Quantos quilos de batatas tem um balde?

Se você compra batatas na aldeia ou no mercado dos aldeões, geralmente tem que medir a mercadoria não em quilos, como os habitantes da cidade estão acostumados quando compram esse produto no supermercado, mas em baldes ou mesmo em sacolas. Nas áreas rurais da Rússia central, as batatas nunca foram medidas em quilogramas. Acontece que o rendimento dessa safra na área especificada é bastante alto, por isso é melhor o vendedor adicionar um pouco para fazer a caçamba "com escorregão" do que medir o peso da mercadoria na balança.

No entanto, essa compra nem sempre é conveniente para as donas de casa da cidade. Para evitar conversas desnecessárias, que, aliás, podem ofender gravemente o vendedor, é melhor saber com antecedência quantos quilos de batata cabem em um determinado volume.

Se precisar comprar batatas no mercado ou na aldeia, deve-se levar em conta que os baldes são diferentes: plástico, esmalte, galvanizado. Ao pesar com um balde, você deve levar em consideração a diferença no peso da tara. Então, pesando em um balde padrão esmaltado ou galvanizado, você pode obter o peso das batatas com um recipiente de 2 quilos a mais. Se você usar um balde de plástico, a diferença pode ser diferente.

É por isso que no meio rural é comum medir a batata em baldes convencionais, em geral, independentemente do material de que seja feito esse recipiente. É comum distinguir os baldes apenas pelo volume. Supondo que 1 litro de água pesa 1 kg, você pode calcular facilmente o peso da água, por exemplo, em um recipiente com um volume de 10 litros - corretamente, serão 10 kg. Mas com a batata tudo é diferente, o espaço entre os tubérculos é cheio de ar e não tem peso.

Experimentos populares de longo prazo e cálculos de especialistas mostraram que cerca de 6,5 kg de tubérculos grandes e cerca de 7,5 kg de tubérculos pequenos são colocados em tal volume. Neste caso, o balde deve estar com uma pequena “corrediça”.

Um grande balde com um volume de 12 litros pode conter 10 kg de batatas pequenas e cerca de 9 kg de batatas grandes. Às vezes é necessário comprar batatinhas muito pequenas, caso em que você pode escolher batatas em um balde de 5 litros. Isso vai ser cerca de 3 kg, se os tubérculos forem de tamanho médio, talvez 3,5.

Você pode calcular o peso das batatas, por exemplo, em 3 baldes, com base no volume dos baldes e no tamanho dos tubérculos. Se você precisa comprar batata para todo o inverno, com marcador na adega, pode falar em 10, 15, 20 ou 30 baldes. Mas então, muito provavelmente, você terá que recorrer a outra unidade de medida - bolsas.

A maneira mais correta de determinar o peso de uma batata seria um cálculo científico rigoroso: reúna os tubérculos em um balde e pese cada batata separadamente, somando o resultado. Nesse caso, não pode haver erro. Sim, e ganhando 1 kg, você pode colocar os tubérculos na balança até atingir o peso desejado. Ótimo método, agora imagine tudo isso na aldeia ou no mercado, quando você mede, por exemplo, 20 ou 30 quilos. E batatas não são ervilhas, e você ainda tem que aguentar mais ou menos do que o peso necessário.

O peso de uma batata deve-se a vários fatores. Recém-cavado, via de regra, é mais pesado do que o que foi guardado na adega por vários meses, isso é especialmente perceptível quando as condições de armazenamento são violadas, quando as batatas perdem umidade.A maior discrepância ocorre nas chamadas batatas do ano passado, que estão na adega há cerca de um ano. Assim, a perda de peso pode estar associada à brotação, os brotos podem ser retirados, mas o peso do tubérculo pode ser reduzido pela metade.

Esses tubérculos podem ser facilmente distinguidos por sua casca enrugada. O peso da batata também está relacionado ao tamanho dos tubérculos. Um balde de batatas pequenas é mais pesado do que um cheio de tubérculos grandes. Tudo é simples aqui, há menos ar entre as batatinhas. Outro fator pode ser o formato dos tubérculos. Tubérculos oblongos de tamanho médio são compactados mais densamente.