- Autores: Zueva O. I., Bryantseva E. V., Slobodina G. N., Zuev V. E., Kolesova T. A. (JSC "Vsevolozhskaya breeding station")
- Ano de aprovação: 2007
- Compromisso: mesa, adequada para fazer batatas fritas, batatas fritas
- Peso do tubérculo, g: 91-133
- Cor casca: vermelho
- Cor da polpa: creme
- Teor de amido,%: 11,9-15,0%
- Forma de tubérculo: oval
- Estrutura de casca: suave
- Olhos: pequena
As batatas Ryabinushka são uma variedade que apresenta um sabor excelente e atrai jardineiros com alto rendimento. Vale a pena examinar mais de perto as características da batata e o esquema de cultivo.
História de criação
A variedade Ryabinushka foi criada por criadores domésticos. A batata foi obtida há relativamente pouco tempo; a variedade foi inscrita no Registro do Estado apenas em 2007. Nos últimos 10 anos, Ryabinushka se espalhou rapidamente pela maioria das regiões da Rússia e se tornou muito procurada pelos jardineiros.
Descrição da variedade
Entre as principais características da variedade estão:
arbustos - eretos;
caules são poderosos;
as placas das folhas são geralmente de tamanho médio, onduladas e verdes escuras;
flores - tonalidade azul-violeta.
Características da aparência das plantas arbustivas e raízes
Os arbustos de batata Ryabinushka são pequenos em altura e compactos em tamanho. Características dos frutos da variedade:
a pele é lisa, vermelha, de pequena espessura;
forma - oval;
os olhos são pequenos;
a polpa é cremosa.
O peso médio de um tubérculo varia de 91 a 133 g.
Finalidade e sabor dos tubérculos
O teor médio de amido nas batatas Ryabinushka é de 11,9-15%. Os tubérculos também são ricos em antocianinas, como evidenciado pela cor vermelha da casca, e a tonalidade da polpa indica alto teor de beta-caroteno.
O uso culinário das batatas é universal, as frutas são utilizadas para fazer sopas, saladas e segundos pratos. Durante a cozedura, os tubérculos mantêm a sua forma na perfeição e exalam um aroma apetitoso, o sabor está no ponto mais alto.
Maturação
Em média, as batatas Ryabinushka amadurecem 80-90 dias a partir do momento do plantio.
Produção
Os jardineiros valorizam as batatas por seu alto rendimento. Um hectare de terra é capaz de produzir até 400 centners de grandes tubérculos. Um arbusto forma até 18 tubérculos por temporada.
Crescendo e cuidando
Você pode alcançar os indicadores de rendimento necessários estudando cuidadosamente as características de plantio e cultivo desta variedade. Em primeiro lugar, vale a pena preparar os tubérculos para o plantio. Os jardineiros começam este procedimento no início ou meados de maio. Etapas principais.
Seleção de raízes e eliminação de amostras pequenas ou danificadas.
Manter os tubérculos em local seco e aquecido por 2-3 semanas até que apareçam os primeiros brotos de até 1,5 cm de comprimento.
Desinfecção das raízes com uma solução de ácido bórico, onde os frutos são colocados por 20-30 minutos antes do plantio.
A plantação de tubérculos preparados é realizada de acordo com o seguinte esquema.
A distância entre as linhas é de 70-80 cm.
A distância entre os tubérculos é de 30-35 cm.
A profundidade do buraco é de 4-5 cm para solos argilosos e 10-12 cm para areia ou solo arenoso.
O próximo ponto que deve ser levado em consideração é o cuidado com a planta. Deve incluir uma série de atividades.
Rega. A variedade é exigente quanto à rega, por isso durante a temporada é necessário realizar o procedimento pelo menos 3-4 vezes. Se as batatas forem cultivadas em regiões quentes, a rega deve ser aumentada em até 4-5 vezes por temporada.Na primeira vez os arbustos são regados após o plantio, depois após o surgimento das batatas, durante a floração das copas e no final da formação dos botões pelo arbusto.
Top dress. Ao plantar batatas em solo fértil, você pode esquecer os fertilizantes adicionais. Se a terra não pode se orgulhar de uma quantidade suficiente de nutrientes, recomenda-se fertilizá-la 1-2 vezes por temporada com compostos orgânicos na forma de uma mistura de cinzas ou húmus.
Monte e remoção de ervas daninhas. Procedimentos essenciais que garantem o fluxo de oxigênio e nutrientes às raízes, além de prevenir o aparecimento de doenças e pragas. As batatas são amontoadas e eliminadas ao mesmo tempo, cerca de 1 a 2 vezes por temporada.
Após a colheita, os tubérculos acabados devem ser secos para que não comecem a apodrecer no subsolo.
O plantio de batatas é uma das principais atividades tradicionais da primavera para os jardineiros russos. Existem várias formas de plantar esta hortaliça, permitindo-lhe obter uma boa colheita em diferentes condições e climas. Antes de plantar, você precisa preparar cuidadosamente o material de plantio, determinar o momento certo, preparar o solo com competência.
Requisitos de solo
Ao escolher o local para o plantio da batata Ryabinushka, deve-se dar preferência a áreas férteis e ensolaradas, onde não há correntes de ar. Antecessores excelentes para a variedade serão:
ervilhas;
feijões;
repolho;
pepinos;
cereais.
Antes de plantar, vale soltar o solo e aplicar fertilizantes orgânicos. É melhor fazer isso no outono e na primavera para aumentar a fertilidade do solo e reduzir sua acidez.
Resistência a doenças e pragas
O freixo da montanha se distingue por fortes imunidades e não está exposto a doenças populares e ao ataque de pragas conhecidas. No entanto, os jardineiros recomendam a realização de tratamentos preventivos da variedade, com a ajuda dos quais é possível aumentar a resistência à requeima e fungos, bem como prevenir o aparecimento do besouro da batata do Colorado nos arbustos.
Batatas são uma cultura vegetal popular que muitos jardineiros plantam em seu local. Mas é improvável que seja possível cultivar uma colheita abundante de tubérculos grandes e saborosos se os canteiros não estiverem devidamente protegidos das doenças e pragas mais comuns. Muitas vezes, o desenvolvimento de doenças de várias etiologias da batata passa despercebido, por isso é importante identificar o problema a tempo e eliminá-lo.