Caramelo de cenouras

Ao planejar o plantio da primavera no jardim ou na cabana de verão, sempre há um lugar para as cenouras. Uma excelente variedade que se adapta bem ao clima é a cenoura Caramelka, de meia temporada, criada por cientistas russos.

O Caramelo de Cenouras foi obtido a partir dos esforços de um grupo de criadores da agrofirma "Aelita" em 2006. A autoria pertence a A. V. Kandoba, V. G. Kachainik e N. V. Nastenko. Após testes de variedade, em 2010, o vegetal foi inscrito no Registro Estadual de Conquistas. Inicialmente, a variedade foi criada para cultivo na região de Volga-Vyatka, mas com o tempo, as cenouras se tornaram populares no sul e centro da Rússia. Além disso, os horticultores da Moldávia e da Ucrânia gostam muito de caramelo.

O caramelo é uma planta com uma roseta poderosa, que se caracteriza por uma boa propagação. As folhas das copas são de comprimento médio - 15-20 cm, bem arranjadas, com cortes pequenos e maiores. A cor da folhagem é verde esmeralda, uniforme. Às vezes, devido ao próprio peso, as folhas podem entortar e até rastejar.

A cultura pertence à cultivar Flakke. A variedade de cenoura é caracterizada pela resistência ao florescimento e rachaduras.

O caramelo é um representante das variedades de tamanho médio. Os vegetais amadurecem limpos e nivelados. O peso médio da raiz vegetal varia de 95 a 175 gramas. O comprimento do vegetal é médio - 15-16 cm. A forma da cenoura é cônica com um "nariz" arredondado / rombudo. A casca do fruto é fina, lisa, com brilho pronunciado e número mínimo de raízes filamentosas. A raiz madura tem uma cor laranja brilhante uniforme.

A safra colhida é fácil de transportar e também pode ser armazenada por muito tempo em condições adequadas - em um local fresco, seco e escuro. A produção de tubérculos comercializáveis ​​varia de 67-87%.

O vegetal é famoso por seu excelente sabor e valiosa composição vitamínica. A polpa da laranja tem consistência tenra, carnuda, ligeiramente crocante e suculenta, sem fibrilação. O sabor é dominado pela doçura e agradável açúcar, combinados com um aroma brilhante de cenoura. O núcleo é muito fino, completamente indistinguível na cor da polpa. O conteúdo de açúcares e caroteno no vegetal é alto.

Cenouras cavadas / depenadas podem ser adicionadas a pratos quentes e frios, usados ​​para conservar vegetais, congelados, em conserva e processados ​​em suco. Devido à sua longa qualidade, o vegetal é ideal para a colheita no inverno.

Em termos de maturação, o caramelo pertence à classe de maturação intermediária. A estação de crescimento dura cerca de 4 meses (110-120 dias). Você pode avaliar o sabor das primeiras raízes após 70 dias, e a maturidade técnica completa ocorre no dia 110-120.Os vegetais de raiz totalmente maduros acumulam a quantidade máxima de açúcar e vitaminas. A colheita começa em meados de julho e vai até o final de setembro.

A variedade tem um bom rendimento. Em um ambiente favorável, até 4 kg de vegetais são colhidos em 1 m2. Em escala industrial, os indicadores de produtividade são 236-367 c / ha.

O vegetal é cultivado pelo método de sementes. Para isso, são feitos sulcos rasos (1-2 cm) em uma área previamente preparada, que hidratam bem. As sementes são semeadas no final de abril - início de maio, quando o ar e o solo aqueceram até + 7-8 graus, e a ameaça de retorno das geadas da primavera foi deixada para trás.

A distância entre as linhas deve ser ao nível de 20 cm. A semeadura das sementes é realizada de acordo com o esquema de 20x4 cm. Pepinos, tomates, tipos primitivos de batata, leguminosas serão bons predecessores das cenouras Caramelo.

A tecnologia agrícola do vegetal é simples - as cenouras precisam ser regadas com água sedimentada, 2-3 vezes para aplicar fertilizantes de suporte, afrouxar regularmente o solo para que não haja crosta, remover ervas daninhas e outros detritos, realizar desbaste, manter a distância entre as plantas 4-5 cm, e também proteger de vírus e infestações de pragas.

A cultura de vegetais tem certos requisitos para a estrutura e composição do solo. Solo de cenoura prefere solo leve, solto, bem fertilizado e hidratado. Freqüentemente, um vegetal é plantado em solos franco-arenosos ou arenosos com índice de acidez neutro. Além disso, o plantio de cenouras em solos pantanosos não é recomendado.

É aconselhável plantar cenouras em pequenas colinas ou planícies. O local deve ser ensolarado, quente e úmido. Apesar de sua boa resistência ao estresse, a cultura é vulnerável a fortes oscilações de temperatura e sombreamento prolongado, o que inibe o desenvolvimento e a maturação das raízes.

Devido à boa imunidade, as cenouras são capazes de resistir a muitas doenças comuns. Os mais perigosos para a cultura de hortaliças são o urso, o verme e a mosca da cenoura. Para prevenir infecção e infestação de parasitas, basta dar à planta os cuidados básicos - remover ervas daninhas em tempo hábil, prevenir o engrossamento, manter a umidade e plantar nas proximidades plantações aromáticas que repelem insetos (coentro, alho, malmequeres, cebola).