Tudo sobre trituradores de gelo

No verão, queremos tanto esfriar, e aqui o gelo vem em nosso socorro. Confere às bebidas um sabor mais rico, revela cores vivas. Cristais de água iridescentes servem de resfriamento em bebidas e, para colocá-los em um copo, o gelo é triturado.

Para a trituração, geralmente é usado um triturador de gelo - um agregado que possui lâminas de corte. A ferramenta de corte gira e o gelo, caindo sob ela, se transforma em cubos ou lascas muito pequenas. Cada triturador de gelo tem suas próprias configurações de corte, que podem ser alteradas para atender às suas necessidades. Se você configurá-los corretamente, poderá obter o diâmetro de gelo desejado.

Existem vários tipos de retalhadoras.

• Triturador. Projetado para triturar gelo em pequenas migalhas. Essa migalha é mais prática e é adicionada pela maioria dos bartenders a coquetéis e sucos em situações em que cubos não são adequados.

• Moedor ou moinho manual. Difere no controle manual, aplicação de maior força mecânica para picar o gelo. Esses modelos portáteis são horizontais e têm grande capacidade. Esses modelos podem processar mais material em mais tempo. Adequado para uso doméstico ou para uso em locais de restauração pública com um pequeno fluxo de pessoas.

• Trituradores verticais. Mais frequentemente usado em espaços estreitos, onde pouca atenção é dada aos coquetéis. Por fora lembra um liquidificador, não tem capacidade muito grande, mas é muito conveniente, pois os componentes do coquetel podem ser colocados na tigela junto com o gelo.

• Elétrico. O tipo de triturador mais popular no momento. Passa um mínimo de tempo, geralmente em silêncio. Bastante compacto, cabe confortavelmente sob o balcão do bar, e também não ocupa muito espaço nele. Possui alto desempenho e baixo consumo de energia. Adequado para estabelecimentos de alto tráfego e uso constante.

• Industrial. Possui grandes dimensões e capacidade de carregar mais gelo. Utilizado em locais com grande fluxo de pessoas. Em comparação com outros tipos, possui maior potência e consumo de energia.

É bastante problemático encontrar produtos dessa categoria em lojas comuns, mas em sites especializados da Internet a escolha é enorme.

Oferecemos uma espécie de classificação dos modelos mais populares de trituradores de gelo.

Especificações:

• fabricante China;

• potência 0,08 kW;

• aço inoxidável material da caixa;

• recipiente removível com volume de 3 litros;

• produtividade 12 kg / h;

• tensão 220 V;

• velocidade da lâmina 1000 rpm.

Este triturador de gelo economiza muito tempo, pois é equipado com dispensador automático de gelo. Bom para triturar pequenos pedaços de gelo.

Especificações:

• fabricante China;

• potência 0,25 kW;

• peso 8,5 kg;

• altura 170 mm;

• largura 446 mm;

• profundidade 380 mm;

• tensão 220 V.

Especificações:

• fabricante China;

• produtividade máxima 4 kg / h;

• velocidade máxima de rotação 1500 rpm;

• alumínio material;

• tensão 220 V;

• peso 8,5 kg;

• consumo de energia 350 W.

O tamanho dos pedaços de gelo pode ser ajustado. O interruptor neste modelo está localizado na parte superior, o que aumenta a segurança durante o uso.

Especificações:

• volume da tigela 2,3 l;

• potência 800 W;

• indicadores estão disponíveis;

• tigela de vidro de material;

• plástico material do corpo; metal;

• regulação de velocidade é;

• altura 437 mm.

Especificações:

• peso 4,17 kg;

• dimensões 280 * 200 * 415 mm;

• tensão 220 V;

• potência 0,08 kW;

• produtividade 13,5 kg / h;

• fabricante China.

A escolha depende de para que você precisa desse dispositivo, da quantidade de trabalho e da freqüência com que será usado. O escopo de uso é o principal fator na escolha do dispositivo de que você precisa.

Você precisa começar com o desempenho. Se o moedor for utilizado em um estabelecimento onde há grande demanda por coquetéis, então é melhor escolher uma potência superior. Se a demanda é pequena e o fluxo de pessoas é pequeno, vale a pena começar com menos capacidade. Quanto mais potência o dispositivo tiver, melhor ele lidará com o gelo.

Você deve saber exatamente onde colocará esta unidade para entender quais dimensões você precisa. Você não deve pegar um triturador muito grande se você sabe que o fluxo de pessoas não é tão grande.

Com o uso frequente, é melhor escolher aço inoxidável ou alumínio, já que esses modelos duram muito mais do que os de plástico. No entanto, você terá que pagar muito mais por eles. Se o seu bar, café ou restaurante está acabando de abrir, então você deve escolher modelos mais baratos - após uma boa avaliação da demanda, escolha o que se adapta a uma determinada situação.

Vale a pena prestar atenção nas lâminas do picador. Os modelos com lâminas de aço servem por muito tempo e são, portanto, muito caros, e os modelos com lâminas de plástico não vão atingir seu bolso com tanta força, mas depois de algum tempo precisarão de conserto. Se você precisa de uma trituradora para sua casa, é recomendável prestar atenção ao plástico.

Vale a pena dar atenção especial às avaliações. A opinião de quem já utilizou este produto o ajudará a decidir.