Batatas yanka

A batata é uma cultura alimentar obrigatória na dieta dos russos e não apenas uma raiz saborosa e saudável em muitos aspectos. A cultura é utilizada não só na culinária, mas também na medicina, na cosmetologia e até na construção civil, por exemplo, amido para a produção de painéis de fibra. As frutas subterrâneas são comestíveis, ao contrário das venenosas da superfície, elas têm uma composição rica em vitaminas e minerais. A variedade Yanka mid-late pertence às variedades de mesa, tem uma aparência atraente, alta transportabilidade e vida útil.

Os criadores da variedade são os criadores L. V. Nezakonova, L. I. Pishchenko, N. Ignatova, N. Rusetsky, A. P. Pingol, D. Ilyashenko do Centro Bielo-russo de Batata e Horticultura. Yanka foi aprovado para uso em 2012.

A variedade possui uma ampla gama de qualidades positivas, que incluem não apenas um sabor excelente, mas também muito mais. Além de sua ampla utilização na culinária, a variedade possui características como:

• altas qualidades comerciais;

• não tende a degenerar;

• excelente resistência a danos mecânicos;

• bom rendimento, mantendo a qualidade, cultivo despretensioso;

• fraca dependência de condições climáticas desfavoráveis;

• preservação das qualidades parentais na semente;

• independência das mudanças climáticas;

• cultivo industrial;

• imunidade forte.

As desvantagens são muito difíceis de encontrar nesta variedade, exceto um ligeiro enfraquecimento da imunidade durante a estação fria e chuvosa.

Yanka é caracterizada por arbustos de folha semi-eretos, cobertos por folhas de tamanho médio. O tabuleiro da folha é aberto com orlas ligeiramente onduladas, pintadas em tons de verde claro. A variedade floresce com flores brancas agradáveis ​​com uma corola de tamanho médio. Cada arbusto cresce de 8 a 12 tubérculos ovais grandes (81-106 g) cobertos por uma densa casca amarela. Quase nenhum tubérculo não comercial é formado. O número de olhos pequenos sem cor é moderado, assim como a profundidade de sua ocorrência. A casca é reticulada e de espessura média.

A polpa branca do tipo culinário BC tem um sabor excelente e espalhamento moderado. Durante o tratamento térmico e a limpeza, quase não escurece. Os tubérculos contêm 14,8-15,4% de amido. Mantendo os indicadores de qualidade são mantidos de forma estável dentro de 96%, a comercialização é estimada em 85-95%. As batatas têm um período de descanso de 96 dias.

A variedade Yanka pertence à categoria de maturação intermediária: a maturação técnica ocorre 90-110 dias após o plantio. No entanto, não se esqueça que se trata de um número médio, e valores mais específicos dependem totalmente da região de cultivo e suas características climáticas.

Yanka tem um rendimento médio, geralmente 195-311 centners são retirados de 1 hectare. Os indicadores máximos registrados são 360 c / ha.

A variedade é destinada ao cultivo nas regiões Noroeste e Centro.

No plantio, deve-se observar a distância ótima entre os furos de 30-35 cm e 70 centímetros no espaçamento entre linhas. Ao preparar e cavar um terreno, você deve cuidar de sua limpeza. É necessário selecionar, tanto quanto possível, as raízes das ervas daninhas que podem afetar extremamente negativamente o desenvolvimento das plantas. Durante a aração, o estrume é introduzido no solo a uma taxa de 250 kg por cento. Uma rotação de culturas é necessária a cada três anos. Os agrônomos chamam bons antecessores de cenoura, repolho, adubo verde e gramíneas de prados, bem como ervilhas e feijões.

Antes do plantio, os tubérculos são germinados por três semanas a uma temperatura de mais 15 graus. O comprimento ideal do broto é de 1-3, e não mais do que 5 centímetros. Não é recomendável cortar os tubérculos, mesmo que sejam muito grandes. Yanka é plantada em buracos, trincheiras e cumes até uma profundidade de 10 cm. O cuidado adicional consiste em fertilizar em tempo hábil com fertilizantes minerais, capinar e amontoar.

Para o cultivo de Yankees, solos leves a médios são adequados em termos de distribuição de tamanho de partícula com boa iluminação. Mas, ao mesmo tempo, vale lembrar que crescer em terras empobrecidas não vai permitir o retorno total da cultura, por isso deve-se cuidar da fertilidade do solo e da alimentação oportuna, se houver necessidade. Para o desembarque, é preciso esperar o solo aquecer bem, geralmente isso acontece do início a meados de maio. Os melhores precursores da batata são o milho, várias leguminosas e repolho.

A variedade é caracterizada por resistência moderada ao vírus M e suscetibilidade moderada ao câncer de S., nematóide dourado, mosaico enrugado e em faixas, rizoctonia (crosta negra). Apresenta resistência média à requeima das folhas e tubérculos, sarna comum, Alternaria, perna preta e podridão seca (fusarium). Para evitar problemas durante o cultivo das plantas, os tubérculos são conservados antes do plantio. Para combater as pragas conhecidas, são usados ​​tratamentos com inseticidas. Algumas pessoas preferem métodos tradicionais.