- Ano de aprovação: 1971
- Compromisso: para consumo fresco, para fermentação, para enlatamento
- Folha de roseta: meio criado
- Tamanho da folha: tamanho médio
- Cor da folha: cinza-verde
- Superfície da folha: finamente enrugado
- Coto interno: comprimento médio
- Peso, kg: 2,1-4,3
- Qualidades de sabor: Bons
- Rendimento médio: 341-857 c / ha
O repolho Sibiryachka 60 é uma variedade resistente à geada no meio da estação, destinada ao cultivo em regiões com um regime de baixas temperaturas e um curto período de verão. Apesar das difíceis condições climáticas nas regiões de cultivo, a cultura apresenta rendimentos estáveis e forma espigas suculentas e densas. Devido à sua maior resistência à geada e ao frio, a variedade ganhou popularidade em várias latitudes climáticas, e seu excelente sabor e estrutura crocante tornam possível usar a colheita colhida tanto para fazer saladas, quanto para enlatar e conservar.
Descrição da variedade
O repolho Sibiryachka 60 é o resultado de um árduo trabalho de seleção dos principais especialistas do Centro Científico Federal para o Cultivo de Hortaliças e da propriedade agrícola Poisk. Os trabalhos de hibridização da couve-branca e sua adaptação às condições climáticas desfavoráveis do norte começaram já em 1964, e em 1971 a variedade foi oficialmente registrada e entrou no mercado de atacado e varejo. Por muitos anos, a cultura foi muito procurada pelos produtores de hortaliças não só no Distrito Federal da Sibéria e na Trans-Ural, mas também em outras latitudes climáticas, exceto nas regiões áridas do sul. A variedade apresenta um bom percentual de produtividade em curto período de verão e baixa fertilidade do solo, e a safra colhida, por sua suculência e estrutura crocante, tem finalidade universal e é utilizada tanto in natura como em conserva e em conserva.
Vantagens:
cuidado despretensioso;
rendimento estável;
propósito universal;
resistência ao frio e resistência à geada;
resistência de mudas a geadas de curto prazo de até -4 graus;
pouco exigente para o chão;
estrutura densa de cabeças de repolho sem vazios internos;
alta resistência a trincas;
alto teor de açúcar;
baixo percentual de matéria seca;
nenhum dano mecânico durante o transporte;
a possibilidade de crescer em pequena sombra;
resistência ao tiro em um período quente;
alta resposta imunológica às doenças mais comuns;
período de armazenamento de até 4 meses.
Desvantagens:
exatidão para regar;
rachaduras com irrigação irregular;
apodrecimento em caso de alagamento do solo;
rendimento ao nível de 85%.
Características da aparência da planta e cabeças de repolho
O repolho Sibiryachka 60 é uma variedade resistente à geada no meio da temporada que tem uma aparência ligeiramente espalhada, bem como uma roseta de folhas elevada. As folhas redondas, de tamanho médio, têm a superfície espinhenta e são pintadas em um tom verde profundo com uma flor fosca, o que lhes dá uma aparência acinzentada. O bordo das folhas apresenta uma ligeira ondulação. As folhas de cobertura da segunda ordem têm uma tonalidade verde clara e estão praticamente isentas de flor de cera e rugas. Em um pequeno toco, cujo tamanho não excede 10 cm, formam-se cabeças achatadas esféricas. A massa das cabeças varia de 2,1 a 4,3 kg e seu diâmetro não ultrapassa 25 cm, sendo a parte interna de coloração verde pálida.
Objetivo e gosto
Uma variedade suculenta, resistente ao gelo, de estrutura densa, é usada tanto para preparar saladas frescas de vitaminas e pratos quentes, como para fermentar, decapar e enlatar.O alto teor de açúcar e as notas adocicadas tornam os pratos especialmente saborosos e nutritivos em regiões de climas frios e curtas temporadas de verão.
