Batata Kolobok

Batata Kolobok é uma variedade de alto rendimento no meio da temporada com excelente sabor. Esta propriedade permite a utilização de tubérculos para cozinhar não só em casa, mas também à escala industrial, o que os torna indispensáveis ​​no fabrico de salgadinhos e salgadinhos secos. Devido à despretensão da variedade, uma safra estável e de alta qualidade é obtida pelos agricultores em regiões com diferentes condições climáticas, inclusive em territórios de lavouras de risco.

A batata Kolobok é o resultado de um trabalho árduo de criadores russos. Uma contribuição especial para o melhoramento da variedade foi feita pelos criadores praticantes Yashin I.M., Simakov E.A., Grigoriev G.V., Loginov S.I., Shabanov N.E., Shabanov A.E., Voroshilin V.F Em 2005, a variedade foi oficialmente registrada e entrou no comércio varejista. Uma cultura de raízes de meia estação foi obtida pela combinação de KZ 1001 x 733-65 e é recomendada para cultivo privado e industrial. A variedade pertence a culturas de alto rendimento. De um lote de 1 hectare, uma média de 125 a 227 centners da safra podem ser colhidos. Em condições climáticas favoráveis, o volume das raízes pode chegar a 260 centners.

Vantagens:

• a formação de um grande número de frutos;

• indicadores de alto sabor;

• altas qualidades comerciais;

• propósito universal;

• alto teor de proteínas e caroteno;

• alto nível de manutenção de qualidade e transportabilidade;

• alta resposta imunológica às doenças e pragas mais comuns;

• despretensão às condições climáticas;

• a possibilidade de uso em alimentos dietéticos;

• a possibilidade de colheita por meios mecânicos.

Desvantagens:

• exatidão para regar e alimentar;

• a complexidade da limpeza.

A altura dos arbustos de batata Kolobok é média, com hastes ligeiramente inclinadas de tipo intermediário. Massa decídua intermediária, de tom verde claro, de tamanho médio com ligeira curvatura nas bordas. As inflorescências brancas de tamanho médio são coletadas em uma grande corola.

A superfície das raízes esféricas é plana, sem saliências e depressões. A capa áspera de couro é pintada em uma tonalidade amarelada. Uma planta adulta saudável é capaz de formar 15 a 18 tubérculos com peso variando de 93 a 118 gramas. Um pequeno número de ocelos está localizado nas camadas média e profunda da pele. A parte carnuda do vegetal de raiz tem uma tonalidade amarelo pálido. A fração de massa de substâncias amiláceas não excede 13%.

Uma safra de alto rendimento de meia temporada tem alto sabor e características estéticas, o que torna possível utilizá-la não só para preparar pratos caseiros, mas também para a produção em escala industrial de salgadinhos, batatas fritas, cereais e outros produtos semiacabados. As características distintivas da casta são a ausência de manchas escuras no corte, a preservação da forma e da cor durante a cozedura, a presença de um aroma agradável e delicado. A digestibilidade dos vegetais de raiz durante a cozedura, estufagem e fritura é média, são ideais para fazer sopas, ensopados de vegetais, saladas e puré de batata. A presença de grande quantidade de proteínas e caroteno no produto permite que seja utilizado na alimentação dietética.

A batata Kolobok pertence às lavouras de meia temporada, em que o período de maturação dos tubérculos a partir do plantio é de 90 dias.Durante todo o verão, os tubérculos podem ser escavados, mas a colheita deve ser realizada no início de setembro. O principal sinal do amadurecimento das raízes é a secagem das copas.

Uma safra de alto rendimento é capaz de formar até 25 toneladas de raízes em um lote de 1 hectare. Uma característica distintiva da variedade é um rendimento estável, independentemente das condições climáticas e da região de crescimento, bem como no caso de não observância da rotação de culturas e cultivo em um local por vários anos.

Apesar da despretensão da batata Kolobok, ao cultivá-la, os criadores práticos recomendam seguir uma lista de regras que permite obter plantas saudáveis ​​e uma colheita de alta qualidade. O plantio de sementes deve ser realizado não antes de meados de maio, durante o período em que o torrão de terra aquece até +10 graus. 2 semanas antes da semeadura, a semente deve ser plantada em local aquecido e bem iluminado para obter brotos fortes. A técnica de plantio de tubérculos depende apenas das preferências pessoais dos agricultores, mas não se deve esquecer que, com uma ocorrência próxima de lençóis freáticos, os canteiros devem ser altos. O padrão de plantio padrão é 60 cm x 35 cm. Você pode melhorar o crescimento das plantas adicionando uma pequena quantidade de cinza de madeira, esterco e composto em cada cova, ou 20 gramas de um complexo especial de fertilizantes minerais.

O primeiro amontoamento das mudas deve ser feito no momento em que a sua altura atinge os 25 cm. A re-formação de um rochedo de barro realiza-se após 14-20 dias. Durante o período de formação do ovário, a área deve ser regada abundantemente, mas depois que as inflorescências caem, a umidade das raízes pode prejudicar e provocar o desenvolvimento da requeima. Aplicar cobertura morta em toda a zona da raiz ajudará a evitar que o solo seque.

Não devemos esquecer o enriquecimento do solo com fertilizantes minerais e orgânicos, o que terá um efeito positivo no desenvolvimento dos arbustos. Apesar do alto nível de resistência da cultura a diversos tipos de doenças e pragas, os criadores recomendam que sejam realizados tratamentos preventivos de áreas verdes com preparações químicas e biológicas.

A colheita ocorre no início de setembro. Poucos dias antes da escavação, é necessário cortar toda a parte do solo da planta, o que irá melhorar significativamente a qualidade de conservação dos tubérculos. Antes de armazenar as batatas, é necessário separar e descartar todos os tubérculos estragados, podres e danificados. Antes de armazenar a colheita, deve ser bem seca em uma área bem ventilada.

Antes de decidir sobre o plantio de batatas Kolobok, os especialistas recomendam estudar cuidadosamente o grau de resistência da variedade às seguintes doenças mais comuns:

• vírus - dano moderado;

• vírus Y - alta resistência;

• vírus X - alta resistência;

• Vírus L - suscetibilidade moderada;

• câncer - alta resistência;

• nematóide dourado - alta suscetibilidade;

• requeima das folhas - suscetibilidade moderada;

• requeima de tubérculos - alta suscetibilidade;

• sarna comum - dano moderado;

• sarna preta - suscetibilidade moderada;

• Alternaria - resistência média.

As plantas também são suscetíveis a pragas como pulgões, besouro da batata do Colorado e vermes.

Apesar da presença de uma alta resposta imunológica à maioria das doenças, os tratamentos preventivos dos espaços verdes não devem ser negligenciados. Ignorar essa recomendação pode levar à diminuição da qualidade comercial da fruta ou à morte de toda a safra.