- Autores: seleção folclórica
- Apareceu ao cruzar: Sineglazka x Cornflower
- Sinônimos de nomes: Ferro fundido
- Compromisso: mesa, para a produção de purê
- Peso do tubérculo, g: 100-130
- Cor casca: azul-violeta
- Cor da polpa: branco ou creme
- Teor de amido,%: 13-17%
- O solo: prefere luz, mas cresce bem em margas
- Mantendo a qualidade: excelente
Jardineiros que cultivam diferentes tipos de culturas nem sempre têm tempo para prestar atenção a cada uma delas. Portanto, eles escolhem as plantas menos caprichosas para cuidar. Quanto às batatas, a Chugunka se tornou uma variedade pouco exigente. Seu segundo nome é Chugunok.
História de criação
Chugunka é uma planta de seleção popular. Não está inscrito no Cadastro Estadual, portanto, a hora da retirada e o autor ainda são desconhecidos. De acordo com as suposições dos criadores, Sineglazka e Vasilek serviram como variedades parentais para Chugunka.
Descrição da variedade
Os residentes de verão já conhecem Chugunka há vários anos. A batata tem esse nome devido à cor escura dos tubérculos. A cultura é ideal para o cultivo de residentes de verão iniciantes, devido às seguintes características:
amadurecimento muito precoce;
bom gosto;
cuidado pouco exigente;
a capacidade de crescer em diferentes solos;
tolerância à seca;
imunidade a várias doenças;
bela aparência de tubérculos, cor incomum.
É decepcionante que a Chugunka seja uma variedade de baixo rendimento, além de estar se degenerando rapidamente, é necessário monitorar a renovação da semente. Outra desvantagem é a suscetibilidade à requeima.
Características da aparência das plantas arbustivas e raízes
Os arbustos de Chugunka são bastante altos - até um metro, mas em terras pobres crescem apenas 50 centímetros. As plantas são eretas, fortes, as raízes estão muito bem desenvolvidas. Os caules são fortemente folhosos, placas verde-escuras com uma borda ondulada e venação pronunciada. As corolas de flores são grandes, mas compactas. As flores coletadas nelas têm uma tonalidade roxa delicada, o meio é pintado em um esquema de cores amarelo brilhante.
De 6 a 11 tubérculos amadurecem sob o mato. Os frutos azul-violeta são todos uniformes, bonitos, têm um tom atraente e brilhante, em casos raros são recobertos de pontos claros. Existem muito poucos olhos, mas sua cor é muito brilhante, de um azul profundo. Peso da batata - 100-130 gramas. A carne é branca ou cremosa e parece muito contrastante com a pele. Muitas vezes, um anel roxo é visível na polpa. Esta é uma característica da variedade, não uma doença.
Finalidade e sabor dos tubérculos
O ferro fundido contém de 13 a 17% de amido, portanto, derrete relativamente bem. Na maioria das vezes, as batatas são usadas para purê de batatas, e elas são arejadas, macias e atraentemente leves. Em geral, os veranistas ficam satisfeitos com o sabor da batata, marcando-a como excelente, rica. Um bônus adicional é a ausência de escurecimento da polpa. Além disso, essa variedade é uma das mais saudáveis.
Maturação
O ferro fundido amadurece totalmente em 70-75 dias. A safra colhida tem excelente qualidade de conservação, chegando a 95%. Apesar de as batatas pertencerem ao primeiro grupo, em condições adequadas, permanecerão até a primavera.
Produção
A quantidade de determinada safra é uma das desvantagens desta variedade de batata. Em solos pobres, uma média de apenas 100 centners são colhidos por hectare. Em terras férteis, o rendimento pode ser dobrado.
Regiões em crescimento
Uma panela de ferro fundido cresce normalmente apenas em regiões de clima temperado. Ela se enraíza bem nas zonas do sul. Mas para os jardineiros das terras do norte, essas batatas categoricamente não são recomendadas.
Crescendo e cuidando
É necessário começar a preparar o cultivo de Chugunka com um mês de antecedência.Os tubérculos devem ser submetidos a um tratamento de pré-semeadura e germinados na época do plantio. Esquema de plantio para tubérculos - 30x60 centímetros. O ideal é desembarcar no início de maio.
As batatas precisam de cuidados mínimos. Praticamente não é necessário regá-lo. Se houver chuva semanal, isso é suficiente para o desenvolvimento. No caso de verão seco, são realizadas três regas: 14 dias após o plantio, com o aparecimento das flores e após o seu outono. Mas se for época, ao contrário, com precipitação constante, então as cinzas de madeira terão que ser colocadas no solo. Caso contrário, o fungo se desenvolverá rapidamente.
O ferro fundido responde com gratidão à fertilização com potássio. Mas, em geral, essa variedade só pode ser fertilizada uma vez por temporada. Eles escolhem um complexo mineral ou matéria orgânica. Se for consumida matéria orgânica, na maioria das vezes é um verbasco.
Uma vez a cada 7 a 10 dias, o solo é inspecionado quanto à presença de ervas daninhas. E também a batata adora soltar, então várias vezes durante a temporada o solo terá que ser afrouxado. O procedimento de amontoamento é feito duas vezes, necessário para que os frutos não fiquem saturados com a solanina dos raios solares e não se tornem amargos.
O plantio de batatas é uma das principais atividades tradicionais da primavera para os jardineiros russos. Existem várias formas de plantar esta hortaliça, permitindo-lhe obter uma boa colheita em diferentes condições e climas. Antes de plantar, você precisa preparar cuidadosamente o material de plantio, determinar o momento certo, preparar o solo com competência.
Requisitos de solo
Um ferro fundido é o mais confortável possível em solo leve, mas muitos outros tipos de solo também são adequados para ele, incluindo argila. Terrenos úmidos pantanosos serão completamente proibidos. Para que as batatas não precisem de alimentação adicional durante o crescimento, a matéria orgânica é introduzida no solo no outono e as composições minerais na primavera.
Condições climáticas exigidas
Batatas As batatas devem ser plantadas em áreas iluminadas. A sombra é inaceitável, assim como o vento frio. As plantas lidam perfeitamente com a seca, não gostam de água em abundância. Eles toleram o calor sem problemas, mas não toleram o frio.
Batatas são uma cultura vegetal popular que muitos jardineiros plantam em seu local. Mas é improvável que seja possível cultivar uma colheita abundante de tubérculos grandes e saborosos se os canteiros não estiverem devidamente protegidos das doenças e pragas mais comuns. Muitas vezes, o desenvolvimento de doenças de várias etiologias da batata passa despercebido, por isso é importante identificar o problema a tempo e eliminá-lo.