Cultivo de repolho chinês

O repolho à Pequim ou a salada à Pequim agora são cultivadas em seus campos por muitos jardineiros. Esta planta não é muito exigente. Mas para obter uma boa colheita de repolho verde, é necessário primeiro conhecer as características de seu cultivo.

Em primeiro lugar, você precisa entender quando é melhor plantar plantas jovens. Os jardineiros recomendam guiar-se pelas condições meteorológicas. É importante aguardar o aquecimento. O solo ao plantar repolho em terreno aberto deve ser bem aquecido.

Um papel importante também é desempenhado pelas condições em que o repolho crescerá. Ao escolher um local para plantar mudas, é importante prestar atenção aos seguintes pontos.

• O solo. O repolho de Pequim adora solos férteis de boa qualidade. Portanto, os canteiros para o plantio estão preparados desde o outono. O estrume é introduzido no solo. Depois disso, o jardim é desenterrado. Se isso não for feito, as cabeças de repolho crescendo em solo pobre não se formarão.
• Iluminação. Não é recomendável plantar repolho à sombra. Devido à falta de luz, não se formam espigas de repolho. Portanto, os canteiros devem ser localizados longe de cercas altas, árvores ou arbustos. Ao mesmo tempo, vale lembrar que as plantas não resistem à exposição prolongada à luz solar direta. Portanto, em dias quentes, recomenda-se sombrear os arbustos com spunbond.
• Rotação de colheitas. Para que as plantas obtenham nutrientes suficientes do solo, é muito importante seguir as regras de rotação de culturas. O repolho chinês geralmente é plantado após as leguminosas, cebolas ou cenouras. Todas as plantas crucíferas são antecessoras ruins para ela.

Em regiões frias, o repolho chinês pode ser cultivado em mudas. Para plantar repolho cedo em casa, é preciso semear na segunda quinzena de março. No preparo de uma safra que ficará estocada até o inverno, as sementes são plantadas no final de junho.

Em primeiro lugar, o jardineiro precisa preparar as sementes e o recipiente. O material de plantio adquirido não precisa de processamento preliminar. Mas as sementes colhidas manualmente devem ser germinadas com antecedência. Isso é feito de forma muito simples. Coloque as sementes entre camadas de gaze ou pano úmido. Neste formulário, eles precisam ser enviados para um local quente por vários dias. É melhor selecionar recipientes separados para o plantio de sementes.

O fato é que Mudas de repolho à Pequim não toleram bem o transplante. Portanto, é melhor escolher pequenos potes ou xícaras para ela. Você precisa cuidar com antecedência do preparo do solo. Você pode comprar uma mistura especial em lojas de jardinagem ou fazer a sua própria. Para isso, os nutrientes do solo e a turfa devem ser misturados em proporções iguais. Em seguida, a mistura de solo deve ser desinfetada com uma solução de permanganato de potássio.

Depois de encher os recipientes com solo, você pode plantar imediatamente as sementes no solo. Normalmente, 2-3 grãos são colocados em cada copo. Após o plantio, o solo é pulverizado com água fria de um borrifador. O repolho de Pequim plantado dessa maneira cresce muito rapidamente.

Após o surgimento das mudas, os recipientes com mudas são colocados no parapeito de uma janela ou varanda envidraçada. Se possível, o repolho chinês também pode ser armazenado em uma estufa neste momento. As mudas devem ser inspecionadas e regadas regularmente. 8-10 dias antes do plantio em campo aberto, deve ser endurecido. Para isso, os recipientes com mudas são levados brevemente para a rua ou em uma varanda aberta.

Você pode plantar mudas no solo 2-3 semanas depois de semear as sementes. Este procedimento deve ser realizado de manhã ou à noite. Com tempo nublado, você pode fazer isso a qualquer hora do dia. As mudas devem ser plantadas com cuidado. Para começar, as mudas devem ser regadas em abundância. Depois disso, as mudas são retiradas dos vasos junto com a terra. Isso deve ser feito com cuidado para não danificar as raízes frágeis.

Pequenos buracos são pré-cavados no local. Meio copo de cinzas é adicionado a cada um deles. Em seguida, as mudas são colocadas nesses buracos. As raízes são cuidadosamente polvilhadas com terra. Depois disso, as plantas são regadas abundantemente. Após o plantio, as mudas devem ser protegidas do sol. Se as mudas não estiverem sombreadas, a folhagem pode queimar. Isso levará à morte de mudas.

O cuidado adequado com ela também desempenha um papel importante no cultivo do repolho de Pequim. A tecnologia agrícola inclui cobertura, cobertura morta regular e irrigação.

