- Ano de aprovação: 1994
- Compromisso: para comida caseira, para congelar, para enlatar, para consumo fresco
- Cor da folha: verde azulado
- Produção: Alto
- Rendimento médio: 1,9-2,5 kg / m2
- A forma: volta
- Coloração: esbranquiçado
- Tuberosidade: protuberância
- Peso, kg: 0,4-1,0
- Qualidades de sabor: bom e excelente
A couve-flor é conhecida da humanidade há muito tempo - era a preferida dos patrícios romanos e da nobreza europeia, pouco depois o povo comum a conheceu. Desde então, ela vem ocupando constantemente seu nicho na tecelagem de jardins. A variedade de couve-flor Snowball 123 é uma das primeiras representantes da cultura com alta comercialização, um excelente conjunto de nutrientes. Projetado para o cultivo ao ar livre, em estufas e estufas.
História de criação
O nome Snowball foi inventado pela empresa francesa HM. CLÁUSULA S.A., comparando o repolho a uma bola de neve. No Registro Estadual da Federação Russa, a variedade foi registrada em 1994 para cultivo em todas as regiões do país.
Descrição da variedade
A casta distingue-se pelo amadurecimento amigável e rendimento de frutos - unidimensionais, bonitos e brancos como a neve, constituídos por densas inflorescências. O peso das cabeças varia de 400 ga 1 kg. Os indicadores dependem das condições em que o vegetal é cultivado e dos cuidados que ele dispensa.
As vantagens da variedade:
maturação intermediária;
aparência atraente;
gosto excelente e um conjunto de macro, microelementos;
estabilidade da frutificação, despretensão e forte imunidade;
alto teor de vitamina C, excelente transportabilidade e versatilidade de uso.
As desvantagens incluem apenas a impossibilidade de o repolho maduro ser armazenado por muito tempo sem ser cortado e a tendência a ser danificado pela quilha.
Caracterização da aparência da planta e cabeças
A variedade distingue-se pela altura média, folha de cor verde azulada e branco neve - cabeças compactas redondas. A superfície das inflorescências é irregular, mas densa. As folhas são altas, eretas, cobrindo a metade da cabeça, o que a protege dos desastres climáticos.
Objetivo e gosto
Snowball tem um sabor excelente, contém ácido ascórbico e uma quantidade significativa de açúcares. No entanto, a composição química equilibrada torna o vegetal absolutamente seguro para quem sofre de alergias, aqueles que seguem uma alimentação adequada e seguem uma dieta alimentar. A cultura é destinada ao uso na culinária, enlatamento e ultracongelamento, bem como no preparo de comida para bebês.
Termos de amadurecimento
A variedade pertence à categoria mid-early - dos primeiros brotos ao amadurecimento técnico, leva de 85 a 90 dias em média.
Produção
Snowball se distingue por seu alto rendimento - uma média de 1,9-2,5 kg por metro quadrado.
Regiões em crescimento
A variedade é adaptada para cultivo em todas as regiões da Rússia. Estas são as regiões Central, Norte, Noroeste, Volgo-Vyatka, a Região Central da Terra Negra, o Norte do Cáucaso, o Médio Volga, o Baixo Volga, bem como as regiões dos Urais, da Sibéria Ocidental, da Sibéria Oriental e do Extremo Oriente.
Crescendo e cuidando
A couve-flor bola de neve é cultivada de duas maneiras: muda e não muda. O período médio de amadurecimento permite que você obtenha uma safra por semeadura direta no solo. Para as mudas, a sementeira é feita por volta de meados de abril, na região Sul - no início de março e até no final de fevereiro. Em áreas mais ao norte no final de abril - início de maio. Na transferência das mudas para local definitivo, observa-se o esquema de plantio: 70x30 cm. As mudas precisam de umedecimento e alimentação regulares, realizados três vezes:
7 dias após o transplante, as plantas são alimentadas com infusão de verbasco com adição de manganês, boro e magnésio;
após 14–20 dias, uma solução de ácido bórico, sulfato de cobre e amônio é usada;
após a formação da cabeça, é adicionado sulfato de potássio.
