- Autores: Zhidkova N.I., Kvasnikov B.V., Belik T.A.
- Ano de aprovação: 1969
- Compromisso: para consumo in natura, para enlatamento, para fazer suco
- Forma de folha de roseta: semi-em pé
- Peso, g: até 170
- A forma : oblongo cilíndrico com uma ponta ligeiramente romba
- Qualidades de sabor: excelente
- Termos de amadurecimento: meia temporada
- Regiões em crescimento: Norte, Noroeste, Central, Volgo-Vyatka, TsChO, Médio Volga, Ural, Oeste da Sibéria, Leste da Sibéria, Extremo Oriente, Nizhnevolzhsky
- Comprimento, cm: 17
As cenouras estão sempre em demanda entre os residentes de verão e estão incluídas no conjunto padrão do que todos devem cultivar em seu local. Variedade A vitamina 6 é ideal para cultivo em qualquer tipo de solo. A cultura é despretensiosa e tem altas taxas de rendimento. É apreciado não só pelo tamanho da fruta, mas também pelo seu maravilhoso sabor doce.
História de criação
A vitamina 6 da cenoura foi desenvolvida há mais de 50 anos. Os autores foram N.I. Zhidkova, T.A. Belik e B.V. Kvasnikov. Todo o trabalho foi realizado no Instituto de Pesquisa de Economia Vegetal. Para o par parental, foram selecionadas as variedades Nantskaya e Berlicium. Em 1969, a variedade foi permitida para uso em massa.
Descrição da variedade
A vitamina 6 da cenoura é uma cultura varietal que apresenta uma série de vantagens e desvantagens.
As vantagens dos residentes de verão incluem despretensão no cultivo e nas condições climáticas. A variedade apresenta bons rendimentos. As culturas de raízes têm uma excelente qualidade de conservação. Com os devidos cuidados com a cultura durante o cultivo, os frutos não quebram. Existe um alto teor de frutose e beta-caroteno nas cenouras, assim como um maravilhoso sabor doce.
Entre as desvantagens, pode-se notar uma fraca imunidade a doenças fúngicas. Apenas sementes frescas devem ser usadas para o cultivo. As sementes com dois anos podem não germinar.
Características da aparência da planta e das raízes
A roseta das cenouras está meio erguida. Forma de 8 a 12 folhas verdes dissecadas. A altura dos topos é de 15 a 20 cm.
A colheita da raiz é oblonga, de forma cilíndrica. A ponta é ligeiramente cega e arredondada. O comprimento da cenoura é de 15-17 cm e o diâmetro é de 4-5 cm. O peso varia de 65 a 170 g.
A cor da casca é laranja ou vermelho-laranja. A base no ponto de conexão com o soquete é de cor verde escura. A superfície da cultura da raiz é lisa, com olhos superficiais e superficiais.
O núcleo é pequeno, redondo e em forma de estrela. A polpa é suculenta, macia, densa e homogênea.
Finalidade e sabor dos tubérculos
A cultura pertence a variedades universais, pelo que pode ser consumida fresca, utilizada para fazer saladas ou para pratos quentes, sumos ou puré de batata. E também conserve, congele e guarde na adega durante todo o inverno.
A cenoura tem um sabor adocicado devido ao fato de conter até 11% de frutose, que é aproximadamente 15-20 mg por 100 g. Em comparação com outras variedades, o teor de frutose não ultrapassa 5-6%.
O beta-caroteno na vitamina 6 também é suficiente. Por 100 g, os indicadores são 7-10% ou 17-20 mg. Em outras variedades, os indicadores serão de 9 mg, o que é aproximadamente 2-3%.
Além disso, a cultura contém uma grande quantidade de vitaminas A, B, C, E, bem como oligoelementos.
Existem 23,5-24 kcal por 100 g de vegetais.
Maturação
A vitamina 6 está classificada entre as variedades de meia temporada. O período da germinação à colheita é de 75-100 dias.
Produção
As cenouras são diferenciadas por altas taxas de rendimento. Sujeito a todos os padrões agrotécnicos, 6-8 kg podem ser removidos de 1 m2. O indicador médio para todas as regiões é 3,5-4 kg por 1 m2.
