Variedades de churrasqueiras fixas

Nem uma única dacha moderna está completa sem um churrasco. Grupos de amigos se reúnem ao seu redor. Todos querem experimentar pratos assados, saudáveis ​​e saborosos. O dono da casa é perfeitamente capaz de fornecer um braseiro fixo por conta própria. Basta escolher o material com que será feito o braseiro e estudar as instruções de instalação.

• Você precisa pegar uma folha de ferro e marcar com giz. O layout deve corresponder ao plano de desenho.
• Usando um quebra-cabeças, uma serra para metal ou um moedor, corte o fundo e as laterais da futura churrasqueira.
• Na parte inferior de cada parede, os mesmos orifícios devem ser perfurados ao longo de todo o perímetro. Isso é necessário para que o ar flua melhor e as brasas se inflamem mais rapidamente. O fundo também deve ser perfurado com uma rebarbadora para melhor circulação de ar.
• Nas paredes da churrasqueira, faça reentrâncias com moedor para colocar espetos. Eles devem ser simétricos com os orifícios do lado oposto. A distância entre eles deve ser a mesma.
• Monte as laterais e o fundo da churrasqueira e solde em forma de caixa retangular. Esta é a parte principal do braseiro. As costuras formadas após a soldagem devem ser limpas. Faça isso com um moedor. Depois disso, eles se tornam suaves e limpos.
• As pernas da churrasqueira são feitas de uma barra de reforço ou cantos de aço, que são soldados aos cantos da estrutura. Se você tiver a oportunidade e o desejo, pode desatarraxar as pernas. Para fazer isso, no fundo, em cada canto, você precisa soldar uma porca e fazer uma rosca na barra de reforço. Os diâmetros das porcas e acessórios devem coincidir completamente. No final da temporada, as pernas podem ser desenroscadas e removidas.

O uso de tintas é inaceitável, pois em altas temperaturas elas estouram, descascam, cheiram mal. Existe o risco de compostos químicos perigosos serem absorvidos pela carne.

No momento, os fabricantes de tintas e vernizes criaram revestimentos especiais para churrascos, que são absolutamente seguros. Não prejudicam os legumes grelhados e os pratos de carne. Mesmo assim, sempre existe o risco de danificar o revestimento, pois o calor no interior da estrutura é muito elevado. Portanto, é melhor usar revestimentos resistentes ao calor para o acabamento.

Tipos de revestimentos resistentes ao calor:

• Esmalte à base de compostos de organossilício. Pode suportar temperaturas de até + 600 ° C.
• As tintas em pó resistentes ao calor são ideais para churrascos esteticamente agradáveis, mas são muito difíceis de usar e aplicar.
• Você pode acender o braseiro sozinho em casa. A caixa preparada do produto é processada com ácido sulfúrico (solução a 5%), fervida em solução de soda cáustica e fervida por duas horas em solução de sódio. Depois de todas essas manipulações bastante complexas, obtém-se na grelha um revestimento antiaderente que evitará o aparecimento de corrosão.

Para criar tal estrutura, primeiro você precisa fazer um desenho, escolher um local e calcular a quantidade de materiais de construção necessários.

A escolha do local é a etapa mais importante. Em teoria, pode-se instalar um braseiro dentro da estrutura, mas por questões de segurança é melhor levá-lo para fora de casa. É preciso levar em consideração a paisagem do local, o estilo da casa, para que a churrasqueira se encaixe perfeitamente. A escolha do local determina as características técnicas da estrutura, seu tamanho, forma e a presença de caixas adicionais para carvão. Tudo isso deve ser registrado no desenho.

Critérios de seleção do local.

• Superfície lisa. É melhor erguer uma estrutura em uma área preparada coberta com tijolos resistentes ao fogo. A área geralmente fica localizada próximo ao terraço, por exemplo, em uma área de lazer.
• A rosa dos ventos deve ser levada em consideração para que a fumaça não vá para as pessoas ou vizinhos. A melhor maneira é fazer a fumaça subir.
• É melhor colocar um braseiro perto de uma casa de campo ou local de descanso.

Uma grade de tijolos estacionária não é apenas uma caixa retangular. Deve haver uma chaminé nele. As prateleiras da churrasqueira podem ser colocadas dentro dela. Alguns tipos de churrasqueiras incluem forno, fumeiro. Esses produtos multifuncionais irão ajudá-lo a preparar uma variedade de pratos. Você pode colocar uma pia e levar os canos de água para o braseiro.