Termos de amadurecimento
O repolho Sibiryachka 60 refere-se às safras de meia estação, nas quais o amadurecimento técnico ocorre 3,5-4 meses após o aparecimento dos primeiros brotos. Após 95-110 dias, a safra pode ser totalmente colhida. Dependendo da região de cultivo, as espigas são colhidas na segunda ou terceira década de setembro.
Produção
Uma variedade despretensiosa e resistente à geada tem uma porcentagem de rendimento médio. De um lote de 1 hectare, em média, pode-se colher de 341 a 857 centners de frutas suculentas e vitamínicas. Parcelas domiciliares particulares podem receber de 1 m2 de 4 a 10 kg de repolho. O número e o peso das cabeças dependem das características climáticas da região de cultivo e das condições climáticas sazonais.
Crescendo e cuidando
Cultivar uma variedade despretensiosa e resistente à geada de repolho branco não causará dificuldades, mesmo para jardineiros novatos. No entanto, o cultivo de safras em condições de agricultura de risco exige o cumprimento de todas as recomendações agrotécnicas dos produtores de hortaliças. É necessário plantar uma variedade de meia temporada apenas pelo método de mudas. O plantio da semente deve ser realizado na primeira e na segunda década de abril. Antes do plantio, as sementes devem ser embebidas em água morna por várias horas, e também tratadas com soluções desinfetantes e estimulantes de crescimento. Uma mistura de grama de jardim, turfa e areia de rio deve ser usada como solo nutriente. Para obter a porcentagem máxima de germinação, a semente não deve ser enterrada mais de 10 mm.
O transplante de mudas maduras e saudáveis para um local de crescimento permanente deve ser realizado no final de maio, após a ameaça de geada residual ter passado. Para evitar o espessamento do local e o desenvolvimento de doenças fúngicas, as plantas devem ser plantadas de acordo com o esquema 60 x 60 cm, devendo-se dar especial atenção à escolha de um local de crescimento constante. É estritamente proibido o cultivo da variedade em encostas, onde haverá escoamento de água e ressecamento do sistema radicular, bem como na parte mais baixa do local, onde a alta umidade e a umidade levarão à decomposição de as raízes. A área selecionada deve ser bem iluminada e protegida de fortes correntes de ventos frios.
O cuidado da colheita consiste em um conjunto de medidas padrão e prevê o afrouxamento oportuno do solo, a remoção regular de ervas daninhas e o enriquecimento do solo com fertilizantes minerais e orgânicos, bem como cobertura morta da zona radicular. Deve-se prestar atenção especial à frequência da irrigação. As plantas devem receber a mesma quantidade de umidade durante o período de crescimento. A rega precoce prejudica a apresentação das cabeças do repolho e diminui sua suculência.
Para cultivar uma rica safra de repolho, você precisa saber quando e como plantar essa safra ao ar livre. As datas de plantio são determinadas dependendo da variedade. Também é necessário preparar adequadamente o solo e seguir as regras de rotação de culturas.
O repolho requer cuidado especial ao crescer. A planta absorve nutrientes rapidamente, por isso o solo precisa ser enriquecido regularmente. Devem ser fornecidas quantidades adequadas de minerais, orgânicos e nitrogênio.Alguns produtos podem ser adquiridos na loja, enquanto outros são fáceis de fazer em casa.
Resistência a doenças e pragas
Repolho Sibiryachka 60 tem uma alta imunidade, resiste a todas as doenças e pragas mais comuns. Para fins preventivos, a cultura deve ser tratada regularmente com preparações especiais.
O repolho é uma cultura hortícola muito popular. Mas cultivar um repolho bom, grande e saboroso às vezes é muito difícil, porque muitas vezes é afetado por um grande número de doenças e pragas. O principal papel no cultivo desta hortaliça é desempenhado pela prevenção regular, o que ajuda a obter uma colheita rica, além de prevenir a ocorrência de doenças e a invasão de insetos nocivos. É muito importante iniciar o tratamento o mais cedo possível, caso contrário, existe o risco de propagação da infecção a plantas ainda não afetadas.