- Autores: Alemanha
- Ano de aprovação: 1998
- Compromisso: sala de jantar
- Tamanho do tubérculo: médio a grande
- Peso do tubérculo, g: 58-105
- Cor casca: amarelo
- Cor da polpa: luz amarela
- Teor de amido,%: 10,6-14,4%
- Forma de tubérculo: oval arredondado
- Estrutura de casca: suave a médio
No momento, existem mais de 4.000 variedades diferentes de batatas. Eles diferem em rendimento, amadurecimento e cuidado. Variedades de maturação precoce estão em grande demanda. Batatas Karatop são exatamente isso.
História de criação
A variedade foi criada por criadores alemães que trabalharam para Norika Nordring-Kartoffelzucht Und Vermehrungs-GmbH. O desenvolvimento começou em 1994 e em 1998 a cultura foi lançada.
As regiões populares de cultivo na Rússia são o Noroeste, Volgo-Vyatka, Oeste da Sibéria e Médio Volga.
Descrição da variedade
A cultura é baixa, tipo caule. Os topos são semi-eretos, às vezes estendendo-se.
As folhas são de tamanho médio, mas também existem outras muito pequenas. São intermediários, com leve ondulação nas bordas.
As inflorescências são pequenas ou médias, de cor branca. Nos caules eles são formados um pouco, assim como bagas depois. São pequenos, verdes, de formato arredondado.
O sistema radicular está bem desenvolvido. Formam-se de 16 a 25 tubérculos.
As vantagens incluem tempos de maturação rápidos, cuidado despretensioso e excelente sabor. Além de manter a qualidade, possibilidade de transporte e boa tolerância à limpeza mecânica.
Entre as desvantagens pode-se notar a necessidade de regas adicionais, já que a cultura não gosta de seca. Os jardineiros também produzem frutas de peso relativamente pequeno.
Características da aparência das plantas arbustivas e raízes
Os frutos são ovais e arredondados. A massa de um tubérculo varia de 58 a 105 g. Os indicadores de peso máximo observados pelos jardineiros foram 130 g.
A pele é lisa, com uma aspereza ligeira, quase imperceptível. Cor amarela. Os olhos na casca são formados superficialmente, rasos em profundidade.
A polpa é amarelo claro, firme.
Finalidade e sabor dos tubérculos
Batatas Karatop refere-se a variedades de mesa. Utilizado para preparar diversos pratos. Durante o tratamento térmico, os frutos não são fervidos, moderadamente quebradiços, nem duros. O sabor é rico e encorpado. É cultivado comercialmente para a preparação de alimentos de conveniência (como batatas fritas ou purê de batata instantâneo).
A pontuação da degustação é 4,8 pontos. A matéria seca da polpa é de 18%, o amido contém de 10,6 a 14,4%.
Maturação
Batatas maduras precoces. O período de maturação varia de 60 a 75 dias. Você pode desenterrar batatas para teste em 40-50 dias.
Produção
A variedade Karatop pertence a culturas, mas os indicadores podem ser diferentes dependendo das regiões de cultivo. Por exemplo, na região Noroeste, o rendimento médio é de 198-436 c / ha. E no Médio Volga - apenas 184-271 centners por hectare. Na região de Kaliningrado, os indicadores de rendimento máximo são atingidos - 494 c / ha.
Crescendo e cuidando
O plantio da cultura ocorre em meados de maio, quando a temperatura do solo será de + 9 ° C. Em regiões com condições climáticas variáveis, é melhor plantar batatas no final de maio.
Antes do plantio, a área selecionada é processada e desenterrada com minerais úteis. Em nenhum caso deve-se adicionar estrume fresco, pois pode conter esporos de fungos.
Por duas semanas, o material selecionado para o plantio é seco e deixado para germinação. Periodicamente, as batatas são borrifadas com água para que os olhos germinem melhor.
No local, os buracos são feitos com a profundidade de uma pá de baioneta. A distância entre as covas é de 30 cm e entre as linhas é de 70 cm.Batatas não devem ser plantadas muito próximas umas das outras, se um arbusto estiver infestado de pragas, todos os outros podem sofrer.
Cuidados adicionais são os seguintes.
Rega. A irrigação deve ser regular e abundante, pois a lavoura não gosta de seca. Com umidade suficiente, mais tubérculos são formados e seus tamanhos ficam acima da média. A rega ativa continua até a floração e então para, pois há uma chance de infectar os arbustos com a requeima.
O afrouxamento garante a remoção de uma crosta dura e endurecida na superfície do solo, que não permite que o oxigênio passe para os tubérculos. Afrouxar é diferente de amontoar e é executado com mais frequência. E também é realizado para remoção adicional de ervas daninhas.
A amontoa é realizada 2 vezes por temporada. O primeiro amontoado ocorre no momento em que o arbusto atinge 25 cm de altura, o segundo é executado após 2-3 semanas.
O plantio de batatas é uma das principais atividades tradicionais da primavera para os jardineiros russos. Existem várias formas de plantar esta hortaliça, permitindo-lhe obter uma boa colheita em diferentes condições e climas. Antes de plantar, você precisa preparar cuidadosamente o material de plantio, determinar corretamente o momento, preparar o solo com competência.
Requisitos de solo
Batatas Karatop podem crescer em qualquer solo. No entanto, o solo pesado deve ser evitado, pois retém umidade excessivamente. De acordo com os criadores, é melhor cultivar a cultura em solo neutro com um teor médio de nitrogênio.
Resistência a doenças e pragas
A variedade tem uma imunidade bastante elevada ao lagostim da batata, ao mosaico e ao nemátodo dourado. As pragas agrícolas mais importantes são o besouro da batata do Colorado e a requeima.
O besouro da batata do Colorado pode ser removido tratando os arbustos com Prestige ou coletando besouros e larvas manualmente.
Pulverizar com fungicidas, por exemplo, "Oxygumat", ajuda contra a requeima.
E também as batatas são pulverizadas apenas para fins preventivos, 2 vezes por temporada. O primeiro é antes de as flores se formarem, o segundo é depois que os frutos aparecem.
Batatas são uma cultura vegetal popular que muitos jardineiros plantam em seu local. Mas é improvável que seja possível cultivar uma colheita abundante de tubérculos grandes e saborosos se os canteiros não estiverem devidamente protegidos das doenças e pragas mais comuns. Muitas vezes, o desenvolvimento de doenças de várias etiologias da batata passa despercebido, por isso é importante identificar o problema a tempo e eliminá-lo.