- Autores: Maksimov S.V., Klimenko N.N.
- Ano de aprovação: 2009
- Compromisso: para comida caseira, para congelar, para enlatar, para consumo fresco
- Folha de roseta: criado
- Comprimento da folha: comprimento médio
- Cor da folha: azul esverdeado, com uma leve floração cerosa
- Superfície da folha: ligeiramente borbulhante
- Borda da folha: ligeiramente ondulado
- Produção: Alto
- Rendimento médio: 3,5 kg / m²
A couve-flor ocupa um lugar especial na trama dos moradores de verão. A espécie se distingue pelo sabor, tempo de maturação, bem como rendimento. A couve-flor Alpha é considerada uma das melhores variedades.
História de criação
O repolho alfa foi desenvolvido em 2007 pelos criadores russos S. V. Maksimov e N. N. Klimenko.O criador foi a agrofirma "Poisk". Em meados do verão de 2008, a empresa apresentou um pedido de inscrição no Registro do Estado e, em 2009, a variedade foi aprovada para uso.
Descrição da variedade
A cultura é destinada ao cultivo em campo aberto, embora tenha uma boa imunidade a temperaturas extremas e uma leve onda de frio.
As outras vantagens da variedade incluem a frutificação a longo prazo. O repolho é despretensioso de cuidar, então até um iniciante pode lidar com ele. Eles notam a excelente densidade das cabeças de repolho, bem como o sabor do repolho. A cultura tem excelentes taxas de conservação, graças às quais pode ser transportada por longas distâncias.
Entre as desvantagens, pode-se notar que o repolho é muito exigente quanto ao componente mineral do solo e aos cuidados (principalmente para regar).
Caracterização da aparência da planta e cabeças
A roseta de folhas é elevada. As folhas são de formato elíptico, de comprimento médio.
Na cor, a lâmina foliar é azul esverdeada, com uma florada cerosa fraca. A superfície é ligeiramente acidentada, as veias são fracas. O bordo da folha é ligeiramente ondulado. A altura da planta pode atingir 30-45 cm.
A cabeça é grande, arredondada, pesando 1,2 kg. É de cor esbranquiçada, medianamente acidentada, muito densa. Cobertura foliar parcial.
A textura das inflorescências é delicada, suculenta e crocante.
Objetivo e gosto
A couve tem um propósito universal, portanto é adequada para consumo in natura, para comida caseira (fazer sopas, purê de batata, acompanhamentos), para congelar, enlatar e conservar.
Alpha tem um sabor doce, sem amargor. A composição também é dominada por vitaminas como potássio, ácido fólico, caroteno e ácido ascórbico.
Termos de amadurecimento
A cultura tem maturação precoce, o período vegetativo dura em média 80-90 dias. A maturação de todas as cabeças é amigável, assim como a colheita.
Produção
A couve-flor Alpha tem um alto rendimento. Em média, podem ser retirados 3,5 kg de 1 m2, desde que respeitados todos os cuidados agrotécnicos.
Crescendo e cuidando
O melhor lugar para cultivar repolho é no lado ensolarado. Anteriormente, pepinos, abóboras e legumes podiam ser cultivados lá.
Não é aconselhável cultivar mudas perto de plantações como rabanetes, nabos ou outras plantas crucíferas. Essas plantas têm as mesmas doenças.
O repolho é cultivado de duas maneiras: sementes e mudas. O método de semente é adequado para regiões com clima favorável, ameno e muito quente, ou para germinação em estufas quentes.
O segundo método (mudas) é um dos mais populares, uma vez que as condições climáticas em muitas partes da Rússia não são fixas e podem ocorrer geadas.
A semeadura para mudas é realizada de 20 de março a 10 de abril. Os recipientes para mudas são pré-preparados, processados e desinfetados. Terra é derramada neles, que é borrifada com uma solução fraca de manganês.
Nesta altura, é melhor mergulhar as sementes em água quente (temperatura não superior a 40 ° C) durante 30-40 minutos. Em seguida, o material deve ser resfriado em água fria por 3 minutos.
A semeadura é realizada em recipientes separados, 3 sementes em 1 vaso.
Para o surgimento de bons brotos, a temperatura ambiente deve ser de + 18 ° C.
A preparação do jardim deve ser feita no outono. Ao cavar no solo, húmus e cinzas são adicionados.
Na primavera, o local é processado novamente, com adição de nitrato de amônio e sulfato. A distância na hora do plantio das mudas deve ser de 50x30 cm.
A rega deve ser realizada dependendo das condições meteorológicas. Mudas novas não exigem tanto água, então é melhor irrigá-las uma vez a cada 5 dias. Na fase ativa do período vegetativo, é aconselhável aumentar o procedimento em até 2 vezes, mas desde que o solo seque bem, pelo menos 15 cm.Recomenda-se regar estritamente após o pôr do sol.
O afrouxamento é realizado imediatamente após a irrigação. Nesse momento, o solo é macio e maleável, os pedaços secos se desmancham mais ativamente. Vale a pena afrouxar até uma profundidade de no máximo 10 cm.
A cobertura é realizada 3 vezes em uma temporada. 8 a 10 dias após o transplante, as mudas são alimentadas com fertilizantes contendo nitrogênio. A segunda é realizada após 25 dias - com uréia e cinzas de madeira. Este último - no momento da maturação da cabeça, um complexo mineral é escolhido como fertilizante.
Resistência a doenças e pragas
Couve-flor Alpha tem boa imunidade a doenças comuns (como keela ou canela preta). Mas com o cuidado errado, a cultura pode desenvolver outras doenças.
Bacteriose vascular. Pode surgir em qualquer estágio do amadurecimento do repolho. Com uma doença, o rendimento da colheita, a suculência e as propriedades úteis diminuem. Em primeiro lugar, as folhas começam a amarelar e as nervuras ficam pretas. Para a luta use o medicamento "Planriz".
A pulga crucífera é uma praga que se espalha muito rapidamente pela saída e sai e causa danos em questão de dias. Para evitar a propagação do inseto, as folhas devem ser inspecionadas todos os dias. E também, se detectado, use o medicamento "Aktar".
