- Autores: Kartz Von Kameke, Alemanha (Solana GMBH & CO KG)
- Sinônimos de nomes: Natascha
- Ano de aprovação: 2013
- Compromisso: sala de jantar
- Peso do tubérculo, g: 96-133
- Cor casca: amarelo
- Cor da polpa: amarelo escuro
- Teor de amido,%: 11,2-13,6%
- Forma de tubérculo: oval
- Estrutura de casca: suave
Uma variedade de batata chamada Natasha é amplamente conhecida pelos agrônomos russos, apesar de ser cultivada no exterior. Esta variedade surgiu graças aos esforços dos criadores alemães e foi recentemente introduzida oficialmente no Registro Estadual da Federação Russa.
Descrição da variedade
Os especialistas desenvolveram uma variedade precoce e produtiva que pode ser cultivada tanto em áreas abertas quanto em estufas. Devido a essas características, a variedade pode ser cultivada em regiões de diferentes climas. A batata é pouco exigente para a composição do solo, consegue agradar com uma rica colheita, independentemente do local de plantio.
Graças à sua forte imunidade, a planta não tem medo da maioria das doenças: podridão dos tubérculos, câncer, nematóides, rizoctonia. Ao mesmo tempo, os especialistas ainda aconselham a inspecionar periodicamente os topos em busca de traços de pragas e sintomas de doenças. Se detectar sinais de danos a tempo, você pode salvar o arbusto de batata e todo o plantio.
Características da aparência das plantas arbustivas e raízes
Arbustos de tipo intermediário. São plantas semi-eretas, de altura média. As copas são cobertas por grandes folhas, cuja cor varia do verde rico ao verde claro. Ondulação média é perceptível nas bordas. As flores são brancas com um núcleo amarelo brilhante.
Os tubérculos ovais e oblongos são cobertos por uma casca amarela. A superfície é plana e lisa. A cor da polpa é amarelo escuro. O peso do tubérculo é de 96-133 gramas. Os olhos são pequenos e superficiais. A porcentagem do teor de amido é de 11,2 a 13,6.
As culturas de raízes são altamente valorizadas comercialmente. Manter a qualidade é muito alta e chega a 93%. A colheita é armazenada por muito tempo sem perder suas propriedades originais. Com os devidos cuidados, a variedade irá deliciá-lo com tubérculos lindos, saborosos e saudáveis.
Finalidade e sabor dos tubérculos
A variedade Natasha possui altas qualidades gastronômicas. As raízes com sabor excelente foram atribuídas ao tipo culinário AB. Batatas não fervem bem, o que deve ser levado em consideração na hora de cozinhá-las.
A colheita é considerada versátil e adequada para o preparo de diversos pratos. Batatas são cozidas, fritas e também usadas para saladas e purê de batata delicado.
Maturação
Devido ao período de amadurecimento precoce, a safra pode ser colhida 65-80 dias após o plantio das mudas. Para comer batatas jovens, os vegetais de raiz começam a desenterrar mais cedo.
Produção
A variedade de mesa de alto rendimento produz de 132 a 191 centners de raízes por hectare (média). O rendimento máximo é muito mais alto - 324 centners por hectare de plantação. A comercialização varia de 76 a 93%. Devido ao seu alto rendimento, as batatas são cultivadas tanto para uso pessoal quanto em escala industrial.
Para que a safra seja armazenada o máximo possível, ela deve ser colhida em clima ensolarado e seco. A secagem dos tubérculos demorará de 7 a 14 dias. Depois de serem cuidadosamente separados e resfriados. Guarde as batatas no porão ou adega. Uma varanda também é adequada, mas apenas se os raios de sol não incidirem sobre a cultura. Faixa de temperatura - de 2 a 8 graus Celsius. Umidade - 60-80%.
Crescendo e cuidando
Após o plantio das mudas, é necessário monitorar cuidadosamente sua condição. E também, a formação de uma crosta dura e seca na superfície não deve ser permitida. Impede que o ar e a água cheguem ao sistema radicular e alimentem as plantas. Para que as mudas cresçam em condições confortáveis, é necessário afrouxar periodicamente as camadas superiores do solo. Durante o trabalho, é importante não danificar o sistema radicular.
Imediatamente após o aparecimento dos primeiros rebentos, é executado o amontoado e os topos são recobertos com um material de cobertura. Isso ajudará a manter suas plantas livres de geadas e a manter a umidade em um nível adequado.
Se a primeira porção de fertilizantes foi aplicada no outono, e o fertilizante foi colocado nas covas de plantio, é aconselhável alimentar as batatas mais algumas vezes durante todo o período de amadurecimento. Primeiro, as pontas são pulverizadas com composições de nutrientes e, em seguida, os fertilizantes são aplicados na raiz.
Irrigue o local com moderação, pois uma quantidade excessiva de líquido pode causar o apodrecimento dos tubérculos. E também a umidade provoca a reprodução de fungos e outras doenças. Em climas quentes, as batatas são regadas com mais frequência para que a falta de umidade não afete o sabor da colheita. No restante do período, o procedimento é realizado conforme a necessidade.
O grau de amadurecimento das raízes pode ser determinado pelo estado das copas. Antes da colheita, é recomendável desenterrar alguns arbustos e verificar se estão maduros. Se você plantar mudas na hora certa, poderá coletar duas ondas de colheita em uma temporada. Isso é possível devido ao amadurecimento precoce da fruta.
O plantio de batatas é uma das principais atividades tradicionais da primavera para os jardineiros russos. Existem várias formas de plantar esta hortaliça, permitindo-lhe obter uma boa colheita em diferentes condições e climas. Antes de plantar, você precisa preparar cuidadosamente o material de plantio, determinar o momento certo, preparar o solo com competência.
Resistência a doenças e pragas
Jardineiros experientes controlam a condição da massa da planta ao longo da estação de crescimento. A aparência indicará a presença de doenças, além de pragas. A variedade alemã Natasha tem um forte sistema imunológico e se adapta rapidamente às mudanças nas condições climáticas.
Mas mesmo as plantas com alta resistência a doenças e insetos perigosos precisam de proteção adicional e tratamento preventivo. Para proteger as copas do besouro da batata do Colorado, são usados remédios populares. É uma solução eficaz e econômica para o problema. E também estão seguros para a colheita.
Para um resultado mais rápido, são usados compostos biológicos. Se a lesão for maciça, os leitos são borrifados com os seguintes medicamentos: Fitoverm, Bicol e seus análogos. Para proteger contra o verme, as composições "Pochin", "Barguzin" e "Provotox" são introduzidas no solo.
Batatas são uma cultura vegetal popular que muitos jardineiros plantam em seu local. Mas é improvável que seja possível cultivar uma colheita abundante de tubérculos grandes e saborosos se os canteiros não estiverem devidamente protegidos das doenças e pragas mais comuns. Muitas vezes, o desenvolvimento de doenças de várias etiologias da batata passa despercebido, por isso é importante identificar o problema a tempo e eliminá-lo.