Muitas vezes acontece que, com o tempo, vários elementos começam a ser adicionados a uma estrutura de tijolo simples: compartimentos para guardar espetos, pratos, carvão. Todos os componentes não possuem um estilo comum. Para que tudo pareça perfeito e funcione bem, você precisa pensar imediatamente sobre todos os elementos na fase de desenho.

Materiais:

• argamassa de cimento;
• Lima;
• malha de reforço e hastes de reforço;
• areia e arame;
• cantos de metal;
• tijolo resistente ao fogo;
• placa de aço inoxidável para proteger a chaminé.

Instrumentos:

• espátula de metal;
• escolha;
• balde;
• pá;
• linha de prumo e nível.

É impraticável usar uma pedra especial de fogão para organizar a fundação e erguer as paredes. O tijolo vermelho fará o trabalho muito bem. A câmara de combustão deve ser protegida com uma caixa de metal. Isso aumentará a vida útil do tijolo. A bancada pode ser feita de ladrilhos de cerâmica.

Argamassas de vários tipos são usadas para verter a fundação e para a alvenaria. A argamassa de alvenaria é mais flexível e resistente ao fogo. Existem no mercado de materiais de construção misturas especializadas que não temem altas temperaturas.

Primeiro, eles preparam a fundação, para a qual cavam uma vala de cerca de meio metro, enchem com entulho e entulho e colocam a cofragem. Prepare uma mistura de cimento (1: 3) e preencha com uma malha de reforço. Isso é feito em camadas, o ferro não deve ficar no fundo. Nas condições de uma vala rasa e paredes planas, a cofragem pode ser omitida. De cima, tudo é coberto com material de cobertura ou uma película espessa.

Para prepará-lo, são necessários os seguintes materiais: cimento, cal e areia. Adicione água à mistura seca, traga à densidade desejada e misture bem.

• O pedestal pode ser feito em vários estilos. A primeira fila de tijolos é aconselhada a ser colocada seca. O tijolo Fireclay tem uma alta taxa de absorção de água, por isso deve ser umedecido antes do trabalho. Isso evitará situações imprevistas. O assentamento deve ser realizado de forma clara de acordo com o esboço desenvolvido.
• O design do futuro churrasco deve ser estável. Para fazer isso, você precisa começar a colocar a segunda fileira de tijolos a partir dos cantos, preenchendo gradualmente as divisórias com ela. O tijolo é colocado em um padrão xadrez.
• É aconselhável saber colocar cada linha de tijolos.Aí ficará mais fácil imaginar o forro da churrasqueira. Cada proprietário decide por si mesmo que largura e comprimento terá sua estrutura.
• O nível do edifício e o fio de prumo são os primeiros auxiliares na verificação do plano da estrutura. Eles ajudam a evitar distorções. Use ferramentas a cada três linhas.

• A etapa mais difícil e crucial é a colocação do braseiro. Em sua base, você precisa colocar reforços e cantos de metal entre dois lados opostos.
• O fogão é encomendado em metal de alta densidade. Para melhorar o seu rendimento, é aconselhável deixar alguns furos livres da mistura de alvenaria. O ar vai passar por eles e o fogo vai aumentar ainda mais. Se você organizar os tijolos em níveis diferentes, poderá arranjar um lugar para uma grade de metal.
• Em seguida, são erguidas paredes e um coletor de fumaça, que acumulará gases de combustão e os desviará para a chaminé. O tubo se apóia em colunas de suporte e afunila para cima.

Quando todo o trabalho de construção de uma churrasqueira fixa de tijolos estiver totalmente concluído, você pode começar a utilizá-lo.

Existem mais algumas dicas para sua aparência:

• você pode fazer compartimentos adicionais para guardar coisas;
• enobrecer a aparência aplicando acabamentos decorativos;
• proteja da precipitação construindo um telhado que pode ser feito de diferentes materiais.
• combine o desenho do telhado com a casa.

A melhor opção é um mirante fixo com churrasqueira. Pode ser de metal ou tijolo. O tubo da fornalha sairá pelo telhado. O gazebo é universal. De um lado você pode receber convidados, do outro você pode cozinhar.

O braseiro é um ótimo lugar, próximo ao qual se reunirão grandes grupos de amigos e parentes. Quanto mais bem equipado estiver, mais prazer terá ao cozinhar carne, peixe ou vegetais. Esta é uma estrutura complexa, cuja construção deve ser levada a sério. Considere muitos fatores e condições. O braseiro não só vai decorar o seu site, mas vai deliciar você e seus amigos.

Para informações sobre como fazer um braseiro de tijolos, veja o próximo vídeo.