Couve-flor Goodman

A couve-flor não é mais exótica na Rússia e é considerada a variedade mais popular dessa cultura depois do repolho branco. Muitas variedades europeias excelentes são aclimatadas para a faixa do meio e até mesmo para as regiões do norte, por exemplo, a despretensiosa e deliciosa couve-flor holandesa Goodman.

A variedade de couve-flor Goodman foi desenvolvida pelos especialistas da Bejo Zaden B. V. (Holanda). Hoje, esta empresa, fundada em 1912, é uma das maiores e mais influentes empresas de sementes da Europa e do mundo. Desde 1997, uma subsidiária “Bejo” está representada na Rússia. Um grande número de realizações de reprodução de Bejo Zaden B. V. entrou no Registro Estadual da Federação Russa e zoneado para as condições locais.

Um dos principais projetos da Bejo é o lançamento de sementes orgânicas, cuja pureza ecológica é cuidadosamente monitorizada em todas as fases da produção. As sementes de couve-flor Goodman sem tratamento químico também estão disponíveis na Bejo para venda no atacado.

A variedade foi incluída no Registro do Estado em 2000 e permitida para cultivo em toda a Rússia com as recomendações do criador nas datas de semeadura e plantio no solo, dependendo do clima de uma região particular.

Goodman é uma variedade de couve-flor de idade intermediária, de alto rendimento, resistente e versátil para cultivo em diferentes zonas climáticas. Possui excelentes qualidades comerciais e bom gosto.

A planta forma uma roseta de folhas azul-esverdeadas onduladas levemente vesiculares direcionadas para cima em um caule cilíndrico vertical. O sistema radicular é fibroso, sem raiz axial, não penetra fundo no solo.

Um feixe denso de pedúnculos subdesenvolvidos - a cabeça, tem uma forma plana arredondada e nivelada, tuberosidade média, uma cor branco-creme agradável, dimensões bastante grandes: diâmetro de 10 a 20 cm e peso de 0,6 a 1,4 kg. Peso médio: 600-700 g As folhas protegem a cabeça, cobrindo-a parcialmente. A variedade é resistente ao amarelecimento das inflorescências.

Esta couve-flor pode ser usada universalmente: crua em uma variedade de saladas ou depois de cozida. É fervido, assado, guisado, cozido em massa ou com queijo. O primeiro prato dietético é a sopa de couve-flor. Para o inverno, o repolho pode ser em conserva ou congelado.

O sabor da variedade Goodman é muito bem avaliado: é delicado, ligeiramente doce. A estrutura da polpa das inflorescências frescas é firme e estaladiça.

O período de amadurecimento dessa variedade médio-precoce, desde a germinação até as primeiras espigas maduras, é de cerca de 100-105 dias, ou 65 dias após a transferência das mudas de um mês para um local permanente. Dependendo da região, a semeadura é realizada do início de abril a meados de maio, e a colheita é realizada nos primeiros dias de julho a setembro. A maturação das cabeças é desigual, a coleção é esticada.

Goodman é valorizado por seus rendimentos consistentemente altos.Taxas médias de coleta para excelente apresentação: de 3,2 a 4,6 kg / m². Com condições climáticas favoráveis ​​e bom atendimento, a produtividade pode ultrapassar 5 kg / m². Manter a qualidade é boa, conservar em cave à temperatura de 0 ° C até 1 mês.

A variedade é cultivada pelo método de semeadura ou mudas. O canteiro está disposto em uma área ensolarada, colocando as mudas em um padrão xadrez de 30x50 cm ou 40x60 cm. A resistência ao frio permite cultivar repolho Goodman de Murmansk a Vladivostok em terreno aberto e protegido. Nos primeiros dias, recomenda-se cobrir as mudas com papel alumínio para melhor adaptação.

Um elemento importante da tecnologia agrícola é a rega regular (5 litros por arbusto em 5-6 dias ou em dias alternados no verão quente), apenas na estação das chuvas é reduzida. A planta responde bem a cuidados cuidadosos: amontoamento, cobertura morta e alimentação, especialmente suplementos de nitrogênio.

Devido à ocorrência superficial de raízes, a cultura é exigente com as condições do solo. A acidez do solo deve ser neutra; em solos ácidos ou muito alcalinos, as plantas se deformam e crescem mal. Cal ou cinza apagados ajudam a neutralizar a acidez.

Para a variedade, folga, umidade e fertilidade do solo também são importantes. Antes de plantar, prepara-se: desenterram (no outono), acrescentam húmus e um complexo mineral.

Goodman raramente é afetado por uma doença do repolho comum como o oídio. Outras infecções - mosaico viral, fusarium e canela-preta - podem ser perigosas, portanto, são necessárias medidas preventivas. A desinfecção de sementes, a remoção de ervas daninhas da área, a remoção oportuna das plantas afetadas e a pulverização ajudarão a prevenir doenças, bem como proteger o repolho de pragas.