Cenoura yaroslavna

Para cultivar cenouras deliciosas no canteiro de uma horta, é necessário escolher uma variedade que se adapte às condições climáticas da região onde o vegetal será plantado. Para a região Central, a variedade de cenoura média Yaroslavna, criada por cientistas nacionais, será uma excelente opção.

Cenoura Yaroslavna é o resultado do trabalho de um grupo de criadores russos da agrofirma "Poisk" S. V. Maximov, A. F. Simanova e N. N. Klimenko. Esta variedade de cenouras é cultivada nas regiões Central e Central da Terra Negra. Você pode cultivar um vegetal tanto em um pequeno canteiro de jardim quanto em campos agrícolas.

A cenoura de Yaroslavna é uma planta com uma poderosa roseta de semi-espalhamento. As folhas são bastante alongadas, com uma cor verde esmeralda uniforme, meio dissecado. A folhagem não tem aroma específico. Yaroslavna pertence à variedade Flakke. A imersão da cultura da raiz no solo é profunda, portanto a colheita é fácil e conveniente.

Yaroslavna é uma variedade de frutos médios. Um vegetal amadurece até 80-110 g, com 18 a 22 cm de comprimento. As cenouras crescem no mesmo tamanho e forma. A forma das raízes é fusiforme com uma ponta ligeiramente pontiaguda, às vezes cilíndrica com uma extremidade arredondada. As cenouras maduras são uniformemente cobertas com uma cor vermelho-laranja. A superfície da raiz da cultura é lisa, brilhante, sem tubérculos e depressões.

As cenouras são facilmente transportadas e também podem ser armazenadas por muito tempo sem perda de sabor e comercialização. Recomenda-se armazenar as cenouras em local escuro, seco e fresco, onde a temperatura não seja superior a + 2 ... + 4 °.

As raízes de Yaroslavna são caracterizadas por um sabor excelente. A polpa vermelho-alaranjada tem textura firme, crocante e suculenta, sem fibrilação e aguada. O sabor é dominado por uma doçura brilhante, perfeitamente combinada com o clássico aroma de cenoura. O miolo da cenoura é muito fino, não diferindo na cor da polpa de um vegetal. A vantagem da variedade de cenoura é sua rica composição de vitaminas, que contém caroteno, açúcar e microelementos.

A safra colhida é amplamente utilizada na culinária: as cenouras são adicionadas a muitos pratos quentes e frios, ao enlatar outros vegetais, em saladas frescas, e a variedade também é adequada para processamento em suco. Além disso, o vegetal é congelado, armazenado durante todo o inverno e utilizado para produtos embalados.

Yaroslavna é uma variedade de meia temporada. A estação de crescimento dura pouco mais de 4 meses: 125–135 dias. Você pode saborear um legume fresco já no final de julho, e o retorno massivo das raízes ocorre no período de agosto a setembro.

Os rendimentos da cenoura são bons. Em média, cerca de 4 kg de raízes podem ser colhidos em 1 m 2 de plantações. Cultivando safras para fins comerciais, 206-420 centners de vegetais são extraídos de 1 hectare de plantações.

O vegetal é cultivado pelo método de sementes. A semeadura em campo aberto é realizada na primeira quinzena de maio. Para fazer isso, sulcos rasos (1–2 cm) são feitos em uma área pré-preparada, onde as sementes são plantadas. A distância entre as linhas é geralmente de 20 cm. A semeadura é realizada de acordo com o esquema 20 / 30X5 cm.

A temperatura do ar ideal para a semeadura é considerada + 8 ... + 10 °. Bons precursores de cenouras são pepinos, legumes e cebolas.

O cuidado da colheita implica rega regular, afrouxamento e remoção de ervas daninhas, desbastes diversos por temporada, mantendo a distância entre as plantas de 4 a 6 cm, fertilização 2 vezes durante a estação de crescimento (nitrogênio e fósforo-potássio), prevenção de vírus e infestações de insetos. É importante notar também que a variedade é adequada para a semeadura de inverno, que é realizada do final de outubro ao início de novembro (até que a temperatura desça para + 5 °).

O vegetal cresce e amadurece confortavelmente em solos argilosos e arenosos, nutritivos e leves, com boa permeabilidade ao ar. Além disso, o solo deve ser úmido e com índice de acidez neutro, mesmo que ligeiramente reduzido. O plantio em terras baixas com solos pantanosos não é recomendado.

A verdura de Yaroslavna, como a maioria de seus parentes, prefere áreas em uma pequena colina ou planície, onde é muito ensolarado, quente, com umidade moderada, e também não há estagnação de água e umidade.

Graças à sua boa imunidade, as cenouras de Yaroslavna praticamente não são suscetíveis a doenças. A cultura só pode adoecer se a tecnologia agrícola for violada. O inseto mais perigoso que ataca a planta é a mosca da cenoura. Além disso, as raízes são absolutamente resistentes a rachaduras.