- Ano de aprovação: 1961
- Compromisso: para consumo fresco, para fermentação
- Folha de roseta: meio criado
- Tamanho da folha: tamanho médio
- Cor da folha: cinza-verde
- Superfície da folha: enrugado
- Toco externo: comprimento médio
- Coto interno: comprimento médio
- Peso, kg: 2,5-4
- Composição: matéria seca 8,2-10,5%, açúcar total 4,7-6,2%, ácido ascórbico 26-41 mg por 100 g de matéria-prima
A seleção de variedades de vegetais nos últimos anos avançou muito e hoje os residentes de verão têm uma grande escolha. E, no entanto, nem todo jardineiro escolhe híbridos aprimorados. Muitas pessoas preferem variedades comprovadas ao longo de décadas de cultivo. Este tipo é o Dom. Esta é uma das subespécies de repolho mais famosas.
História de criação
O presente é uma variedade muito antiga. É cultivada desde 1961 e está há muito tempo no Registro do Estado. O originador do repolho foi a Estação Experimental Gribovskaya. Agora esse empreendimento tem um nome diferente - Centro Federal de Horticultura. A planta foi planejada para ser cultivada industrialmente, mas inesperadamente caiu no gosto dos residentes de verão comuns. Agora ela é cultivada para uso próprio e para venda.
Descrição da variedade
A variedade em questão é a branca. Eles o cultivam em campo aberto, prestando muita atenção à rega, à qual o repolho responde com ricas safras e cabeças de repolho de bom tamanho, adequadas para vários tipos de processamento.
Notemos algumas das virtudes da cultura que a tornaram tão popular:
ausência quase completa de fissuras;
toco não particularmente grande;
a capacidade de se aclimatar em diferentes condições de temperatura;
a capacidade de preservar a aparência original das cabeças de repolho por seis meses;
nenhum dano durante o transporte;
germinação decente e amigável de sementes.
Você precisa cultivar o Dom apenas em solo fértil e bem fertilizado. A variedade é exigente quanto à umidade, alimentação e iluminação. Estas são as suas principais desvantagens, notadas pelos residentes de verão.
Características da aparência da planta e cabeças de repolho
O presente forma uma roseta de folhas de tamanho médio. Seu diâmetro é geralmente de 72-105 centímetros. A roseta forte semi-elevada contém folhagem verde acinzentada enrugada de tamanho médio. A forma das folhas pode ser oval ou redonda; uma flor de cera fraca é visível na superfície. As bordas da folha são ligeiramente onduladas. Os talos externos e internos diferem em comprimento médio.
As espigas são redondas ou achatadas, de tamanho médio. O peso padrão da fruta varia de 2,5 a 4 kg, os garfos são muito densos em estrutura. A parte externa da cabeça do repolho é pintada em um tom cinza-esverdeado, enquanto a parte interna é totalmente clara, quase branca. O Cabbage Gift tem alto teor de ácido ascórbico - de 26 a 41 mg por 100 gramas.
Objetivo e gosto
O repolho desta variedade é caracterizado por folhas particularmente suculentas. Tem um gosto ótimo, fresco e processado. Folhas de couve são perfeitas para saladas vitamínicas, podem ser colocadas em rolos de repolho, cortadas para borscht ou sopa de legumes. Freqüentemente, essa variedade também é escolhida para fermentação.
Termos de amadurecimento
O presente amadurece totalmente em 115-135 dias. Termos semelhantes são inerentes às variedades médio-tardias.A colheita das plantações é realizada de setembro a outubro.
Produção
Uma grande vantagem do Presente é seu excelente rendimento. Além disso, depende pouco do clima, o que distingue a variedade das demais. Com as técnicas agrícolas convencionais, é possível obter em média 90 toneladas em um hectare de canteiros. Se você aumentar o cuidado, poderá atingir todas as 100 toneladas. A comercialização das cabeças de repolho colhidas chega a 99%.
Regiões em crescimento
O Podarok de repolho foi inicialmente dividido em zonas para todas as regiões da Rússia. Os criadores fizeram o possível para que os residentes de verão pudessem cultivar essa cultura não apenas na relativamente quente região Central, mas também na Sibéria, o território Ural do país.
Crescendo e cuidando
Para o plantio, vale a pena escolher as sementes do ano passado, pois são as que apresentam o maior percentual de germinação. Os grãos podem ser semeados diretamente no solo ou, primeiro, cultivar mudas a partir deles. O segundo método é mais produtivo, pois desta forma o Dom amadurece mais cedo e dá uma colheita maior.
No período de 5 a 15 de abril, são plantadas sementes de repolho para mudas. O solo e os recipientes são preparados da maneira tradicional, e as próprias sementes são plantadas em copos separados (permite evitar a colheita depois) ou em um recipiente comum (a colheita é necessária na fase da segunda folha).
