Batata centáurea

Na hora de escolher a batata para o plantio, é recomendável atentar-se para variedades rústicas, saborosas e resistentes a doenças. Essas são as características da variedade de batata intermediária com o lindo nome Vasilek, que é uma seleção russa.

As batatas foram obtidas com base no All-Russian Research Institute of Potato Farming em homenagem a V.I. A.G. Lorkha em 2007. A autoria pertence a um grupo de cientistas russos, entre eles E. A. Simakov, S. V. Ovechkin e S. S. Salyukov. Durante o cruzamento, foram utilizadas as seguintes formas parentais: Chugunka e híbrido D-31-88. No Registro Estadual de Conquistas de Melhoramento da Federação Russa, as batatas apareceram após muitos anos de testes de variedades em 2014. A hortaliça está zoneada na região Central do país.

Batata centáurea é um arbusto de altura média de um tipo intermediário. O arbusto é caracterizado por caules semi-eretos, folhagem verde escura de tamanho médio e um poderoso sistema radicular. Durante o período de floração, flores vermelho-púrpura de tamanho médio aparecem nos arbustos.

Em média, até 12-15 colheitas de raízes são formadas em 1 arbusto. O vegetal tem uma forma oval alongada regular, com superfície idealmente lisa com pequenos olhos na casca. As batatas pesando 77-112 gramas crescem. A casca do vegetal é fina. Uma característica da variedade é a cor incomum da casca - azul ou azul-violeta.

Deve-se notar que a variedade apresenta altas taxas de conservação (acima de 96%) - até 3-4 meses. Em condições de alta umidade, as batatas tendem a germinar rapidamente. A temperatura ideal para armazenar batatas é considerada até +3 graus, não mais alta. Os vegetais toleram o transporte perfeitamente, sem perda das qualidades comercializáveis ​​das batatas.

As batatas são famosas pelo seu sabor apurado. A polpa leve e cremosa do vegetal tem uma estrutura densa, farinhenta, oleosa e amilácea, onde não há absolutamente nenhuma aguada. Às vezes, há listras amareladas na polpa cremosa. Durante o descascamento e o tratamento térmico, as batatas não escurecem. A polpa da batata tende a ser moderadamente fervida, o que garante seu uso generalizado na culinária.

A polpa dessa espécie de batata contém até 16% de amido, além de alto teor de vitaminas dos grupos C e E. A vantagem da espécie são os altos níveis de antioxidantes, carotenóides, importantes para a nutrição dietética.

O objetivo da variedade de mesa é que as batatas sejam ideais para ferver, fritar e também adicionadas a sopas, borscht e saladas. Além disso, a variedade é adequada para assar, rechear e ferver em uma casca.

Batata centáurea pertence ao grupo das espécies intermediárias iniciais.Da germinação total ao período de colheita, apenas 80-100 dias se passam. A germinação em massa ocorre 2 semanas após o plantio. Você pode colher em agosto.

Os indicadores de rendimento para a variedade de batata são excelentes. Em média, a partir de 1 hectare de plantações, pode-se obter de 93 a 256 centners de batata. Com cuidado adequado e consistente, 70 kg podem ser retirados de 1 tecido do jardim. O rendimento máximo é observado ao nível de quase 500 centners por hectare.

A plantação de batatas é realizada após a estabilização total das condições meteorológicas. Porque com a menor geada de retorno, as batatas podem morrer. A melhor época para o plantio é final de março - início de abril. O material de plantio deve ser sadio, denso, sem vestígios de infecção. Um mês antes do plantio, os tubérculos são preparados para a germinação, regando periodicamente com água. O layout ideal para o plantio é 70x20 cm ou 60x30. Os melhores predecessores serão abobrinha, pepino, repolho e beterraba.

Durante o crescimento, as batatas precisam de técnicas agrícolas padrão: amontoar e soltar o solo, prevenir doenças, regar e alimentar regularmente. Também é importante não se esquecer da reposição oportuna de sementes. Ao alimentar, você não deve abusar de complexos contendo nitrogênio, uma vez que o excesso pode levar ao aumento do crescimento de copas, e não de frutas.

As batatas crescem confortavelmente em solos nutritivos, não muito pesados, respiráveis, úmidos e com baixa acidez. Solo muito pesado é recomendado para ser bem fertilizado com complexos orgânicos antes do plantio.

Recomenda-se o cultivo da batata em áreas bem iluminadas pelo sol, protegidas dos ventos frios e das correntes de ar.

Esta variedade é muito apreciada por jardineiros e agricultores por sua alta imunidade. Batatas são resistentes à requeima de tubérculos e copas, câncer, podridão enrugada e mosaico em faixas. A variedade é vulnerável ao nematóide dourado, sarna comum e podridão anelar. Para evitar ataques de insetos, é necessária a pulverização preventiva e imersão em inseticidas em tempo hábil.