Regiões em crescimento
As regiões favoráveis para o cultivo de cenouras com vitamina 6 são:
- Norte;
- Ural;
- Central;
- Northwestern;
- Nizhnevolzhsky;
- Volgo-Vyatsky;
- TsCHO;
- West Siberian;
- Do Extremo Oriente.
Não é recomendado cultivar a safra na região do Cáucaso do Norte.
Crescendo e cuidando
Todas as sementes de cenoura são vendidas em pellets ou em correias. Isso facilita o processo de semeadura. Nas correias, a ordem e a distância entre as sementes são imediatamente respeitadas. Vale lembrar que o aumento da rega é necessário para sementes de pellets.
Se as sementes forem colhidas por conta própria, elas devem primeiro ser processadas. A semente deve ser separada e então embebida em água fria por uma hora. Durante este tempo, todas as sementes vazias irão flutuar e as sementes de qualidade irão gradualmente afundar.
Todas as sementes selecionadas devem ser processadas em uma solução fraca de permanganato de potássio ou uma solução especial de "Fitosporin". Mergulhe por 40-60 minutos.
Além disso, vale a pena germinar a mudança. Para fazer isso, use um pano úmido. Após a primeira germinação, todo o material é tratado com o estimulador de crescimento Epin.
Alguns jardineiros plantam cenouras logo após a geada, quando a temperatura sobe para + 8 ° C. O local escolhido é ensolarado, e o solo é previamente cavado com matéria orgânica na forma de composto ou esterco.
A distância entre as linhas deve ser de pelo menos 15 cm, e o padrão de semeadura deve ser de 20-30 cm x 5-8 cm.
O cuidado agronômico subsequente deve incluir os seguintes pontos.
- Rega. A irrigação deve ser feita 1-2 vezes por semana. Em caso de seca severa com total falta de precipitação, a rega aumenta até 3-4 vezes. Em meados do período vegetativo, o procedimento é reduzido para 1 vez, enquanto o volume do líquido aplicado aumenta.
- Afrouxamento e afinamento. O solo deve ser afrouxado após cada rega, embora valha a pena tirar todo o mato que há no jardim. E o desbaste começa a partir do momento em que o vegetal cresce de 2 a 4 pares de folhas. Mudas fracas são removidas.
- As cenouras são alimentadas várias vezes por temporada. Para isso, uréia, potássio, fósforo são adequados. No momento da formação, as raízes são alimentadas com boro e manganês. O nitrogênio é mais comumente usado no início da estação de crescimento. No total, os fertilizantes são aplicados 3-4 vezes.
A cenoura é uma das culturas mais despretensiosas em termos de condições de cultivo, podendo resistir a uma curta seca e uma curta onda de frio. No entanto, para obter raízes saborosas e grandes, você deve seguir as regras básicas para o plantio de cenouras.
Requisitos de solo
Para o cultivo de cenouras, a vitamina 6, os minerais e os solos de turfa são os mais adequados. A acidez é neutra. Solo drenado e solto também é adequado.
Resistência a doenças e pragas
Como a variedade tem imunidade fraca, na maioria das vezes está sujeita às seguintes doenças.
- Podridão seca. No início, ele aparece no topo na forma de manchas marrom-acinzentadas, e então gradualmente passa para raízes. Eles começam a apodrecer. Para a prevenção, fertilizantes de fósforo e potássio são usados.
- A rizoctonia também causa o apodrecimento dos vegetais. Aparecem como pequenas manchas de chumbo na pele. Os arbustos que foram afetados por esta doença devem ser tratados com uma solução de sulfato de cobre.
- Bacteriose ou podridão úmida.Aparece nas folhas inferiores em forma de manchas amarelas, gradativamente aumenta a cobertura e as placas começam a escurecer e secar. Com o tempo, pequenas áreas úmidas de cor escura aparecem na raiz e, em seguida, um cheiro desagradável e pungente de podridão. Para profilaxia, é pulverizado com o preparado "HOM".
As cenouras crescem em quase todos os jardins. Existe a opinião de que essa cultura é muito resistente a todo tipo de doenças e pragas, mas não é o caso. Sem os devidos cuidados, as cenouras se tornam suscetíveis a todos os tipos de infecções e são afetadas por insetos nocivos.