O cuidado adicional com a colheita não é diferente do conjunto padrão de medidas agrotécnicas. Nas regiões onde o verão é longo e quente, por exemplo Kuban, Crimea, Krasnodar, é possível obter até três safras por temporada. Para isso, as mudas são plantadas no gás de exaustão no início de maio, depois no início do verão as sementes são plantadas na horta, em meados de junho é realizada a terceira semeadura.
No plantio de mudas em local permanente, conforme esquema recomendado, é necessário monitorar o ponto de crescimento - deve permanecer acima da superfície. Para garantir que todos os buracos sejam completamente preenchidos no futuro, 2-3 mudas são normalmente plantadas em um buraco. Depois que ficam mais fortes, os extras são quebrados suavemente.
Rega. Este evento é realizado regularmente, mas não há necessidade de criar um pântano. O alagamento constante ameaça o apodrecimento do sistema radicular. Com uma quantidade excessiva de precipitação, a irrigação é reduzida ao mínimo ou cancelada por completo. Na seca, ao contrário, a intensidade da irrigação é aumentada. Quantidade padrão de umidade: 10 litros por metro quadrado, 2 vezes por semana.
Afrouxamento e remoção de ervas daninhas. A recepção elimina a formação de uma crosta terrestre, garante a penetração do oxigênio no solo e remove as ervas daninhas nocivas. O procedimento é acompanhado pela introdução de uma pequena quantidade de cinza de madeira e húmus.
Top dress. Antes do transplante, o superfosfato e a matéria orgânica são introduzidos no solo; no entanto, uma planta de crescimento rápido consome nutrientes rapidamente. É por isso que o repolho cultivado precisa ser alimentado da mesma forma que as mudas. A nutrição ideal é considerada uma infusão de verbasco na proporção de 1: 10 e cinza de madeira, na qual há muito potássio. Se você usa excrementos de pássaros, é preciso levar em consideração sua atividade e até mesmo agressividade. A cama é diluída com água limpa 1: 10 e insistida por vários dias. Em seguida, a infusão é novamente diluída para uma concentração de 1: 10. Em seguida, uma solução é adicionada sob cada arbusto na quantidade de 0,35 l. A primeira alimentação é realizada 3 semanas após o plantio no gás de exaustão, depois o procedimento é repetido após uma década, mas a dose é dobrada. A cobertura é realizada somente após rega em tempo nublado e calmo.
Neste momento, a cultura já precisa de macro, microelementos, então são adicionados 20 g de nitrophoska, 2 g de ácido bórico e 2 g de molibdato de amônio por 10 litros. Essa mistura permitirá que você obtenha uma excelente colheita de vegetais saudáveis e saborosos.
Requisitos de solo
Para o plantio, escolha locais ensolarados com bom aquecimento do solo. Ao mesmo tempo, os princípios da rotação de culturas são observados - você não pode plantar couve-flor após plantas crucíferas, como:
nabo;
rabanete;
rabanete;
repolho e outros.
Adequado para cultivo é solo com um nível neutro de acidez e boa fertilidade.
Condições climáticas exigidas
Apesar de a variedade adorar solos bem aquecidos e ter boa tolerância a altas temperaturas, a seca é destrutiva para ela. Durante esse período, o repolho deve ser regado vigorosamente, caso contrário suas inflorescências ficarão soltas e secas, com um sabor amargo pronunciado.
Resistência a doenças e pragas
O vegetal é quase imune a várias doenças, o que facilita muito seu cultivo. Ele não tem medo de quilhas, pernas pretas e míldio. No entanto, a forte imunidade não o torna menos atraente para esteiras de repolho que põem ovos nele. É necessário monitorar cuidadosamente os plantios e tratá-los com inseticidas após o aparecimento das lagartas.O uso da química pode ser substituído por meios populares ou mecânicos, por exemplo, coleta manual.