Se você plantar o material dentro dos termos acima, em 20 a 25 de maio ele estará completamente pronto para ser transplantado em terreno aberto. Poços são formados no substrato, eles ficam bem umedecidos. Os rebentos são plantados de acordo com o esquema de 60 x 60 centímetros, que é tradicional para a maioria das variedades. Você precisa aprofundar o broto até o lençol de baixo e polvilhar com terra seca. A última etapa é cobrir os brotos de repolho. A filmagem pode ser feita em 14 dias.
O presente prefere rega abundante. A primeira irrigação é feita no terceiro dia após o plantio das brotações, sendo que cada metro quadrado de solo exigirá a introdução de cerca de 8 litros de líquido. Rega adicional é realizada uma vez a cada dois dias, mas gradualmente a frequência é reduzida, chegando a uma vez por semana. No entanto, junto com a diminuição da frequência de rega, ocorre um aumento no consumo de líquidos. Ao regar uma vez por semana, são usados cerca de 15 litros por metro quadrado.
Observação: as recomendações acima são fornecidas para condições normais. Se chover muito, você não pode regar, o risco de fungos é muito alto. E no caso do calor, ao contrário, vale a pena prestar atenção redobrada à umidade do solo. Qualquer irrigação é interrompida 21 dias antes de sair.
As ervas daninhas que crescem na plantação são removidas assim que germinam. A terra é arada em média uma vez por semana, algumas horas após a irrigação ou precipitação. Além disso, vale a pena se preocupar com o amontoado. Inicialmente, é feito três semanas após o desembarque, depois é realizado a cada 14 dias. O procedimento tem como objetivo o desenvolvimento da raiz e proteção adicional.
A alimentação para o presente parece padrão. 14 dias após o plantio, o solo é fertilizado com uréia e, após outras três semanas, são adicionados potássio e superfosfato. A mesma cobertura será necessária dois meses após o plantio, mas só será necessária se a terra não for muito fértil. Alguns jardineiros se limitam a misturas complexas, comprando-as nas lojas.
Para cultivar uma rica safra de repolho, você precisa saber quando e como plantar essa safra ao ar livre. As datas de plantio são determinadas dependendo da variedade. Também é necessário preparar adequadamente o solo e seguir as regras de rotação de culturas.
Requisitos de solo
Para um presente, uma argila leve seria uma boa solução. O substrato deve ser não ácido e muito solto. Água subterrânea próxima à superfície não deve ser permitida. É proibido plantar em substratos muito pobres. No outono, vale a pena fazer um trabalho para melhorá-los.
O repolho requer cuidado especial ao crescer. A planta absorve rapidamente os nutrientes, por isso o solo precisa ser enriquecido regularmente. Devem ser fornecidas quantidades adequadas de minerais, orgânicos e nitrogênio. Alguns produtos podem ser adquiridos na loja, enquanto outros são fáceis de fazer em casa.
Condições climáticas exigidas
O presente de repolho tolera quaisquer flutuações climáticas. Ele cresce bem em condições de frio e calor. Eles cultivam em terreno aberto sem recorrer à ajuda de estufas. A única condição para um crescimento eficaz é uma área uniformemente iluminada pelo sol, sem a menor sombra.
Resistência a doenças e pragas
A variedade em questão resiste a muitas doenças, embora sua resistência esteja longe dos híbridos modernos. Normalmente, o Dom é atingido pela quilha e pela perna preta. É simples evitar doenças, só é importante preparar bem as sementes para o plantio, estar atento à qualidade do solo e seguir o regime de irrigação. Vale lembrar sobre a rotação de culturas.
Mas a variedade já tem mais pragas. Essas são as moscas do repolho, as conchas, os pulgões, as pulgas crucíferas e as lesmas. A prevenção ajuda muito. Mas há outra solução - material de cobertura. Alguns jardineiros não o retiram 2 semanas após o plantio, mas o deixam até a maturidade das cabeças. Essa ideia protegerá completamente contra parasitas. O principal é escolher um material com umidade e permeabilidade ao ar.
O repolho é uma cultura hortícola muito popular. Mas cultivar um repolho bom, grande e saboroso às vezes é muito difícil, porque muitas vezes é afetado por um grande número de doenças e pragas. O principal papel no cultivo desta hortaliça é desempenhado pela prevenção regular, o que ajuda a obter uma colheita rica, além de prevenir a ocorrência de doenças e a invasão de insetos nocivos. É muito importante iniciar o tratamento o mais cedo possível, caso contrário, existe o risco de propagação da infecção a plantas não afetadas.