há amargor e nem tempero no paladar. Mesmo os vegetais verdes têm sabor e aroma excelentes.

A safra colhida tem uma ampla gama de utilizações na culinária - comer alimentos frescos, adicionar a pratos frios e quentes, fazer decapagem, congelar, assar, assim como enlatar e processar em molhos. A única coisa para a qual a variedade é inconveniente é o recheio.

Pepper Mammoth é um representante da classe de variedades de meia temporada. Da germinação em massa às pimentas maduras nos arbustos, passam-se 115-120 dias. Os frutos amadurecem juntos, por isso recomenda-se retirá-los a cada 3 dias. A frutificação em uma cultura é esticada. Você pode avaliar o sabor de um vegetal em meados de julho. O pico de produção vai do final de julho ao final do verão.

A grande vantagem da variedade é o alto rendimento. Em média, 6 kg de pimentas carnudas podem ser colhidos em 1 m2 de plantações em estufas. No canteiro do jardim, o indicador é ligeiramente inferior - 4-4,5 kg / m2.

É importante não só cuidar bem da cultura, mas também observar a densidade de plantio, a distância entre os plantios. Os pimentos são plantados de acordo com o esquema 35x50 cm, recomendando-se 4-5 pés de pimenta por 1 m2.

Você pode plantar um vegetal semeando sementes ou usando um método de mudas, que é mais produtivo. O plantio é realizado de meados de maio ao início de junho. Ao plantar pimentas em terreno aberto, é recomendável esperar até que o ar e o solo estejam bem aquecidos. Para o plantio, mudas com 60-70 dias de idade com caule maduro e 3-6 folhas são ideais.

A agrotécnica do pimentão mamute consiste na irrigação regular com água quente sob a raiz, fertilização 2-3 vezes por temporada (a cultura reage bem aos complexos minerais), afofamento e remoção de ervas daninhas do solo, melhorando assim a permeabilidade ao ar, a formação e amarração de arbustos , a prevenção de doenças fúngicas.

Os pimentões crescem confortavelmente em solos leves, fofos, nutritivos e respiráveis. Não é recomendável plantar o vegetal em solos ácidos e alagados. Além disso, o solo deve ser suficientemente permeável à umidade. As pimentas são frequentemente plantadas em áreas com solo arenoso e preto.

O mamute é uma cultura termofílica capaz de resistir a mudanças repentinas de temperatura, sombra curta e seca curta. Para o plantio, é selecionada uma área plana e livre de ervas daninhas, que recebe muito sol e luz, mas com proteção confiável contra correntes de ar.

Uma boa imunidade oferece resistência a muitas doenças - fusarium, vírus do mosaico do tabaco e Alternaria. Os arbustos podem ser atacados pelo besouro da batata do Colorado, pulgões e uma colher de tomate.