Para alimentar o repolho chinês, você pode usar fertilizantes minerais e orgânicos. Em média, as plantas jovens são alimentadas três vezes por temporada. Pela primeira vez, os fertilizantes são aplicados ao solo 10-12 dias após o transplante das mudas. Durante esse tempo, você pode usar uma solução de esterco de galinha ou verbasco. Também pode ser substituído por infusão de ervas ou chá composto. A segunda alimentação é realizada 1-2 semanas após a primeira. Neste momento, você pode fertilizar as plantas com fermento. O produto é diluído em água, insistido e usado para regar as plantas. Você precisa usar fertilizantes de fermento apenas em climas quentes.

Caso contrário, não haverá nenhum benefício com eles. Você pode aumentar a eficiência da fertilização adicionando uma pequena quantidade de açúcar ou crostas de pão ao recipiente com a alimentação do fermento. Deve-se prestar atenção às plantas alimentícias, mesmo quando estão em flor. Se o repolho floresceu, significa que em breve começarão a se formar cabeças de repolho no local. Nesse momento, as plantas podem ser alimentadas com ácido bórico. O produto farmacêutico é diluído em água morna e, em seguida, utilizado para pulverizar a área. Isso deve ser feito com cuidado.

Regar camas de repolho também desempenha um papel importante. Como essas plantas adoram umidade, elas precisam ser regadas com muita frequência e abundância. Água fria é usada para isso. Se o verão for chuvoso, a quantidade de rega deve ser reduzida. No calor, a cultura, ao contrário, é regada com mais frequência. Jardineiros experientes sabem que param de regar a couve branca alguns dias antes da colheita. Ao mesmo tempo, Pequim continua a ser regada até a própria colheita.

Para que o repolho não comece a apodrecer, é recomendável soltar o solo após a rega. Isso deve ser feito com cuidado, tentando não danificar as raízes das plantas. Você não pode polvilhar o repolho chinês. Em vez disso, as plantas são cobertas com cobertura morta. Não demora muito.

Como regra, o repolho é coberto com turfa e palha seca. Ervas daninhas secas podem ser usadas em seu lugar. A camada de cobertura morta precisa ser renovada regularmente. Se feito corretamente, o solo ficará suficientemente umedecido. Além disso, não precisa ser afrouxado regularmente.

Se o repolho foi plantado no início do solo, é importante fornecer cobertura vegetal adicional. Na maioria das vezes, a agrofibra é usada para esse fim. Ajuda a proteger os verdes jovens das mudanças de temperatura e rajadas de vento repentinas.No futuro, o repolho cultivado nessas condições amadurece mais cedo. Essa tecnologia também permite que você gaste menos tempo controlando ervas daninhas e regando canteiros de repolho.

O repolho de Pequim é freqüentemente atacado por várias pragas. Os seguintes insetos representam o maior perigo para as plantas.

• Pulga crucífera. Esses insetos prejudicam todas as variedades de repolho. Eles danificam as plantas muito rapidamente. Portanto, é importante iniciar o controle de pragas o mais cedo possível. É melhor usar uma solução de 200 gramas de pó de tabaco seco e dois litros de água fervente para esse fim. O produto é infundido por vários dias e, em seguida, filtrado. O produto resultante é diluído em água. Alguns jardineiros colocam uma pequena quantidade de sabão líquido ou ralado no recipiente. Em seguida, o produto é despejado em um borrifador. Depois disso, você pode começar a processar as plantas.
• Lesmas. Essas pragas também são comuns em canteiros de repolho. Os jardineiros preferem combatê-los com remédios populares. Se não houver muitas pragas no local, elas podem ser coletadas manualmente. Se desejar, o repolho também pode ser tratado com uma solução à base de vinagre ou infusão com pó de mostarda. Você precisa usar esses produtos a cada 3-4 dias. É melhor fazer isso à noite. Agindo de acordo com esse esquema, você pode se livrar das pragas muito rapidamente.
• Aphid. Pulgões também são perigosos para a cultura. Essas pragas atacam canteiros de repolho com muita freqüência. Mas, para combatê-los, é perfeitamente possível usar remédios populares. Na maioria das vezes, as plantas são tratadas com infusões de odor pungente. Pode ser um produto preparado à base de malmequer, tomate ou copa de batata.

Ao planejar o plantio de repolho em seu local, você também deve aprender sobre as doenças que representam um perigo para essas plantas.

• Keela. Esta doença é fácil de perceber. Pequenas bolhas se formam nas raízes das plantas. Com o tempo, a folhagem do repolho começa a amarelar e murchar. Considerando que na maioria das vezes esta doença afeta as plantas plantadas em solos ácidos, é recomendado o uso de calcário no solo para prevenção. Se os arbustos foram muito afetados, é recomendável removê-los do local. Não é recomendável plantar repolho neste local no próximo ano.
• Bacteriose mucosa. Esta doença geralmente se desenvolve no meio do verão. As plantas infectadas ficam amarelas e florescem. Um cheiro desagradável de podridão começa a emanar deles. As espigas de repolho não têm tempo de amadurecer totalmente, pois as plantas morrem rápido demais. Para proteger o repolho desta doença, recomenda-se regá-lo com uma solução fraca de permanganato de potássio durante a estação de crescimento. As camas também devem ser polvilhadas com cinzas limpas. Se as plantas ficarem doentes, devem ser destruídas.
• Míldio penugento. Esta doença pode afetar tanto as mudas quanto as plantas adultas. A folhagem é coberta por densas manchas oleosas com uma flor acinzentada. O desenvolvimento do repolho fica mais lento. Para salvar suas camas, eles precisam ser borrifados com uma solução de sulfato de cobre. Em alguns casos, uma pequena quantidade de sabonete líquido é adicionada ao líquido. Vale a pena tratar o site com essa ferramenta várias vezes seguidas.
• Blackleg. Esta é outra doença fúngica perigosa. Afeta mudas jovens. O principal sintoma desta doença é o escurecimento do caule. Uma planta doente não pode se desenvolver normalmente. Ela cresce mal e morre com o tempo. Portanto, é muito importante prevenir o desenvolvimento desta doença. Para isso, o solo e as sementes são desinfetados antes do plantio do repolho. No futuro, é importante que as mudas jovens forneçam cuidados adequados. Nesse caso, ele crescerá saudável e resistente a doenças fúngicas.
• Molde cinzento. Esta é outra doença fúngica.Ela pode atingir plantas jovens em qualquer estágio de desenvolvimento da cultura. A folhagem das plantas infectadas é coberta por manchas marrons. Com o tempo, eles ficam cinza e aumentam de tamanho. Vale a pena combater esta doença com fungicidas de qualidade. Se a planta não puder ser salva, é melhor removê-la do local e destruí-la. Isso ajudará a impedir a propagação da doença.

Os jardineiros costumam colher repolho no verão. Não é necessário esperar até que as cabeças de repolho estejam completamente amarradas. Ao cortar as cabeças do repolho, os jardineiros permitem que novos ovários se formem. A limpeza completa do local é realizada no outono. Você precisa colher o repolho corretamente. Isso é melhor feito em tempo seco. Cabeças de repolho são cortadas bem no chão. Isso deve ser feito com uma faca afiada. Se as cabeças do repolho estiverem molhadas, é recomendável secá-las em local bem ventilado. Depois disso, o repolho é enviado para armazenamento.

Normalmente, as cabeças de repolho são movidas para a adega ou porão. Você pode armazenar o repolho dessa forma por cerca de um mês. Você pode aumentar a vida útil do repolho chinês embrulhando-o em papel ou filme plástico. A safra colhida também pode ser colhida. Isto pode ser feito de várias maneiras.

• Secagem. Antes de secar o repolho, a cabeça do repolho deve ser limpa de folhagens danificadas. Depois disso, deve ser cortado em tiras. Em seguida, o repolho é colocado em uma secadora ou forno elétrico. O tempo de secagem depende do método de preparação escolhido. Recomenda-se armazenar o repolho seco em sacos de tecido apertados ou sacos de papel. Você pode usar esse produto como tempero para vários pratos.
• Congelando. O repolho pode ser armazenado no congelador por muito tempo. O produto também é pré-triturado e distribuído em contêineres ou sacos. O produto é normalmente utilizado para fazer várias sopas. Você pode adicionar repolho à frigideira congelada.
• Fermento. Se tiver tempo, você pode fermentar o repolho. Para isso, 5-6 kg de repolho são picados finamente. Vinagre, água, sal e açúcar são adicionados a um recipiente com ervas. Os produtos misturados são colocados em uma jarra ou barril. A opressão é instalada no topo. Guarde o repolho em uma sala quente. Após 2-3 dias, o repolho estará pronto para uso. Este repolho pode ser consumido fresco ou usado para fazer saladas.

Em qualquer forma, a couve chinesa conserva não só um sabor agradável, mas também seus benefícios. Você pode comê-lo regularmente.